Fırında Tavuk İncik Tarifi

Fırında Tavuk İncik TarifiFırında Tavuk İncik TarifiFırında Tavuk İncik

Tüm kadınların isteği kendi kendine pişen yemektir sanırım. Yemek yapmayı çok seven ben bile bazı günler eve gittiğimde mutfak masasına otursam da sebzeleri, etleri, tavukları gözümle yöneterek yemek yapabilsem diyorum. Düşünsenize kahvenizi almışsınız oturmuşsunuz masaya, dolaba bir bakış atıyorsunuz kapağı açılıyor, sebzeler teker teker uçarak tezgaha konuyor, kapak kapanıyor. Bir bakış daha ve işte sebzeler yıkandı ve soyuldu… Son bir bakışla tencereye atlıyorlar ve pişmeye başlıyorlar. O da ne kahveniz bitmiş. Hemen şöyle bir göz süzüyorsunuz cezveye ve kahveniz hazır…

Bunun imkansız olduğunu bildiğimize göre en iyisi bu kadar olmasa da bizi ikide bir ayağına çağırmayacak yemek pişirme yöntemleri geliştirelim değil mi. Bu yemek gibi mesela. Malzemeleri dolduruyorsunuz fırın tenceresine, veriyorsunuz fırına. 1 saat sonra şöyle bir harmanlıyorsunuz ve 15 dakika daha fırınlıyorsunuz.. Yemek hazır bile.

Fırın tencereniz yoksa eğer Tarifi fırın tepsisinde yapıp üzerine alüminyum folyo örtebilirsiniz. Amaç tencere veya tepsideki tavukların ve sebzelerin ısıyı direkt görmemeleri ve kurumamaları. İşte neredeyse hiç uğraşmadan pamuk gibi pişmiş bir Tavuk yemeği yapmak bu kadar basit.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 2-4 kişilik

Malzemeler

  • 4 adet Tavuk İncik,
  • 1 adet havuç,
  • 2 avuç cherry domates domates veya 2-3 adet domates,
  • 1 su bardağı haşlanmış/konserve bezelye,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 2 su bardağı su.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tavukları ve yuvarlak doğradığınız havuçları küçük bir fırın kabına alıp üzerlerine fırça yardımıyla yağı sürün,
  2. 190 derecede ısıtılmış fırına verip tavuklar yumuşayana kadar pişirin,
  3. Bir kasede su, salça, tuz ve karabiberi çırpın,
  4. Sosu tavukların üzerine gezdirin,
  5. Domatesleri de kaba yerleştirip tekrar fırına verin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin,
  6. Fırından çıkarıp bezelyeleri ekleyin,
  7. Tekrar fırına verip 10-15 dk. daha pişirin.

Afiyet olsun…

Click here to see the recipe in English

24 yorum

  1. Aluminyum folyo olmadigindan yagli kagit ile kapattim borcamin uzerini. Yaklasik 1 saat kadar pisirdikten sonra salcali suyu dokmek icin firindan cikarttigimda cok sulu oldugunu gordum yemegin ve bir sonraki pisme asamasina uzeri acik devam etme karari aldim. Simdi beklemedeyim. Sizin gorselinizdeki gibi ozlu bi suyu olsun istiyorum. İnsallah yanlis yapmamisimdir ☺️ tarifler icin cok tesekkur ederim. Hayrat gibi bisey bu uygulama benim gozumde. Umarim sizin de bizim sizi begendigimiz gibi begeneceginiz bi uygulamaniz vardir ya da kisa zamanda yapilir!

    1+
  2. Merhaba Kevser hanım, ben uzun zamandır takip ediyorum uygulamayı da hemen indirdim her gün tariflerinize bakıyorum ne pişirsem diye ve bütün tariflerde çoktan güzel oluyor. Fakat bu tarifte anlayamadığım şey, tavukları nasıl bir kaba koyacağım? Fırın tencerem yok ama borcam ve porselenlerim var nasıl bir şey olmalı?

    0
  3. Buzlukta 5adet tavuk inciğim var. Çözdürmeden koysam tepsiye olur mu acaba 🤔

    0
  4. Kevser hanım merhaba,tavuk ve havuç ilk fırınlandıktan sonra üç saat kadar beklese kurur mu? Ya da o şekilde yapabilir miyim misafirlerim gelecek de son dakika elim ayağıma dolaşmasın diye tavuğu fırınlayıp yemek saati yaklaşırken sadece domates ve bezelye ekleme kısmını yapayım diyorum olur mu

    0
  5. Kevser hanım tavuk pirzola ile olur mu ?

    0
  6. Kevser hanim; bu tarif değişti mi? Görsel ve yapılış sekli olarak?

    0
  7. Kevser hanim fırın tenceresi yerine fırın tepsinin koysak nasil olur

    0
  8. Ben bu tarifi fırinda degil de ocakta yaptım yiyenlerden tam not aldım.

    0
  9. Bu tarifi ocakta denedim ben o da çok güzel oldu. Yiyenlerden tam not aldım

    0
  10. Bu tarifi ocakta denedim ben o da çok güzel oldu.

    0
  11. Kevser hanimcim bir sorum olucakti hemen cevapladiginiz icin herhangi bir tariften yazayim dedim salcali mantarli tavuk yemegi yapmistim ama acil ankaraya gitmeliyim bu sulu tavuk yemegini dondurmam uygun olur mu sizce dondursam mi yoksa konserve mi yapmaliyim? bir hafta sonra tuketiriz sanirim cevabiniz icin cok tesekkurler 🙂

    0
  12. Blog’unuzu çok yakından takip ediyorum ve oldukça başarılı buluyorum. Mümkün olduğu sürece yazılarınızı okumaya çalışıyorum. Sizleri tebrik ediyor başarılarınızın devamını diliyorum.

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*