✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Güllü Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Güllü Kek Tarifi

Bazen olur ya böyle mutfağa girip birşeyler yapmak isteriz de ne yapacağımızı bulamayız bir türlü. Aslolan yapılacak şey değil, mutfakta geçirilecek vakittir özünde ama yine de titizleniriz. Ben de dün akşam yemekten sonra bir kek yapma arzusuyla yanmaya başladım. Webmasterın açtığı sıkıcı filmden mümkün olduğunca uzaklaşma arzusu da olabilir belki:)

Mutfağa girdiğimde aklımda üç seçenek vardı; damla çikolatalı, üzümlü, kakaolu. Tam çekmeceden üzümleri çıkarmıştım ki bambaşka bir dolapta duran gül çayım geldi aklıma. Yani öyle birden elime çay gelipte ampul yanmadı başımın üstünde. Ortada hiçbir uyarıcı yokken yanıverdi o ampul, ilham dedikleri şey bu olsa gerek:)

Hemen üzümleri kaldırıp güllerimi çıkardım.  Gül tadını desteklemek için 1 çay bardağı da gülsuyumu ekledim. Kek pişerken eve yayılan kokuyu tarif etmem mümkün değil. Bir yandan buram buram kek kokusu bir yandan mis gibi gül kokusu.

Gül çayı aktarlarda birinci fotoğrafta da görebileceğiniz gibi tomurcuk olarak satılıyor. Bir kupaya 4-5 tomurcuk gül atıp üzerini sıcak suyla doldurup 5 dakika dinlendirdikten sonra için. İnanılmaz rahatlatıcı bir kokusu var. Üstelik bademcik iltihabına, mide bulantısına ve öksürüğe iyi geliyormuş. Güzel olan herşeyin sağlıksız olduğu tezini çürüttüm ayaküstü farkındaysanız:)

Bu harika keki güzel bir haftasonu geçirdikten sonra pazartesi sabahı sıcacık yatağından ve pijamalarından ayrılıp işe gitmek zorunda kalan herkese armağan ediyorum. Siz bunu fazlasıyla hakediyorsunuz kahramanlar:) Herkese çok ama çok güzel bir gün ve hafta diliyorum. Bu hafta her anımız bir gül yaprağı kokusunda ve kadifeliğinde geçer umarım.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 3/4 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı gül suyu,
  • 2,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket şekerli vanilin,
  • 10 adet kurutulmuş tomurcuk gül,
  • Kalıbı yağlamak için bir parça tereyağ.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın,
  2. Yağ, gül suyu ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  4. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyip çırpın,
  5. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  6. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  7. En son gül tomurcuklarının sadece yapraklarını ufalayarak hamura ekleyip çırpın,
  8. Kek kalıbınızı tereyağ ile güzelce yağlayın,
  9. Hamuru kalıba döküp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (19)

Benzer Başlıklar

gülgül suyugüllü kekgün tarifleriKek
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Limonlu Kek Tarifi
Fıstık Ezmeli Kek Tarifi
Kuru Üzümlü Kek Tarifi
Kakaolu Sihirli Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Ananaslı Çiçek Kek Tarifi

Toplam 19 Yorum

  1. Ipek: Denicem gülü çok severim. Gül reçeli tarifi de verseniz ne güzel olur 25 Ocak 2022 16:43
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık. 25 Ocak 2022 17:07
  2. Nil Miray: Tarifi güllü kek kalıbında denedim, çok güzel oldu👌🏻Güzel tarifleriniz için teşekkür ederim😊

    21 Mart 2017 21:22
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nilcim☺️ 21 Mart 2017 21:39
    • Ayo: Muhtesem!😊🎉 19 Eylül 2020 18:23
      • Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 19 Eylül 2020 21:40
  3. esra: Selam kevser hanım gül koymadan sadece gül suyuyla yapsak kıvamında bir değişiklik olur mı? 22 Şubat 2016 20:05
    • Kevserin Mutfağı: Kıvamı değişmez ama aroması azalır. 22 Şubat 2016 23:15
  4. sinem: Merhaba, severek uyguluyorum tariflerinizi herşey harika oluyor. Bu kekte ev yapımı gül reçeli kullanabilir miyiz? Şeker işe dengeli yaparak? Teşekkürler tekrar ellerinize sağlık 22 Eylül 2015 10:46
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Sinem'cim, reçelle denenebilir ama yalnızca şeker dengesini değil hamurun kıvamını da değiştirir sıvı olduğundan dolayı, un miktarını da ayarlaman gerekir. 22 Eylül 2015 10:49
      • sinem: Pek acemiyim, haklısınız. Teşekkürler :) 22 Eylül 2015 10:53
  5. hatice: ablacim bu gul suyu markasi ne olsun bide o diger gul malzemelerini nerde bulabilirimm 31 Temmuz 2013 05:33
    • kevser: Gülsuyunun markası önemli değil , ama sizin için önemliyse benim evdeki gülsuyum şelale marka. Kurutulmuş gülü aktarlarda bulabilirsiniz. Sevgiler... 31 Temmuz 2013 08:30
  6. türkan: gül suyu hangi aşama da ilave oluyor 27 Haziran 2013 06:56
    • kevser: Yağ ile birlikte ekleyebilirsin Türkan'cım. 27 Haziran 2013 08:52
  7. Çaaaal: kevser hanım tomurcuk gül yerine gül yaprağı ile de olur mu sizce bu tarif? Bana olur gibi geldi ama, sizin görüşünüzü de almak istiyorum. Bu arada yemek sayfama sizi de bekliyorum :) 03 Mayıs 2013 13:20
    • kevser: Bence de olur canım. Küçük küçük doğrayarak koyarsan, rengi de çok hoş görünecektir içinde. 03 Mayıs 2013 13:32
  8. _yasin: Şu ana kadar yediğim en iyi kek diyebilirim. Üzümlü, havuçlu falan yalanmış meğer. Tekrar ellerine sağlık, ellerin hiç dert görmesin. Çok bayramlar gör (: Güllü kek rules! (: 26 Aralık 2011 09:37
    • kevser: Afiyet bal şeker olsun:) 26 Aralık 2011 09:42

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 16 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı