Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında İç Pilavlı Tavuk Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Fırında İç Pilavlı Tavuk Tarifi
Ad
Fırında İç Pilavlı Tavuk Tarifi
Porsiyon: 4 Kişilik
Kalori: Toplam 1205kcal*

Bu yıl yılbaşı için iç pilavlı hindi but tarifini güncelleyip videosunu çekmeyi planlamıştım. Markete hindi but almaya gidince bir de ne göreyim! Burada hindi but bütün olarak satılmıyor. Butu ince ince dilimlemişler hindi pirzola diye satıyorlar. Hindi butu dilimlemek iyi fikir, kabul. İncecik dilimler kolayca pişer. Ama işte benim işimi görmüyor. Hal böyle olunca ben de plan değişikliğine gittim.

Hindiden vazgeçip tavuk kalça aldım. Tavuğu da direkt fırında pişirip süreci kısalttım. Bu şekilde iç pilavlı hindi but ile çok benzer ama biraz daha pratik bir tarif ortaya çıktı. İç pilavı aşağı yukarı aynı şekilde hazırladım. Sadece yağını çok az artırdım. Hindi tavuktan biraz daha yağlı geliyor bana.

Fırında İç Pilavlı Tavuk Tarifi

Ne Kadar Su Eklenmeli?

Tavuk fırında pişerken suyunu tepsiye salıyor. Bu suyu alıp ölçüp su miktarını ona göre ayarlamak daha sağlıklı olacaktır aslında. Üşenmezseniz bu şekilde yapıp toplam su miktarını 2 su bardağına ayarlayabilirsiniz. Benim gibi üşenirseniz de tepsideki suyu göz kararı ölçüp yine 2 su bardağına tamamlayarak su ekleyebilirsiniz. Benimki aşağı yukarı yarım su bardağıydı. Dolayısıyla üzerine 1,5 su bardağı su ekledim.

Tarifte tavuk kalça yerine tavuk but da kullanabilirsiniz. Bir kalça yerine iki but kullanabilirsiniz. Bu değişimi yaptığınızda başka bir şey değiştirmenize gerek olmayacaktır. Sadece but, kalçadan daha kısa sürede pişecektir.

Bu tarifin en büyük avantajı neredeyse tamamen fırında pişmesi ve başında bekleme zorunluluğu olmaması. Bu şekilde hem yemek hem de yardımcı yemek pişerken bolca meze ve salata gibi yılbaşı tarifleri hazırlayacak fırsatınız olacaktır.

Eğer yemeği yılbaşı için değil de günlük yemek olarak yapacaksanız da yanına bir salata bir de ayran fazlasıyla yeterli olur.

Afiyetle kalın...

Videolu Fırında İç Pilavlı Tavuk Tarifi

Loading video

Malzemeler

  • 4 adet tavuk kalça,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı,
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü,
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
  • 1 silme çay kaşığı tarçın,
  • 1/2 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tepeleme çay kaşığı yenibahar,
  • 1 çay kaşığı şeker,
  • Tuz,
  • 1,5 su bardağı sıcak su.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Tavuk kalçaları uygun boyutlu bir fırın tepsisine alın,
  2. Üzerlerine zeytinyağı ve tuz gezdirin,
  3. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirin,
  4. Bu sırada pilav için soğanı yemeklik doğrayın,
  5. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada kızdırıp soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun,
  6. Fıstıkları ekleyip 1-2 dk. daha kavurun,
  7. Salçayı ekleyip kavurun,
  8. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyip birkaç dakika kavurun,
  9. Maydanoz, şeker, kuş üzümü, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
  10. Pilav harcını pişen tavukların aralarına paylaştırın,
  11. Suyu ekleyip üzerini bir yağlı kağıtla örtün,
  12. Fırına verip suyunu çekene kadar pişirin,
  13. Yağlı kağıdı çıkarıp beş dakika daha fırında tutun ve fırından çıkarın.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Fırında İç Pilavlı Tavuk Tarifi ilk olarak 25/12/2023 tarihinde yayınlandı ve 26/12/2023 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (2)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
İftar Menüsü Ramazan 2. Gün 2024
Günün Menüsü 7 Ocak
Benzer Başlıklar fırın yemekleritavuk yemekleri
Benzer Tarifler
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi
Tavuk Ciğerli İç Pilav Tarifi
Fırında Kızarmış Tavuk Baget Tarifi
İç Pilavlı Tavuk İncik Tarifi
İç Pilavlı Hindi But Tarifi
Fırında Tavuk Kanat Tarifi
Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi
Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk But Tarifi
Toplam 2 Yorum
  1. Lola: Bugün yaptım, çok lezzetli oldu 😊. Ailenizin sevdiği yemek listesine eklenmiştir 😉. Tarifiniz için teşekkür ederim.

    30 Aralık 2023 22:05
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 30 Aralık 2023 23:25
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 11 MayısGünün Menüsü 11 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Fırında Karnıyarık Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı