İncirli Kek Tarifi

İncirli Kek Tarifiİncirli Kek Tarifiİncirli Kek Tarifi

Son dönemde yeni hobimiz sinemaya yiyeceğimizi evden götürmek. Hem sinema büfesinde ederinin 10 katına satılan yiyeceklere mahkum olmuyoruz hem de ne yediğimizi biliyoruz. Sinemada mısır yemek çevremdekileri rahatsız ediyor muyum acaba gerginliğinden ve kendi gürültümden filme konsantre olamamaktan dolayı çok yaptığım bir şey değildir açıkçası. Acıktığımda ve bir şeyler yeme ihtiyacı hissettiğimde tek seçeneğimin birkaç tane bayat çikolata olduğunu gördüğümde çok sinirlenmiştim bir keresinde.

Bir noktada artık neyse parası verelim demeye razı oluyorsun da o parayı almak istemediğin bir şeylere vermek gerçekten rahatsız ediyor insanı. Ben de çareyi evden kolayca yenebilecek, hazırlaması pratik bir şeyler götürmekte buldum. Kek en iyi seçeneklerden biri. İlk başlarda saklama kabını açıp Kek yemeyi yadırgadıysa da eşim zamanla onun da hoşuna gitmeye başladı.

İşte bu keki de arkadaşlarımızla gerçekleştirdiğimiz bir sinema gecesi için hazırlamıştım. En geç seansa girecektik ve yola çıkarken aç olmasak bile sinemada acıkacağımız kesindi. Biz biraz çekinerek çıkardık keki ama arkadaşlar hiç yadırgamayınca hatta hoşlarına gidince biz de mutlu olduk.

Özellikle çocuklarınızla gidiyorsunuz sinemaya sinema büfelerinde asap bozmaktansa evden çıkmadan 10-15 dakikanızı ayırıp bir şeyler hazırlayın. Çok zor değil inanın ki. Kek yapamasanız da iki parça ekmeğin arasına bir dilim peynir, biraz sebze koyabilirsiniz en basitinden. Tabi her konuda olduğu gibi bunu da insanları rahatsız etmeyecek şekilde yapmaya özen gösterin. Kokulu veya çekirdek çitlemek (daha önce yapanı gördüm) gibi  gürültülü yiyeceklerden uzak durun.

Afiyet olsun…




Porsiyon : 15 Kişilik

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 3/4 su bardağı şeker,
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 su bardağı küçük küçük doğranmış kuru İncir,
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri çırpın,
  2. Yağ ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Unu ve kabartma tozunu kademeli olarak ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın,
  4. Ceviz ve inciri ekleyip spatula ile karıştırın,
  5. 24 cm çapında bir kek kalıbını 1 çay kaşığı tereyağ ile yağlayın,
  6. Hamuru kalıba döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Click for recipe in English

60 yorum

  1. Kullandığınız bardağın ölçüsü nedir acaba?

    0
  2. Şeker yerine pekmez koyabilir miyim?

    0
  3. Merhaba keklerle ilgili genel bir sorum olucak.fırının normal alt ust ayarında mı fanlı ayarında mı pişirilmeli acaba kekler ? Yoksa keke göre de değişir mi ?

    0
    • Benim tariflerimde eğer özel bir ısı ayarı tavsiyesinde bulunmadıysam alt-üst ayarda pişirmişim demektir ama bu her zaman böyle olması gerektiği anlamına gelmez. Fırın fanlı ayarda daha iyi sonuç verirken tarif öyle diyor diye alt üst ayarda pişirmeye zorlamanın anlamı yok. En güzeli her şeyde olduğu gibi deneme yanılma yöntemiyle kendi şartlarına en uygun olanı bulmak👍🏻

      1+
  4. Ev mis gibi koktu, ellerine sağlık Kevser’cim çokkk güzel oldu, çok sağol. İncir seven herkes mutlaka denesin kesinlikle pişman olmayacaksınız.

    1+
  5. Merhaba Kevser hanim, keki pişirdikten sonra dondurucuda saklayabilir miyim?

    0
  6. Kevser hanım yaş taze incir var onu kullansak olur mu

    0
  7. Dün akşam yaptım çekmeye fırsat olmadan bitti 🤘Fırını her zaman ısıtıp keki koyarım ama çocuğun uyku saati gelmesi nedeniyle fırını max getirdim sonra da kıstım ancak keki koyar koymaz o sıcaklıkla çatladı ve içinin pişmesi için beklerken de biraz üstü yandı 😳 kek pişirmede ki altın kuralı çok iyi bilmeme karşın uygulayamadım 😋ama ona rağmen harika oldu 👍bir de keklere genellikle yogurt koyuyorum süt biraz sertleştiriyor gibi geliyor bana senin fikrin nedir ?

    0
  8. Hamileyim, gecenin bu saatinde üşenmedim kalktım yaptım. İyiki de üşenmemişim çokkkk güzel bi kek oldu. Teşekkürleerrrr 🙂

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*