✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi

Mart ayı dert ayı diye bir atasözü vardır ya, bugün aklıma düştü bunun anlamı nedir diye. Aklıma düştü dediğim de bir yazıda kullanmak istedim ama bir emin olayım önce dedim. Atasözü ve deyimlerin anlamları zaman zaman beni çok şaşırtıyor çünkü. Yanlış kullanılıyor ya da pek çok kişi anlamlarını yanlış biliyor. O şüphelendiklerimi kontrol ediyorum kullanmadan önce. Mart ayı dert ayı da genellikle ödemelerin çok olduğu, vergi dönemi olduğu için dert ayıdır gibi bir kullanımı vardır. Ya da benim karşıma çıkan kullanımlar hep bu şekildeydi. Ama aklıma hiç yatmamıştı bu anlamı. Durdum dedim ki ta sözü dediğin şey yüzlerce yıllık bir şey, yüz yıl önce de Mart ayı vergi ayı mıydı yani? Açtım Tdk'yı, bir de ne göreyim "Kış ile ilkbahar arasındaki geçiş dönemi olduğu için insanlar hastalıklara daha kolay yakalanırlar" anlamındaymış.

Ama bana göre mart ayının dert ayı olmasının tek bir sebebi olamaz. Evet hastalıklar artıyor, evet vergi dönemidir, eminim düzenli yemek pişiren herkes beni anlayacaktır, ne pişirsem derdinin en çok arttığı aydır mart ayı aynı zamanda. Kış sebzeleri yavaş yavaş tezgahlardan kaybolmaya başlıyor, yaz sebzeleri çıkmamış, konserveler, dondurucuya konanlar suyunu çekmeye başlamış... Mart ayı dert ayı gerçekten de.

Kereviz de mart ayında yavaş yavaş azalmaya başlayan sebzelerden biri. Tezgahta beş kereviz bulursunuz, üçü pörsümüş olur. Buldunuz iki baş kerevizle yapabileceğiniz nefis bir tarifim var bugün. Nohutu seviyorsanız eğer kerevizle çok aranız olmasa da seversiniz bu yemeği sanıyorum. Zira kereviz tadı aşırı baskın olmuyor, lezzetli bir salçalı yemek tadında oluyor. Yanında yoğurtla da inanılmaz güzel gidiyor. Benden paylaşması, sizden denemesi:)

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

  • 2 baş kereviz,
  • 1 baş soğan,
  • 2 adet havuç,
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 silme tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
  • Tuz,
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Su.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Sıvı yağı kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun,
  2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  3. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  4. Küp küp doğradığınız kereviz ve yuvarlak doğradığınız havuçları ekleyip karıştırın,
  5. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirin,
  6. Haşlanmış nohutları ekleyip birkaç dakika daha pişirin,
  7. Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (11)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 3 Mart
Günün Menüsü 4 Şubat
Günün Menüsü 4 Mart
Günün Menüsü 15 Ekim
Günün Menüsü 7 Nisan

Benzer Başlıklar

baklagil yemeklerikerevizkereviz yemeğiNohutnohut yemeğiveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
Kerevizli Nohut Yemeği Tarifi
Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği Tarifi
Nohutlu Pazı Yemeği Tarifi
Nohut Yemeği Tarifi

Toplam 11 Yorum

  1. Hülya: Cok lezzetli oldu :) kereviz lezzet olarak baskın bir sebzedir ama yerken nohutta" bende burdayım" diyor. Yalnızca malzeme miktarı kalabalık olmayan ailelere göre biraz fazla. :)) 07 Mart 2023 14:21
    • Kevserin Mutfağı: Allerine sağlık😊 07 Mart 2023 14:37
  2. Neslihan : Herkes çok sevdi. Yumuşacık bir yemekti. Çok teşekkür ederiz. 28 Şubat 2021 22:10
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 28 Şubat 2021 23:00
  3. Sevda: Şimdi yaptım pişiyor tadını çok merak ediyorum 11 Nisan 2019 18:05
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sevdacım... 11 Nisan 2019 18:16
  4. Merve: Soğan yerine pırasa, kerevizin de yeşil taze dalları yapraklarını da koymanızı tavsiye ederim. Şahane lezzetli oluyor. 15 Mart 2019 21:52
  5. Fatma Özen: Yaptım şu anda pişiyor kevser hanım öğlen yemeği için yaptım tadını çok merak ediyorum. Sizin kereviz sote tarifini denemiştim onu beğendim bunu da kesin beğenirim ayvalı kerevizi de deniyecem mutlaka tarif için teşekkürler😉. Hayırlı günler kevser hanım 🙋‍♀️ 05 Mart 2019 09:42
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fatmacım... 05 Mart 2019 12:59
  6. Selin Koca: Annemin kereviz yemeği😋😍 annem biraz sulu yapar. Ellerinize sağlık harika görünüyor🤗 01 Mart 2019 00:00
    • Kevserin Mutfağı: Teşekkürler... 01 Mart 2019 14:06

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

2. Gün Sahur Menüsü 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı