✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Kuru Bamya Yemeği Tarifi

Kasım kapıya dayandığına göre artık yazdan yaptığımız hazırlıkları tüketmeye başlamanın zamanı gelmiş demektir. Özellikle mevsim geçişinde hastalık riski bu kadar yüksekken hastalıklara karşı gardımızı almanın en iyi yolu bol bol C vitamini tüketmektir malum. Çok bilinen bir şey değildir aslında, ama bamya C vitamini açısından oldukça zengin bir sebzedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Soğuk algınlığı ve öksürüğe karşı doğal bir ilaçtır adeta. Hastalığa çabuk yenik düşen bir bünyeniz varsa narenciye takviyesinin yanı sıra bamyayı da öğünlerinizde sık bulundurmaya çalışın bu dönemde.

Kurutulmuş bamya ile yapabileceğiniz lezzetli bir yemek paylaşmak istedim ben de bu bilgilerle birlikte. Bamya çok sevilen bir sebze değildir biliyorum. Ama sevilmeyen sebzelerin sevilmeme nedeninin çoğunlukla ön yargıdan kaynaklandığını her fırsatta dile getiririm. Hayatında hiç bamya yememiş bir insanın bamya sevmiyor oluşu mantık çerçevesine oturmuyor çünkü. Hakkı verilerek pişirilen her sebze sevilir. Bunun ispatını bulabileceğiniz birçok sebze yemeği tarifim var blogta. Yorumlara bir göz atarsanız bu tarifi deneyene kadar hiç sevmezdim bu sebzeyi, bu tarifle barıştım şeklinde birçok yorum bulabilirsiniz.

Ön yargılarınızdan kurtulun, azar azar yapıp deneyin her sebzeyi. Hala beğenmiyorsanız amenna. Ama ya severseniz? Kendinizi ne kadar büyük bir yükten kurtardığınıza kendiniz bile inanamayacaksınız. Misafirliğe gidip de ev sahibine ay ben kabak yemem diyerek ev sahibini zor durumda bırakmamak en basit faydası olacaktır mesela. Yemek pişirirken seçenek çeşidinizi arttırmanın vereceği rahatlık da cabası elbette.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 50 g (2 dolu avuç) kuru bamya,
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 adet soğan,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • Tuz,
  • 5 su bardağı su.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kuru bamyaları ipleriyle birlikte bol sıcak su ile 5 dk. kadar kaynatın,
  2. Suyunu süzüp iplerini çıkarın,
  3. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun,
  4. Doğradığınız sarımsağı ve salçayı ekleyin,
  5. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun,
  6. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  7. Suyunu ve bamyaları ekleyip bamyalar yumuşayana kadar pişirin,
  8. Nohutları, tuzunu ve nar ekşisini de ekleyip 5 dk. daha kaynatın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 Recipe in English

 

 

 

Yorumları Göster (46)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 4 Ocak
Günün Menüsü 28 Ekim
Günün Menüsü 31 Ağustos
Günün Menüsü 22 Şubat
Günün Menüsü 17 Şubat
Günün Menüsü 18 Kasım

Benzer Başlıklar

bamyabamya çorbasıkurutulmuş bamyaNohut
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Şerbetli Tatlılar
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
Nohutlu Pazı Yemeği Tarifi
Nohutlu Bamya Yemeği Tarifi
Nohut Yemeği Tarifi
Patatesli Bamya Yemeği Tarifi

Toplam 46 Yorum

  1. grass: merhaba Kevsercigim bu tarifi görünce yazdan bamya kuruttum şimdi yapacağım soracağım şey çorba gibi mi oluyor yoksa bir ana yemek gibi tüketilir onu bilmek istiyordum.simdiden teşekkürler sabrına emeğine sağlık her zaman bir numarasın benim için 👍 29 Ocak 2021 15:48
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık😊 29 Ocak 2021 16:28
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

4. Gün Sahur Menüsü 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı