İftara Ne Pişirsem?
İftara ne pişirsem, hangi yemeğin yanına ne gider, menü nasıl oluşturulur diye düşünmekten bıkanlar için Kevserin Mutfağından iftar menüsü. Kevserin Mutfağı, Ramazanın her günü yayınlanan günlük iftar menüleri sayesinde sizleri iftara ne pişirsem derdinden kurtarıyor. Mevsim sebzeleri ve meyveleri kullanılarak hazırlanan bu menüler sayesinde artık akşama ne pişirsem diye düşünmenize gerek kalmadı.
Genellikle çorba, ana yemek, salata ve bir de tatlıdan oluşan bu menüler her güne özel olarak mevsimine uygun olarak hazırlanır ve sizi bu yemeğin yanına hangi çorbayı yapsam, nasıl dengeli bir menü oluşturabilirim gibi dertlerden kurtarıyor. Ayrıca günün menülerine Tarif Küpü iOS ve Tarif Küpü Android uygulaması üzerinden kolayca ulaşmanız da mümkün.
Nohutlu Ekşili Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 çay bardağı sumak ekşisi,
- 1 tatlı kaşığı nane,
- Tuz,
- 5 su bardağı sıcak su.
- 3/4 su bardağı ince/köftelik bulgur,
- 1/4 su bardağı irmik,
- 1,5 su bardağı sıcak su,
- 1 tatlı kaşığı salça,
- 2 yemek kaşığı un,
- Tuz.
Yaz Türlüsü Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet soğan,
- 1 adet patates,
- 1 adet yeşil kabak,
- 2 adet patlıcan,
- 1 adet havuç,
- 1 avuç taze fasulye,
- 1 adet yeşil biber,
- 1 adet büyük boy domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- 4 Su bardağı oda sıcaklığında su,
- Kabak ve patlıcanı kızartmak için ayrıca sıvı yağ.
Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1,5-2 su bardağı sıcak su (pirince göre miktar değişebilir),
- 3 tepeleme yemek kaşığı haşlanmış mısır,
- Tuz.
Çilekli Pratik Milföy Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet kare milföy,
- 20 adet aynı boyda çilek,
- Üzeri için pudra şekeri.
- 1 paket (200 ml) krema,
- 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri.
