Patatesli Tavuk İncik Tarifi
Çalışan tarifi diye adlandırdığım pratik tariflerden biri bu. Çalışan arifi dediğim tarifler genelde yarı yarıya bir gün önceden hazırlanıp son anda şekillendirilebilen tarifler. Örneğin bu tarifte haşlama kısmını bir gün önceden yapıp servis öncesi az miktarda yağ gezdirip fırınlayabilirsiniz. Bu şekilde akşam yemeği için 15-20 dakikada güzel bir ana yemek hazırlamanız mümkün olacaktır. Fırınlama süresinde de yanına bir salata yaparsanız tamamdır.
Tarifi ben paketlerin üzerinde incik yazan ama bence but olan parçayla hazırladım. Siz istediğiniz tavuk parçalarını kullanabilirsiniz. Bütün tavukla da yapabilirsiniz örneğin. Ama bütün tavuk kullandığınızda pişme süresi uzayacaktır.
Tavukları tepsiye aldıktan sonra tenceredeki haşlama suyunu pilav ve çorbalarınızda kullanabilir, dondurarak aylarca saklayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 2-4 Kişilik
Kalori : Toplam 1200kcal
Malzemeler
- 8 adet tavuk incik,
- 1 adet soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 adet büyük boy havuç,
- 2 adet patates,
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 adet defne yaprağı,
- 3 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz.
Hazırlanışı
- İncikleri yıkayıp düdüklü tencereye yerleştirin,
- Üzerine soyduğunuz soğan, sarımsak havuç ve patatesleri bütün olarak koyun,
- Suyunu, tuzunu ve defne yapraklarını ekleyip kapağını kapatın,
- Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk. pişirin,
- Kapağını açıp tavukları bir fırın tepsisine alın,
- Havuç ve patatesleri doğrayarak tepsiye koyun,
- Soğan ve sarımsakları yiyecekseniz tepsiye alabilir, yemeyecekseniz atabilirsiniz,
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirin,
- 200 derecede ızgara ayarında ısıttığınız fırında üzerleri istediğiniz miktarda kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 39 Yorum
Yorum Gönder
06 Nisan 2019 16:48
09 Ekim 2015 22:32