Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kepekli Şekersiz Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Kepekli Şekersiz Kek Tarifi
Kepekli Şekersiz Kek Tarifi
Porsiyon: 15 Dilim
Kalori: 101 kcal/dilim*

Bu tarifin müjdesini verdiğimde birçok kişi çok sevinmişti. Ama ne yazık ki biraz zaman aldı tarifi paylaşmam. Yeri gelmişken tarifleri paylaşmam neden bu kadar uzun sürüyor ona da bir açıklık getireyim. Önceliği mevsim sebzesi kullandığım tariflere vermem gerekiyor. Ya da en azından ben öyle istiyorum. Mevsimi geçtikten sonra o sebzeyle ya da meyveyle yapılmış bir tarifi paylaşmamın çok manalı olmadığını düşünüyorum. Yazın ortasında kerevizli bir tarif paylaşmamın kimseye faydası olmaz örneğin. Kereviz bulmanız zaten çok zor, tut ki buldunuz yazın ortasında mis gibi yaz sebzeleri dururken kereviz yemek ister misiniz?

Velhasıl- ı kelam şunu kış bitmeden yazayım, aman yaz geliyor bu tarif kalmasın derken bunun gibi dört mevsim tarifler biraz öteleniyor. Bu konuda anlayışınızı rica ediyorum.

Şimdi tarifimize gelecek olursak... Kekimizde şeker kullanılmıyor. Bu şekersiz bir kek olduğu anlamına gelmiyor elbette. Şekeri portakal ve incirden alıyor. Diyetteb olanlar için iyi bir ara öğün olacağını sanıyorum. Aynı şekilde şeker hastaları için de iyi bir tatlı isteği bastırma tarifidir. Ancak her iki grubun da miktarını abartmadan kullanmasında fayda var elbette.

Kalorisi inanılmaz düşük bir tarif değil. Ama kıyaslandığında çok malum kalıyor her zamanki gibi. Sade kek tarifiyle 1 dilim kek 173 kcal, bu tarifle bir dilim kek ise 101 kcal.

Tarif gerçekten çok çok başarılı. Normal bir incirli kekten neredeyse hiç farkı yok lezzet açısından. Biz bayıldık kendisine. Sadece ufacık bir olumsuzluğu var. Yağ miktarı az olduğu ve kepek içerdiği için çabuk kuruyor. Yenmeyecek kıvama gelmiyor asla yanlış anlaşılmasın. Ertesi gün bile gayet hoşumuza giderek yedik biz. Ama normal kekteki o yumuşaklığı korumasını da beklemeyin.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1/2 su bardağı light süt,
  • 1/2 su bardağı tatlı portakal suyu,
  • 1 su bardağı beyaz un,
  • 1 su bardağı buğday kepeği,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 10 adet kuru incir,
  • 1 adet portakalın kabuklarının rendesi,
  • Dilerseniz 1 silme çay kaşığı tarçın.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları çırpın,
  2. Yağ, portakal suyu ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  4. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ekleyerek çırpın,
  5. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  6. Kepeği ekleyip çırpın,
  7. Minik minik doğradığınız inciri ve portakal kabuğu rendesini ekleyip spatula ile karıştırın,
  8. Küçük bir kek kalıbını 1 çay kaşığı sıvı yağ ile yağlayın,
  9. Hamuru kalıba döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Kepekli Şekersiz Kek Tarifi ilk olarak 27/01/2015 tarihinde yayınlandı ve 14/02/2020 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (54)
Benzer Başlıklar diyet kek tarifidiyet tariflerkepekli kek tarifişekersiz kek nasıl yapılırşekersiz kek tarifi
Benzer Tarifler
Limonlu Kek Tarifi
Fıstık Ezmeli Kek Tarifi
Islak Kek Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Sütsüz Yumurtasız Saint Fanourios Kek Tarifi
Şekersiz Tam Buğday Unlu Kek Tarifi
Portakallı Damla Çikolatalı Kek Tarifi
İncirli Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Muzlu Alt Üst Kek Tarifi
Portakallı Islak Kek Tarifi
Toplam 54 Yorum
  1. Daphne: Merhaba Kevser Hanım, acaba yağ miktarını artırıp kekin ufalanmasını önlemek mümkün olur mu? 12 Temmuz 2022 08:58
    • Kevserin Mutfağı: Bir miktar faydası olur ama mucize yaratmaz. Bu arada ilk pişirdiğinde, daha tazeyken ufalanıyorsa gereğinden fazla pişirdiğin için oluyor olabilir. Tazeyken çözüm arayışına itecek bir ufalanma olmaz normal şartlarda. 12 Temmuz 2022 11:39
  2. Quzucuq: Salam.Men bilmek isteyirem ki,Tam bugday unu nedir?adi ag yeni beyaz un yoxsa o neden elde edilir?Basa duse bilmirem 🤦🤦🤦.Yardim ede bilersinizmi? 23 Temmuz 2020 13:29
    • Kevserin Mutfağı: Tam buğday unu buğdayın kepeği ayrılmadan öğütülmüş halidir. Beyaz un ise buğdayın kepeği ayrıldıktan sonra öğütülmüş halidir. 23 Temmuz 2020 14:21
  3. cansu: Mrb kevse hanım :) İncir yerine yeşil elma koysam olur mu acaba :) 04 Mart 2019 00:47
    • Kevserin Mutfağı: Olmaz Cansucum. 04 Mart 2019 00:48
  4. kubra: ortası delikli kek kalıbı almak istiyorum hangi marka almamı onerirsiniz Kevser hanım... 30 Kasım 2017 22:11
    • Kevserin Mutfağı: Önerebileceğim bir marka yok Kübracım. 30 Kasım 2017 23:20
  5. Burcu: Kevser hn. İzninizle ; ben bu tarifi beyaz un+kepek yerine siyez unu , portakal suyu yerine Reyhan şerbeti , incir yerine de haşhaş tohumu kullanarak yaptım 🙈çok da iyi oldu çok da güzel oldu 😀ölçüler sizinkilerle aynı yalnız un miktarını göz kararı ayarladım çünkü un değişince illa ki ölçü değişiyor .bir yiyen bir dilim daha istedi 😍bu güzel tarif için tekrar teşekkürler 👏🏼👏🏼

    05 Haziran 2017 17:17
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Burcucum... 05 Haziran 2017 17:18
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 17 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı