✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Körili Sebze Sote Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Meze Tarifleri / Körili Sebze Sote Tarifi

Et ve tavuk yemeklerimizi genelde ana yemek, pilav ve patates püresi/kızartması şeklinde tamamlarız. Damak zevki midir, alışkanlık mıdır yoksa başka alternatif bulamamak mıdır bilmiyorum ama sebebi her ne ise bu tarifle birlikte bu yöntem değişecek bence.

Et, tavuk ve balığa çok ama çok yakışan bu sote tarifiyle birlikte sofralarınıza renk gelecek. Üstelik bu sebze soteyi hazırlamak oldukça kolay. Evde bulunan sebzelerinizi küçük parçalara bölüyorsunuz. Bu sebzeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Ama bana göre karışıma en çok yakışan sebze karnabahar.

Doğradığınız sebzelerinizi sıvı yağda soteleyip tuz, köri ve kremayı ekleyerek tarifinizi tamamlıyorsunuz. Dikkat etmeniz gereken şey sebzeleriniz pişerken çok ilgilenemeyecekseniz kısık ateşte pişirmeniz, vaktiniz kısıtlıysa ve hemen hazır olsun istiyorsanız harlı ateşte başından ayrılmadan sürekli karıştırarak pişirmek olacaktır.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 1 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet yeşil kabak,
  • 1 adet kırmızı biber,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 5-6 adet mantar,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı köri,
  • 100 ml krema.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Patatesi, kabağı ve havucu soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayın,
  2. Biberleri  kare kare doğrayın,
  3. Mantarları ince ince dilimleyin,
  4. Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın,
  5. Patates ve havuçları ekleyip 2 dk. kadar karıştırarak soteleyin,
  6. Kabakları, biberleri ve mantarları ekleyip karıştırarak istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar soteleyin,
  7. Köri, tuz ve kremayı ekleyip karıştırın,
  8. Bir taşım kaynatıp ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (8)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 3 Mart
Günün Menüsü 11 Mayıs

Benzer Başlıklar

etin yanına yardımcı yemek tarifigarnitürgarnitür tarifiköriSebzesebze sotesebze yemeklerivejetaryen
Bugün Ne Pişirsem?
Ekonomik Tarifler
Bal Kabağı Zamanı
Ayvalı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Kremalı Brokoli Sote Tarifi
Tereyağlı Yeşil Mercimek Sote Tarifi
Patates Kavurması Tarifi
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi
Kaşarlı Sebze Kulesi Tarifi
Biberli Patates Kroket Tarifi

Toplam 8 Yorum

  1. zey.: Çok lezzetli oldu bayıldık!! Ellerinize sağlık.

    30 Ekim 2015 20:34
    • Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Zeynep'çim.. 30 Ekim 2015 22:55
  2. Hilal: Ellerinize sağlık Kevser hanım çok lezzetli oldu. 15 Kasım 2014 12:44
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hilal'cim... 15 Kasım 2014 14:28
  3. Sümeyra: kevser hanım körili tavuk tarifiniz yokmu :( baska sitelerden almak istemiyorum güvenerek yemeklerini yaptigm tek ustamsnz ;) 30 Nisan 2014 18:27
    • Kevserin Mutfağı: Yok ne yazık ki Sümeyra'cım. 30 Nisan 2014 18:54
  4. nazan: kevser hanim, bu aksam inegol kofte ve nohutlu pilav tarifinizin yanina korili sebze sote tarifinizden yaptim..hepsi harika oldu..tarifler icin cok tesekkurler.. 12 Ocak 2014 19:55
    • kevser: Ellerine sağlık Nazan'cım... 12 Ocak 2014 20:57

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 23 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı