7 oy04
Pazarlık malzemesinin çok olduğu bir tarif bu ama ortak yol bulabileceğimize inanıyorum. Pazarlık malzemesi ne mi? Her evde bulunmayan “kullanmasam olur mu?”, “yerine şunu kullansam olur mu?” denen malzemeler. Sırayla gidelim isterseniz. Yulaf ezmesi granolanın ana malzemesi olduğu için olmazsa olmaz. Bütün marketlerde bulabilirsiniz. Yumurta akı malzemeleri bir arada tuttuğu için olmazsa olmaz. Merak etmeyin yumurta kokusu yok tarifte. Avokadoyu ben yarım avokadomu değerlendirmek için kullandım ama besin değeri yüksek bir malzeme olduğu için Granola için iyi bir malzeme, varsa kullanın. Yoksa yerine 1 yemek kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz. Bal yine tat vermesi için gerekli. Yerine aynı miktarda pekmez ya da şeker kullanabilirsiniz. Fındık yerine tuzsuz badem, ceviz, kaju vb. kullanabilirsiniz. Chia tohumunu yine besin değerinden dolayı kullandım, hiç kullanmayabilirsiniz. Frambuazı renk vermesi için kullandım. Kullanmayabilir veya yerine böğürtlen, çilek gibi farklı küçük meyveler kullanabilirsiniz. Taze veya dondurulmuş olabilir.
Daha önce yememiş olanlar için yoğurt+bal karışımı kulağa rahatsız edici geliyor olabilir. Benim kendimi bildim bileli yediğim bir atıştırmalıktır ballı yoğurt. Meyveli yoğurt gibi düşünebilirsiniz. Oldukça lezzetli bir karışımdır.
Ben üzeri için şeftali ve frambuaz kullandım. Siz elinizde olan, mevsimin müsaade ettiği meyveleri kullanabilirsiniz ama elma gibi sert meyveler çok uygun olmayacaktır bana göre. Tercihinizi yumuşak meyvelerde yana yapmanızı öneririm.
Tarifi Granola bar şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Yani tüm malzemeyi yağladığınız bir fırın kabına yayıp pişirdikten sonra dilimleyerek yiyebilirsiniz.
Bu arada ben bununla bıdık bıdık uğraşamam dök ye şeklinde bir Granola tarif yok mu? diyorsanız kahvaltılık granola tarifine göz atabilirsiniz.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi,
- 1 yumurta akı,
- 1/2 avokado,
- 2 yemek kaşığı bal,
- 1/2 su bardağı çekilmiş fındık,
- 2 yemek kaşığı chia tohumu,
- 1/2 su bardağı frambuaz.
İçi için;
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
- 1 yemek kaşığı bal,
- İstediğiniz meyveler.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Derin bir kasede avokadoyu ezin,
- İçine yulaf ezmesi, yumurta akı, bal, fındık, chia tohumu ve frambuazı ekleyip homojen bir karışım haline gelene kadar karıştırın,
- Karışımı yağladığınız 12’li muffin tepsisine paylaştırın,
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırına verip kenarları kızarana kadar pişirin,
- Kalıptan çıkardığınızda altı yumuşak olacak, eğer kıtır olmasını istiyorsanız düz bir tepsiye ters şekilde dizip kıtırlaşana kadar tekrar fırınlayabilirsiniz,
- Ayrı bir kasede yoğurt ve balı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Yoğurtlu karışımı kaselerin içine paylaştırın,
- Üzerine istediğiniz meyveleri koyabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Click here to see the recipe in English
Merhaba yoğurt yiyemeyen eşim için labne ve bal ile nasıl olur iç malzeme?
Olur tabi👍🏻
senin tariflerle yaptigim kahvalti sofrasi.
otlu tereyag, bulut pankek (geveden yapip saklama kabinda sicagiyla sakladim sabah yumusacikti), granola kaseler. cok saglikli hafif ve guzel birnsofra oldu.
Ellerine sağlık Denizcim😘
Kevser hanım merhaba,
2 sorum olacak 🙂
1-avakado yok kullanmasam olur mu?
2- dondurulmuş vişne koysam üzerine nasıl kullanmalıyım?
Not:Tarifler şahane elinize türe sağlık🙏🏼❤️
Avokadosuz olmaz ne yazık ki, vişneyi buzdolabında çözdürüp suyunu süzdükten sonra kullanabilirsin👍🏻
Bu tarifi bar şeklinde uygulayacak olsam, dilimleyip her birini streçfilme sarsam, kaç günde tüketilmeli, ne şekilde saklanmalı?
Oda sıcaklığında 4-5 gün saklayabilirsin👍🏻
Bu akşam bar şeklinde yapmayı planlıyorum ama fırın kabını öngöremiyorum 😕 22×22 çok mu ince kalır acaba? Baton kalıpta mı yapmalıyım?
Kalıba tamamen yaymak zorunda değilsin, akışkan bir yapısı yok zaten. Fırın tepsisine istediğin kalınlıkta olacak şekilde de yayabilirsin.
Muffin kalıplarının arkasına mı hamurları paylastıracaz? Çünkü içi boş kalıyor. Yoksa içi boş şekilde yanlara fogru yukselterek muffin kalıplarına mı paylaştıracaz anlayamadım🙈
İçine koyup sadece kenarlarını yükselteceksin Fatoşçum.
Çok güzel görünüşü var çok begendim ellerinize sağlık kevser hanım
Çok teşekkür ederim Tijencim:)