✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fındıkpare Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Fındıkpare Tarifi

Şerbetli tatlıyla çok arası olmayan biri olduğum için çok sık yapmıyorum ve dolayısıyla sizlerle de çok fazla şerbetli tatlı tarifi paylaşamıyorum affınıza sığınarak. Ama merak etmeyin yaptığım zaman da en iyisini en güzelini yapıyorum sizler için:) O kadar ki eşimin iş arkadaşları için yaptığım fındıkpareyi iş yerine yollamadan önce ben bile 5-6 tanesini yiyiverdim. Fındık nasıl güzel bir lezzet ve koku veriyor anlatamam. Taze ve iyi bir fındık kullanmalısınız elbette o muhteşem lezzeti yakalayabilmek için.

Fırsat bulmuşken hamurdan şerbetli tatlı yapımında en sık karşılaşılan problem olan şerbeti çekmeme konusuna bira değinmek istiyorum. Tatlı kurabiyeleriniz eğer şerbeti çekmiyor ve kuru kalıyorsa ya çok fazla un koymuşsunuz ya da fazla pişirmişsiniz demektir. Problemle karşılaştıktan sonra sebebi çok önemli değil aslına, önemli olan çözümü. Tatlınızın şerbetini döktünüz ve birkaç saat sonra baktınız ki içi hala kuru. Yapmanız gereken şey 2 su bardağı kadar kaynar suyu tatlıların üzerine gezdirip tepsinin üzerini streç filmle hava almayacak şekilde kaplamak ve soğuyana kadar açmadan bekletmek. Şeker eklemenize gerek yok suya. Merak etmeyin şeker oranını etkilemez.

Geçenlerde bir okuyucum şekerparesinin şerbetini çektiğini ama irmiklerinin kuru kaldığını yazmıştı. Daha önce böyle bir problemle karşılaşmadım karşılaşan birini de duymadım. İrmiğin markasından kaynaklanıyor olabileceğini düşündüm. Aranızda daha önce böyle bir problemle karşılaşıp sebebini bilen varsa yorum kısmında paylaşsın lütfen. Unutmayalım bilgi paylaşıldıkça çoğalır:)

Afiyetle kalın...

Videolu Fındıkpare Tarifi

Porsiyon : 35-40 adet

Malzemeler

  • 150 g oda sıcaklığında tereyağ,
  • 1 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1/2 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2-2,5 su bardağı un,
  • Üzerleri için fındık.

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • 1 ince dilim limon.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, fındık, irmik ve kabartma tozunu bir kaba alıp elinizle güzelce karıştırın,
  2. Unu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın ve birkaç dakika yoğurun,
  3. Hamurdan cevizden büyük toplar yuvarlayıp üzerinden hafifçe bastırın ve fırın tepsisine dizin,
  4. Üzerlerine birer tane fındık yerleştirin,
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin,
  6. Şerbeti için su, şeker ve limon dilimini (sıkmadan) tencereye alıp şeker eriyene kadar sürekli karıştırın,
  7. Altını kısıp 5-10 dk kaynatın ve ateşten alın,
  8. Sıcak şerbeti soğuyan kurabiyelerin üzerine gezdirin,
  9. Üzerine bir tepsi kapatıp en az 3 saat (en iyi sonuç için bir gece) dinlendirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Yorumları Göster (104)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 30 Eylül
Günün Menüsü 20 Şubat
Günün Menüsü 7 Ağustos
Günün Menüsü 8 Mart
Günün Menüsü 30 Aralık
Günün Menüsü 29 Ekim

Benzer Başlıklar

bayram tatlısıfındıklı şekerparefındıkparekolay şekerparepratik şekerpareşekerpareşekerpare tarifişerbetli tatlışerbetli tatlı tarifiTatlı
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Haşhaşlı Revani Tarifi
Şekerpare Tarifi
Fındıklı Şekerpare Tarifi
Revani Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Fındıklı Kolay Baklava Tarifi

Toplam 104 Yorum

  1. BALARES: Bu Kaçıncı Yapışım Bilmiyorum,Oğlum’un Doğum Günündede Yerini Aldı Tarifleriniz,İyiki Varsınız Kevser Hanım,Emeklerinizden Ötürü Teşekkürü Borç Bilirim 🙏Sevgiyle Kalın 🥰

    15 Ağustos 2020 19:08
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, nice mutlu yaşları olsun🎈 15 Ağustos 2020 19:25
  2. ilk-nur: teşekkür ederim 🙏 22 Mayıs 2020 20:38
  3. ilk-nur: merhaba Kevser hanım uzun zamandır tarifleriniz kullanıyorum hepsi birbirinden lezzetli oluyor teşekkür ederim 🙏 bir de ilk kez şerbetli bir tatlı yapacağım kullandığınız tereyağı tuzlu tuzsuz fark ediyor mu (organik tuzlu tereyagindan olur mu?) 22 Mayıs 2020 20:17
    • Kevserin Mutfağı: Tatlı tariflerinde tuzsuz tereyağı kullanmalısın👍🏻 22 Mayıs 2020 20:25
  4. sarem61: Çok lezzetli oldu 🤗 balını saklamamız mümkün mü? Baya bal kaldı hani başka tatlı için de kullanabilir miyiz ?😌

    16 Mayıs 2020 12:52
    • Kevserin Mutfağı: 3-4 güne kadar saklayıp herhangi bir şerbetli tatlı için kullanabilirsin. 16 Mayıs 2020 13:26
  5. esra: Merhaba içine fındık koymazsak değiştirmemiz gereken malzeme ölçüsü var mı 12 Mayıs 2020 16:21
    • Kevserin Mutfağı: Şekerpare tarifini kullanman daha iyi olabilir. Fındık çıkınca tüm malzeme dengesi bozulur. 12 Mayıs 2020 16:57
  6. senem: Corona günlerinde dışarıdan tatlı, pasta almıyoruz. Tariflerinizi sürekli yapıyorum. Pişman olmadan. Teşekkürler. Fındıkpare de onlardan biri:)

    13 Nisan 2020 12:22
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🍀 13 Nisan 2020 12:43
  7. Bahar: Kevser hanım selam.. ortalama 15/20 adet için tüm malzemeleri yarı ölçü yapsam sizce olur mu? 19 Mart 2019 21:43
    • Kevserin Mutfağı: Olur Baharcım. 20 Mart 2019 13:13
  8. slh-a: şu anda bu tatlıyı yapmayı çok istiyorum ama fındıklarım kabuklu, eşim ilk önce fark etmez kararabilir yeriz dedi, sonra orijinal fotoğrafı görünce bi durakladı baya fark ediyormuş dedi😅😅😅 22 Şubat 2019 18:56
    • Kevserin Mutfağı: Evet epey fark eder:) 22 Şubat 2019 19:01
  9. sema: Daha önce iki defa deneyip bayıldığım tarifi yarınki misafirlere yapayım dedim yaparken daldım ikinci bardak unu pat diye döktüm😭😭 sonra tabi un gibi oldu😬 yumurta ve tereyağ ekledim diğer malzemelere oranlı artsın diye kurtardım gibi şimdi şerbet döktüm heyecanla yarını bekliyorum 🤗 tadına bakamayacak olmanın derin hüznüyle🙃 14 Şubat 2019 18:17
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Semacım. Oluyor böyle şeyler, çaresini bildikten sonra sorun yok:) 14 Şubat 2019 20:45
  10. gülsen: Benimkiler çatlamadı ama olmuş mu

    13 Ekim 2018 19:22
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gülsencim, tariflerde her zaman birebir aynı sonuç çıkmaz ortaya. 13 Ekim 2018 19:25
      • gülsen: Olmamış sandım kokmuştum beğenmenize çok sevindim yeni evlendim ve en büyük destekçim sizsiniz tarifler için teşekkür ederim 13 Ekim 2018 19:33
  11. Esma: Kevser abla lütfen glütensiz altıştırmalık tatlı tuzlu vs şeyler de yapıp paylaşırsanız çok mutlu olurum 17 Ağustos 2018 16:13
    • Kevserin Mutfağı: Zaman zaman paylaşıyorum Esmacım ama benim kırk yılda bir paylaştığım tarifleri beklemek yerine bu konuda uzmanlaşmış kişileri takip etmeni tavsiye ederim. 17 Ağustos 2018 18:36
    • sema: Esmacım biz de glütensiz besleniyoruz yufka açmak hariç her şeyi glütensiz unla yapıyorum ben. Kevseciğimin tariflerinde hiç de sorun yaşamadım sana da fikir vereyim diye yazdım. 23 Şubat 2019 19:38
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 2 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı