Pankek (Videolu Tarif)

Kahvaltıda simitten sonra en sevdiğimiz şey pankek. Yumuşak yumuşak öyle güzel oluyor ki. En güzel kısmı da benim yaptığım versiyonunun hem tuzlularla hem de tatlılarla tüketmeye uygun olması ve neredeyse hiç yağ içermemesi. Bu haliyle ekmek niyetine, ekstra ağırlık vermeden yenebiliyor. Videoda da gördüğünüz gibi oluklu bir kapta çırpıyorum pankek hamurunu tavaya kolayca dökülmesi için. Çok pratik oluyor bu şekilde. Kullandığım kap bir ölçü kabı normalde. Bilindik bir markanın kısa süre önce çıkardığı bir ürün olduğu için tüm züccaciyelerde ve marketlerin züccaciye reyonlarında var. Bunun gibi az miktardaki hamurlar için oldukça uygun. Bu arada videoda yazılı tarifin yarı ölçüsü kadar hamur hazırlıyorum, malzeme miktarları farklı diye kafanız karışmasın.

Afiyetle kalın...

Yazılı Pankek Tarifi