✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi

Yakın takipçilerim yemek yapmaya çok erken yaşlarda başladığımı bilirler. O kadar erken yaşta başlayınca yapılan şeylerin sayısı da sınırlıydı elbette. En sık yaptıklarımdan biri sade kekti. Onu da güzel yapardım yalnız. Daha ilkokula giderken komşuların günü, daveti olduğunda beni çağırıp kek çırptırırlardı. O zamanlar o kadar çok kek yapıp yedim ki artık sade kek görünce kaçasım geliyor. O yüzden içine evde ne bulursam koyup o keki sadelikten kurtarmaya çalışıyorum kek yapmam gereken zamanlarda.

Bunu yapmanın en pratik yolu ise keki kakaolu yapmak. Üzerine de ev yapımı nefis bir çikolata sosu döktüğünüz zaman kek, kek olmaktan çıkıp nefis bir pastaya dönüşüyor zaten. Deneyin, farkı görün.

Afiyetle kalın...

Not: Tarif 02.02.2017 tarihinde güncellenmiştir. Güncellemeden önce yapılmış, tarifle çelişen yorumları değil tarifi dikkate alın.

Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu.

Çikolata Sosu İçin;

  • 1/2 su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 1 silme yemek kaşığı şeker,
  • 1 silme yemek kaşığı kakao,
  • 60 g bitter (veya sütlü) çikolata.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Sos için süt, şeker ve kakaoyu bir sos tenceresinde çırpın,
  2. İçine tereyağını ekleyip ocağa alın ve tereyağı eriyene kadar karıştırarak kaynamasına müsaade etmeden ısıtın,
  3. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın,
  4. Ayrı bir kaba aktarıp soğuması ve kıvamının koyulaşması için buzdolabına kaldırın,
  5. Kek için yumurta,ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın,
  6.  Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpın
  7. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  8. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip çırpın,
  9. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  10. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  11. Fındıkları ekleyip karıştırın,
  12. Karışımı yağladığınız 21 cm'lik kek kalıbına döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin,
  13. Kek soğuduktan sonra ters çevirip kalıptan çıkarın,
  14. Üzerine çikolata sosunun yarısını gezdirip buzdolabında 10-15 dk. bekletin,
  15. Çıkarıp kalan sosu da da üzerine yayın,
  16. Dilerseniz üzerine çekilmiş fındık, hindistan cevizi, vs. serpebilirsiniz.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (110)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 26 Aralık
Günün Menüsü 12 Şubat

Benzer Başlıklar

ÇikolataFındıkKakaoKekkek tarifleriKolayTatlı
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Şerbetli Tatlılar
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Kakaolu Wolke (Bulut) Kek Tarifi
Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi
Muhallebi Dolgulu Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Kakaolu Sihirli Kek Tarifi
Kakaolu Kek Tarifi

Toplam 110 Yorum

  1. ezgii_tekinn21: Merhaba Kevser hanım kızımın yumurta sarısına alerjisi var sadece beyazıyla kek yapabilir miyim ya da başka bir alternatif yol var mı yardımcı olursanız sevinirim ☺️ 24 Mart 2023 19:51
    • Kevserin Mutfağı: Vegan kek tariflerimi kullanabilirsin. Arama kısmına vegan kek yazman yeterli👍🏻 24 Mart 2023 19:55
  2. isgjlihdxb35689: Eti nin pop kekine benziyor dediler valla cok beğenildi .Borcamda yaptım borcamdan da rahatlıkla ters cevirip cıkarabildim sosu öyle gezdirdim .Resimdeki borcamda değil tabi 21 Haziran 2022 22:03
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 22 Haziran 2022 15:01
  3. fatmagul123: Her yaptığımda bayılarak yiyorum 🙂 11 Ağustos 2021 20:01
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 12 Ağustos 2021 16:08
  4. Özlem: Kevser hanım daha kesmeye kıyamadım :) sosun ikinci yarısını da döktükten sonra buzdolabında değil de dışarda bekletsek sos erir mi? Bekletebilir miyiz?

    17 Haziran 2021 20:57
    • Kevserin Mutfağı: Oda sıcaklığında eriyebilir. 17 Haziran 2021 21:36
  5. KendineYabanci: Yaptim, mukemmel oldu. Tadi, dokusu... Sosunu tutturamadim sanirim, 3-4 defada dokmeme ragmen akip gitti ama dilimlerin uzerine ekledim tekrar kasikla. Her yiyen bir de yanina paket yaptirip goturdu. Emeginize saglik.

    27 Mart 2021 20:55
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 27 Mart 2021 20:58
  6. gggizem: Kek kalıbı 21 değil de 26cm acaba nasıl olur? 10 Ocak 2021 13:24
    • Kevserin Mutfağı: İnce olur. 10 Ocak 2021 13:53
  7. ezgigunes: Merhaba Kevser Hanım, içi çok güzel yumuşacık oldu; fakat dışı sert ve kuru. Bu şekilde olmaması için fırında daha az mı tutmalıyım sizce yoksa 180 yerine 170 derecede mi pişirmeliyim? Şimdiden teşekkürler...

    11 Aralık 2020 16:26
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Dışı kuruduysa fırında fazla kalmış demektir, daha kısa süre pişirebilirsin. 11 Aralık 2020 17:52
      • ezgigunes: Çok teşekkürler, bir daha yaptığımda aynı ayarda daha kısa tutayım öyleyse. Sevgiler... 11 Aralık 2020 19:23
  8. Hsnml: Browni tadında 👍🏻 10 Aralık 2020 14:29
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 10 Aralık 2020 14:53
  9. fatmagulmath: Harika kere harika oldu sevgilim istemişti ona yaptım ailesine de gönderdim arkadaşlarıma da götürdüm herkes bayıldı ama herkes 🥰 emeğinize sağlık favori tarifim artık bu 01 Eylül 2020 21:05
    • Kevserin Mutfağı: Herkese afiyet olsun😊 01 Eylül 2020 23:12
  10. Sumru: Kevser hanim tariflerinizi cok begeniyorum, tam tutuyor. Bu sefer de tarife ve tum detaylara uymama karsin keserken ve yerken ufalaniyordu ic kismi. Sebebi ne olabilir? 03 Ağustos 2020 13:51
    • Kevserin Mutfağı: Fazla pişirmiş ve kurutmuş olabilirsin. 03 Ağustos 2020 20:36
  11. mutfakkedisi: Amannnn ne puf puf ne tatlı bir kek bu☺️içi pamuk gibi çok çok lezzetli oldu teşekkürler🌈🌈 ben sossuz ve muffin kalıbında yaptım;denemek isteyen olursa hiç tereddüt etmesin. 02 Haziran 2020 18:25
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 02 Haziran 2020 19:21
  12. esomeso: Sosu biraz cıvık olsa da tadı mükemmel oldu . Top kek gibi dedi eşim hazır kek tadında , teşekkürler bu güzel tarif için 😊 04 Mart 2020 17:31
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 04 Mart 2020 19:33
  13. Defne : Yok böyle bir tarif. Bayıla bayıla yiyor herkes, hemen tarifini istiyor. Kakaolu kek sevenler icin mükemmel bir tarif. Sosunu biraz fazla yaptım lezzeti efsane oldu. Teşekkürler Kevser Hanım ☺️ 03 Aralık 2019 14:49
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Defnecim... 03 Aralık 2019 16:17
  14. hümeyra: Efsaneeee 💕

    25 Ocak 2019 13:27
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık💕💕💕 25 Ocak 2019 13:40
  15. Tuğba: çikolata sosuna sadece kakao koysam çok mu kötü olur 🤔 evde çikolata yok ta 10 Ocak 2019 11:22
    • Kevserin Mutfağı: Hiç yapmasan daha iyi olur o zaman Tuğbacım. 10 Ocak 2019 12:43
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

İftar Menüsü Ramazan 9. Gün 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı