Kremalı Havuçlu Tarçınlı Pasta Tarifi

Kremalı Havuçlu Tarçınlı PastaKremalı Havuçlu Tarçınlı KekKremalı Havuçlu Tarçınlı Pasta Tarifi

Havuçlu tarçınlı kek sevenler bu tarife de bayılacaktır eminim. Havuçlu tarçınlı keke güzel bir Krema ekliyoruz sadece. Havuçlu tarçınlının ıslak bir yapısı olduğu için pastaya da oldukça yakışıyor. Ben kremasını süt kreması ve pudra şekerini çırparak elde ettim. Evde kremanız yoksa Krema şanti de kullanabilirsiniz.

Ama kremayı da her zaman evde bulunması gereken malzemeleriniz arasına sokmanızı tavsiye ederim. Bu tarifte de olduğu gibi pratik Pasta kremaları hazırlamak için, muhallebinizi daha boğazdan kayan bir kıvama getirmek için, çorbalarınızı lezzetlendirmek için kullanabilir ve ne kadar işinize yaradığını kendiniz görebilirsiniz. Buzdolabında bozulmadan uzun süre saklanabiliyor. Evde mutlaka bulundurduğunuz malzemeler arasına almanızı tavsiye ederim.

Ben keki 19 cm’lik kelepçeli kalıpta pişirdim ve 3 kat yaptım. Elinizde bu boyutta bir kalıp yoksa 24-26 cm’lik bir kalıp kullanarak 2 katlı bir Pasta yapabilirsiniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 8-10 kişilik

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 3/4 su bardağı şeker,
  • 3/4 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay kaşığı Tarçın,
  • 2 adet büyük boy Havuç,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz.

Krema için;

  • 200 ml krema,
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Yumurtaları ve şekeri çırpın,
  2. Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın,
  4. Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpın,
  5. En son rendelenmiş havucu ve cevizi ekleyip karıştırın,
  6. Karışımı altını ve kenarlarını yağladığınız 19 cm’lik kelepçeli kalıba dökün,
  7. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin,
  8. Kreması için pudra şekeri ve kremayı dar ve uzun bir kabın (büyük konserve kavanozu veya blender setlerinde gelen çırpma kabı gibi) içinde koyulaşana kadar çırpın ve buzdolabında bekletin,
  9. Kek tamamen soğuduktan sonra önce üzerindeki bombeli kısmı kesip düzleyin,
  10. Ardından keki ortadan 2 veya 3’e  kesin,
  11. Katların arasına krema sürüp üst üste koyun,
  12. Kalan kremayla üzerini ve kenarlarını kaplayın,
  13. Kestiğiniz bombeli kısmı elinizle ufalayıp kekin kenarlarına yapıştırın (dilerseniz üzerine de serpebilirsiniz),
  14. Pastayı dolapta saklayın.

Afiyet olsun…

107 yorum

  1. Kevser ablacım kremasını çırparken birden bire tereyağı kıvamını almaya başladı. Acaba kremanın soğuk mu olması gerekiyor?

    0
  2. merhaba, Kevser hanım, çok başarılısınız, tebrik ediyorum…bu tarifi denedim, çok güzel bir pasta üze çıktı..herkes bayıldı…teşekkürler…özellikle çocuklar için bir vitamin kaynağa…fakat, ben bazı yenilikler ilave ettim…sizlerle paylaşmak istedim….ilk önce ceviz içini, kullanmadan önce, bir tavada hafif tuzlayıp, kavurdum…böylece daha aromalı ve lezzetli bir kek oldu…yarım çay bardağı da hindistan cevizi ilave ettim…teşekkürler

    0
    • Ellerine sağlık canım, ben de cevizlerimi fırında kavurup öyle saklarım kavanozlarda her zaman. Sade yerken de keklerin kurabiyelerin içinde de çok daha lezzetli oluyor gerçekten. Sevgiler…

      0
  3. Tarifinizi denedim, gercekten soylediginiz gibi cok hafif bir o kadar da guzel bir pasta oldu.. Zaten işten eve gelince en buyuk zevkim sizin sitenizden yeni tarifler deneyip komsulara dagitmak, sizin yolunuzdan gidip işten istifa etmekten korkuyorum :)) ellerinize ve emeginize saglik…

    0
  4. dolaptan cikaracagım pasta 30 dk beklerse kreması erır mı?

    0
  5. Ben tarife göre yaptım fakat üstü piştiği halde kekin içi hamur kaldı pişmedi neden olabilir ?

    0
    • Isısı yüksek gelmiş Kübra’cım, fırınların ısı ayarları birbirlerinden çok farklı olabiliyor. O nedenle tarifte önerilen ısı ayarında değil, daha önce fırında tecrübe edilen ayarda pişirmekte fayda var.

      0
  6. tarifiniz için çok teşekkür ederim harika bir tarif çok hafif çok lezzetli dün akşam ki misafirlerim için yaptım muhteşemdi çok beğenildi:)

    0
  7. Merabalar üç/4 su bardagı un cok degilmi kek hamuru için ? Aklimda kaldi sormak istedim..tesekkurler

    0
  8. bu kadar hızlı cevap verdiğiniz için teşekkür ederim. tariflerinizi beğenerek yapıyorum tarifler için ayrıca teşekkürler…

    0
  9. Kevser hanım siz havucu rendenin iri kısmıyla mı küçük kısmıyla mı rendeliyorsunuz? Ben 5-6 havuç koysam da bu kadar canlı bir turuncu renk olmuyor 🙂 Rendeyle mi alakalı değilse ne ile ilgili? Çok soru sordum kusura bakmayın. Ilginiz için teşekkürler …

    0
  10. Tek kelimeyle muhteşemdi..

    0
  11. harika bir tarif siddetle tavsiye ediyorumm:))

    0
  12. denedim harika oldu herkese tavsiye olunur 🙂

    0
  13. gunaydin tebrik ederim Kevser Hanim başarılarınızın dewamini cenabi haktan diliyom

    0
  14. kevser hanım tarifte krema denmiş biliyorum.evde yaş pastalar için pasta kreması var toz halde.acaba onla yapsak nasıl olur.tarifin aynısı olmaz ama sormak istedim.

    0
  15. Kevsercim süpersinn ellerine sağlık..

    0
  16. 3/4 subardagi nedemk

    0
  17. çok güzel görünüyoo.. mutlaka yapıcam:)) ellerinize sağlık

    0
  18. ellerinize sağlık kevser hanım benim sorum kremayı nerden temin edebiliriz ve direk krema olarak mı satılıyor nasıl biseydir bilmiyorum 🙂 teşekkür ederim.

    0
  19. ayyy ne güzel bir görünüm bu böyleeee yerer seni 😀

    0
  20. merhabalar bu keki borcamda yagli kagit sererek yapabilir miyim ?

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*