✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kahvaltılık Granola Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kahvaltılıklar / Kahvaltılık Granola Tarifi

Hafta içi klasik Türk kahvaltısı yapmaya vakti olmayan veya zamanında çok fazla yaptığı için şimdi sıkı diyetlerle bedelini ödeyenler için muazzam bir önerim var bugün. Doktorlara, diyetisyenlere bir kulak kabartırsanız eğer yulafın faydalarından, nasıl tok tuttuğundan, mutlaka hayatımıza dahil etmemiz gerektiğini söyleyip dururlar. Yulaf ezmesini tek başına yemeyi denediyseniz eğer hiç de öyle iştah açıcı bir şey olmadığını görmüş olmalısınız. En azından benim için değil. Öncelikle yediğimiz şeyin güzel olduğunu anlatırken kullandığımız tadı-tuzu yerinde deyimini yulaf ezmesi için kullanmak pek mümkün değil, çünkü kendisinin ne tadı var ne de tuzu. Sütle karıştırınca lapa olması da kendinden soğutan bir başka olumsuz özelliği.

Yulaflı şeyleri çok severim aslında. Yulaflı ekmeğe bayılırım, yulaflı bisküviler, kurabiyeler harikadır. Ama elimizi vicdanımıza koyup dürüstçe konuşursak yulaf ezmesi çiğ haliyle mecbur kalmazsak yiyebileceğimiz bir şey değil. Bunu nankörlüğüme yorup, dünyada o kadar aç insan varken sen yemek mi beğenmiyorsuncuları sevmediği yemeklere iğrenç diyenlere yönlendiriyorum. Kendi aranızda halledin problemlerinizi. Bunun nankörlükle ilgisi yok çünkü. Haşhaşlı çöreğe bayılıyoruz ama oturup kaşık kaşık haşhaş ezmesi yemiyoruz mesela. Bunu da onun gibi düşünebilirsiniz.

Kahvaltılık granola tarifimiz tek başına yenmesi oldukça güç olan yulaf ezmesini yenilebilir kılan bir tarif. E içine o kadar abur cubur konunca nasıl olur da yenmez ki diyorsanız aslına bakılırsa onlar ikramiyesi. Dilerseniz tüm o fındık, badem ve kuru meyveleri çıkarabilirsiniz. Tek başına yulaf ezmesi de yumurta akı ve bal ilavesiyle piştiğinde muhteşem bir lezzete kavuşuyor. Ben kendi sevdiğim malzemelerle kendi tarifimi oluşturmak istiyorum diyorsanız da meydan sizin. İstediğiniz malzemeleri çıkarıp istediklerinizi ekleyebilirsiniz. Tüm malzemelerin kurutulmuş olması önemli, yoksa çabucak bozulur. Ama tüketirken sütle birlikte sevdiğiniz taze meyveleri de (çilek ve/veya muz örneğin) doğrayabilirsiniz granolanın içine.

Kuru meyveleri mutlaka granola piştikten sonra ekleyin. Granolayla birlikte fırınlarsanız kurur ve yenmezler.

Daha önce granola yememiş olanlar için; granola üzerine süt eklenerek tüketilir. Yulaf ezmesini nereden alırım diyenler için; marketlerin kahvaltılık gevrek veya diyet ürün reyonlarında bulabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 500 g

Malzemeler

  • 3 su bardağı yulaf ezmesi,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş çiğ fındık,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş çiğ badem,
  • 1 yumurta akı,
  • 3 yemek kaşığı bal,
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi,
  • İstediğiniz miktarda, istediğiniz meyve kuruları(kuru incir, kuru üzüm, kuru kayısı, vs.).
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Yumurta akını çatalla köpürene kadar çırpın (kar gibi olacak kadar değil, sadece köpük köpük olması yeterli),
  2. İçine balı ilave edip çırpın,
  3. Kurutulmuş meyveler dışındaki malzemeleri bu karışıma ekleyip kaşıkla iyice harmanlanana kadar karıştırın,
  4. Karışımı geniş bir fırın tepsisine yayın (yağlamaya veya kağıt sermeye gerek yok yapışmıyor),
  5. 180 derecelik fırında 5 dakikada bir karıştırarak hafif kahverengiye dönene kadar pişirin,
  6. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin,
  7. Soğuduktan sonra doğradığınız kurutulmuş meyveleri ekleyerek karıştırın ve hava almayan cam bir kavanoza koyarak saklayın.

Afiyet olsun...

 

Yorumları Göster (82)

Benzer Başlıklar

granolaKahvaltıkahvaltılıkpratik tarifleryulaf
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Kahvaltılık Çikolatalı Fındık Kreması Tarifi
Kurutulmuş Domates Ezmesi Tarifi
Yoğurtlu Kahvaltılık Kup Tarifi
Granola Kaseleri Tarifi
Kahvaltılık Elmalı Yulaf Lapası Tarifi

Toplam 82 Yorum

  1. nina: Bir çok tarif denedim ama en güzeli bu oldu saatlerce fırınlamama rağmen böyle kıtır olmuyordu diğer tarifler. Yumurta akında bence işin sırrı Kevser in de söylediği gibi. paylaşım ve böyle leziz bir tarif için teşekkürler Kevser👏

    03 Ağustos 2021 22:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 04 Ağustos 2021 15:38
  2. Nesrin98: Organik yulaf almıştım baktım son kullanım 2 ay kalmış, yaptım çok güzel oldu. Kuru atıştırmalık olarak bile yenir. Ellerine, tarifine sağlık.

    02 Ağustos 2021 14:37
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 02 Ağustos 2021 15:28
  3. dygozel: Kevser hanım yorum yapmadan geçemeyeceğim harika oldu teşekkürler tarif için 29 Nisan 2021 12:40
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 29 Nisan 2021 13:26
  4. ŞULE Kuşdoğan: Yulaf alerjim var yulaf yerine ne ile yapabilirim 😊 07 Şubat 2021 22:59
    • Kevserin Mutfağı: Granolanın özü yulaf ezmesidir. Benim bildiğim başka bir tahılla yapılmış başka bir ürün yok. 07 Şubat 2021 23:28
  5. sevgiburakkkk: Kahvaltılık başlık olarak ama biz her öğünde 😋 Yumurta akı küçük bir ayrıntı ama balla karışınca sonuç çok çıtırçıtır🤩 Bir kez daha aklınıza sağlık Kevser hanımcığım 🧿💐🤗

    29 Aralık 2020 15:46
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 29 Aralık 2020 17:15
  6. Elfcan: Yumurta akı elzem mi? Geçen hafta başka birinin tarifiyle bal ve pekmez koyarak yaptım. Bu defa tarif küpüne bakayım dedim ve şaşırdım açıkçası. Yumurta akının amacı nedir Kevser hanım? 29 Kasım 2020 20:28
    • Kevserin Mutfağı: Granolaya granola kıvamı veren şeydir yumurta akı. Yumurta akı olmazsa kavrulmuş yulaf olur. Bunu en iyi denedikten sonra anlarsın👍🏻 29 Kasım 2020 20:32
      • Elfcan: Deneyeceğim. Granola kıvamı nedir aslında bilmiyorum sanırım. Bal ve pekmez kullanıncaki halini de seviyorum ben ama sizinkini de deneyeyim bir sonraki sefere 👍🏻 30 Kasım 2020 11:31
  7. Demet: Merhaba, tarifler harika, haberiniz olmadan ettiginiz yardimlar icin tesekkurler. Bu ciddi bir teklif; yorum kismina yazilan akla hayale gelmeyecek sorulari, yorumlari kitaplastirsaniz mi napsaniz? Ben cok merak ediyorum ya neler neler geliyodur Allah bilir. Allah gani gani sabır versin. 27 Ekim 2020 21:23
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻 Ben böyle güzel yorumlara odaklanmayı tercih ediyorum☺️ 27 Ekim 2020 21:29
  8. Zeynep: Ozur dilerim, kinoa, keten tohumu aklima gelmişti. Tesekkur ederim. 30 Eylül 2020 11:54
    • Kevserin Mutfağı: Keten tohumu ekleyeceksen çekilmiş olmasına dikkat et. İnsanlar çekilmemiş keten tohumunu sindiremez, bu nedenle bir faydası olmaz. 30 Eylül 2020 13:51
  9. Zeynep: Kevser hanim chia tohumu vs. onlari da mi kavururken koymak gerekiyor? 30 Eylül 2020 11:27
    • Kevserin Mutfağı: Vesaire ile ne kastettiğini bilmediğim için bir şey diyemiyorum ama chia tohumunu sonradan kuru meyvelerle birlikte ekleyebilirsin. Kavurmanda da sakınca yok ama gerekliliği de yok. 30 Eylül 2020 11:52
  10. MeltemKsgl: Kevser hanım merhaba, tarifinizi bar şeklinde yapmak istersem nasıl bir yol izlemeliyim? İçine ekstra ne koymalıyım ki birleşsin ya da yumurta akını arttırmalı mıyım? Teşekkürler 🙏🏻 11 Eylül 2020 11:54
    • Kevserin Mutfağı: Denemediğim, farazi tarifler üzerinden konuşamıyorum ne yazık ki. 11 Eylül 2020 12:25
      • MeltemKsgl: O zaman en kısa zamanda bir Bar tarifi yayınlamanız dileğimle 🙏🏻 12 Eylül 2020 00:10
  11. Hilal1: İyi günler, granola ve müsli aynı şey mi ? Bir de yulaf ezmesi şerbetle ıslatılarak pişirilebilir mi ? 07 Eylül 2020 21:22
    • Kevserin Mutfağı: İkisi farklı şeyler. Müsli de aynı şekilde kuru yemiş ve meyvelerle karıştırılsa da pişirilmiyor. Yulaf ezmesini şerbetle ıslatarak pişirmeyi daha önce denemediğim için sonucu hakkında yorum yapamayacağım ne yazık ki. 07 Eylül 2020 21:26
  12. BurcuEK: Yaptığım şeyleri bile buradan okuyup yapmak daha güvenli geliyor, ve daha lezzetli oluyor, farkettirmeden teknikle fark yaratıyorsunuz, tabii bazen de detaylı anlatarak🤓 çok teşekkürler🌺 31 Ağustos 2020 15:47
    • Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim☺️ 31 Ağustos 2020 16:18
  13. ahuersozlu: Kevser, merhaba. Dalginligima geldi, kuru dut ve kayisiyi da ekleyip pisirdim ve fazla kavurdum. Rengi sanki kakaolu gorunecek kadar koyu. Tadini begendim ama. Sence bu haliyle yemekte bir sakinca var mi?

    18 Mart 2020 21:28
    • Kevserin Mutfağı: Yanmış gıdaların yenmesi sağlık açısından sakıncalı bulunuyor. Ama ben sadece duyduğumu aktarıyorum, yenir ya da yenmez diyecek yetkim yok. İmkanın varsa bu konuda konuşabilecek eğitimi olan birine danışabilirsin. 18 Mart 2020 21:37
      • ahuersozlu: Yanmis diyorsun degil mi? Acaba meyvelerle birlikte pisirmekten bu rengi almis olabilir mi diye dusundum ama yanmissa atayim. Fume etleri bile biraktim, bunu hic yemeyeyim. 18 Mart 2020 21:39
        • Kevserin Mutfağı: Fotoğraftan öyle görünüyor. Gerçek halini sen gördüğün için en iyi kararı sen verirsin. Meyvelerin renk değişimine etkisi olmaz. 18 Mart 2020 21:43
          • ahuersozlu: Tamam Kevsercigim, cok tesekkur ederim. Iyi aksamlar. Saglikla, saglicakla kal. 18 Mart 2020 21:45
  14. Derya: Kevser hanım granola birbirine yapışmıyor ne yapabilirim yapışması için 21 Ocak 2020 23:03
    • Kevserin Mutfağı: Yapışması gerekmiyor zaten😬 21 Ocak 2020 23:10
      • Derya: Teşekkür ederim 22 Ocak 2020 05:30
  15. gultemelakkurt: merhabalar Kevser hanım . kuru meyvelerin yanında incir üzüm vs dışında hurma eklesek sizce bozulma süresine etki eder mi . 2 haftaya kadar dayanabilirmi? 26 Haziran 2019 17:04
    • Kevserin Mutfağı: Sorun olacağını sanmıyorum. 26 Haziran 2019 17:22
  16. merve: Merhaba, Bal yerine üzüm pekmezi konulabilir mi? Evetse ölçüsü ne olmalı? Şimdiden teşekkürler. 19 Mayıs 2019 13:59
    • Kevserin Mutfağı: Deneyebilirsin Mervecim, aynı ölçü uygundur. 19 Mayıs 2019 14:00
      • merve: Hızlı dönüş için teşekkürler, deneyip yorumumu ileteceğim 🙂 19 Mayıs 2019 14:19
  17. Ayşen: keten tohumu yok chia tohumu var olur mu? 11 Ocak 2019 14:37
    • Kevserin Mutfağı: Olmayan şeyleri kullanmayabilirsin Ayşencim, yerine bir şey koymak zorunda değilsin ama kullanmak istersen chia tohumu kullanabilirsin. 11 Ocak 2019 14:38
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 8 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı