Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Granola Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Granola Kek Tarifi
Granola Kek Tarifi
Porsiyon: 6-8 Kişilik
Kalori: Toplam 974kcal*

Granola Kek Tarifi: Zengin Malzemeli Bir Kahvaltılık

Kahvaltıya farklı bir soluk getiren, rafine şeker içermeyen, ancak zengin malzeme içeriğiyle tatlı ihtiyacınızı karşılayan granola kek tarifiyle birlikteyiz. Bu tarif, özellikle hızlıca kahvaltı edilmesi gereken sabahlar için harika bir çözüm sunuyor. Ayrıca uzun süre tok tutma özelliğiyle güne enerjik başlamanıza yardımcı olurken, yoğun aromasıyla damaklarınızı şenlendiriyor.

Granola Kekin Özellikleri

Granola kek, klasik keklerden biraz farklı bir yapıya sahip. Daha yoğun, hafif nemli ve tatlıdan çok bir ekmeği andıran bir dokusu var. Hurma sayesinde doğal bir tatlılık kazanırken, tarçın ve tahin gibi malzemeler lezzet katmanlarını derinleştiriyor. Rafine şeker içermemesi sağlıklı bir seçim olmasını sağlarken, içeriğindeki yulaf, ceviz ve elma gibi malzemelerle yüksek besin değeri sunuyor.

Kalorisi biraz yüksek olsa da bu keki tükettiğinizde uzun süre tok kalıyorsunuz. Özellikle çalışanlar veya genellikle kahvaltıyı atlayıp günü zor geçirenler için porsiyonluk olarak dondurup kullanmak oldukça pratik bir yöntem.

Püf Noktaları

  • Hurmaların yumuşak olması önemli. Eğer hurmalarınız biraz kuruysa, sıcak suda 10-15 dakika bekletip yumuşatabilirsiniz. Bu, rondoda kolayca püre haline gelmelerini sağlar.
  • Elmayı mutlaka soyun. Bu şekilde yerken kabukları rahatsız etmeyecektir.
  • Fırında kontrollü pişirin. Granola kek, diğer keklere göre daha yoğun bir dokuya sahip olduğu için pişmesi biraz uzun sürebilir. Bu nedenle fırından almak için acele etmeyin, üzerinin güzelce kızarmasını bekleyin.
  • Tahin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tahin aroması isterseniz yarım bardak yerine 2/3 su bardağı kullanabilirsiniz.
  • Yulafın glütensiz olmasına dikkat edin. Glutensiz besleniyorsanız kullandığınız yulafın glütensiz olmasına dikkat edin.

Besin Değerleri 

Bu keki besleyici kılan unsurların başında malzeme çeşitliliği geliyor:

  • Hurma: Doğal tatlılık kaynağı ve iyi bir lif deposu. Ayrıca potasyum açısından zengindir.
  • Yulaf: Glütensiz olduğu için glüten hassasiyeti yaşayanlar için ideal bir seçimdir. Lif oranı yüksek olduğu için sindirimi destekler ve tok tutar.
  • Ceviz: Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir, bu da beyin sağlığınıza katkı sağlar. Ayrıca enerji verir.
  • Tahin: Sağlıklı yağ ve bitkisel protein kaynağıdır. Tok tutucu etkisinin yanı sıra kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller içerir.
  • Elma: Kekin nemli yapısını desteklerken doğal bir şeker alternatifi sunar ve lif ve C vitamini açısından zengindir.

Bu tarifte rafine şeker olmamasına rağmen doğal şeker içeriği nedeniyle kalorisi yüksektir. Ancak, uzun süre tok tutucu etkisi sayesinde kahvaltıda tüketilen bir dilim tüm uzun süre enerji sağlar ve aldığınız kaloriye değer.

Pratik Depolama ve Kullanım

Bu keki hazırladıktan sonra dilimleyip buzdolabı poşetlerine veya streç filme sararak porsiyonluk olarak dondurabilirsiniz. Kahvaltıdan önce dondurucudan çıkarıp kısa bir süre fırında veya mikrodalga fırında ısıtarak afiyetle tüketebilirsiniz. Bu şekilde özellikle yoğun sabahlarda hayat kurtarıcı olabilir.

Granola kek, sadece kahvaltılar için değil, aynı zamanda sağlıklı bir ara öğün olarak da tercih edilebilir. Yanına bir fincan kahve veya bitki çayı ile gününüzü güzelleştirin!

Afiyetle kalın!

Videolu Granola Kek Tarifi

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 8 adet hurma,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1/2 su bardağı tahin,
  • 1 çay kaşığı tarçın,
  • 2 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi,
  • 1 adet elma,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı ceviz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp rondoya alın,
  2. Sütü ekleyip püre haline gelene kadar çekin,
  3. Yumurtaları derin bir kasede çırpın,
  4. Hurmalı karışımı yumurtalara ekleyip çırpın,
  5. Tahini ekleyip çırpın,
  6. Tarçın ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  7. Yulaf ezmesini ekleyip çırpın,
  8. Cevizi ve soyup küp küp doğradığınız elmayı ekleyip karıştırın,
  9. Karışımı yağladığınız baton kalıba döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarıp hafifçe çatlayana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

Granola Kek Tarifi ilk olarak 08/01/2025 tarihinde yayınlandı ve 23/01/2025 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (8)
Benzer Başlıklar glutensizglutensiz kekglutensiz tariflerşekersizşekersiz tarifler
Benzer Tarifler
Limonlu Kek Tarifi
Fıstık Ezmeli Kek Tarifi
Sütsüz Yumurtasız Saint Fanourios Kek Tarifi
Dibe Çökmeyen Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Kepekli Şekersiz Kek Tarifi
İncirli Kek Tarifi
Tahinli Kek Tarifi
Top Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Muzlu Alt Üst Kek Tarifi
Toplam 8 Yorum
  1. BasakS: Hem sağlıklı hem lezzetli teşekkürler Kevsercim🥰

    13 Ocak 2025 18:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 13 Ocak 2025 23:01
  2. The_Matmi: Kıvamı çok güzel çok lezzetli, yalnız şeker oranı biraz az geldi. Tatlandırmak için hurma dışında kuru üzüm vs de eklenebilir mi?

    12 Ocak 2025 13:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. Şekerini artırmak için hurma miktarını artırabilir ya da başka kuru meyveler ekleyebilirsin. 12 Ocak 2025 17:45
  3. Julide: Çok güzel bir tarif. Sağolun 💞 En kısa sürede deneyeceğim. Acaba bitkisel süt kullanabilir miyim? 10 Ocak 2025 11:34
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık☺️ Evet kullanılabilir👍🏻 10 Ocak 2025 16:00
  4. Dolunaycim: Hem saglikli hem bu kadar lezzetli nasil olur ya ??

    09 Ocak 2025 17:14
    • Kevserin Mutfağı: Evet kesinlikle inanılmaz😍 Ellerine sağlık❤️ 09 Ocak 2025 20:10
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 20 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı