19 oy
Çalışan kadın tarifi diye adlandırdığım pratik tariflerden biri bu. Çalışan kadın tarifi dediğim tarifler genelde yarı yarıya bir gün önceden hazırlanıp son anda şekillendirilebilen tarifler. Örneğin bu tarifte haşlama kısmını bir gün önceden yapıp servis öncesi az miktarda yağ gezdirip fırınlayabilirsiniz. Bu şekilde akşam yemeği için 15-20 dakikada güzel bir ana yemek hazırlamanız mümkün olacaktır. Fırınlama süresinde de bir salata yaparsınız artık yemeğin yanına.
Tarifi ben paketlerin üzerinde İncik yazan ama bence but olan parçayla hazırladım. Siz istediğiniz parçaları kullanabilirsiniz. Bütün tavukla da yapabilirsiniz örneğin. Ama bütün Tavuk kullandığınızda pişme süresi uzayacaktır.
Tavukları tepsiye aldıktan sonra tencerede haşlama suyu kalırsa eğer dondurarak pilav ve çorbalarınızda kullanabilirsiniz ilerleyen zamanlarda.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 8 adet Tavuk İncik,
- 1 adet soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 1 adet büyük boy havuç,
- 2 adet Patates,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 2 adet defne yaprağı,
- 3 su bardağı oda sıcaklığında su,
- Tuz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- İncikleri yıkayıp düdüklü tencereye yerleştirin,
- Üzerine soyduğunuz soğan, sarımsak havuç ve patatesleri bütün olarak koyun,
- Suyunu, tuzunu ve defne yapraklarını ekleyip kapağını kapatın,
- Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dk pişirin,
- Kapağını açıp Tavukları bir fırın tepsisine alın,
- Havuç ve patatesleri doğrayarak tepsiye koyun,
- Soğan ve sarımsakları yiyecekseniz tepsiye alabilir, yemeyecekseniz atabilirsiniz,
- Üzerlerine sıvı yağ gezdirin,
- 200 derecelik fırında üzerleri istediğiniz miktarda kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Köy tavuğu işe nasıl olur?
Tarifi aynen uygulayabilirsin👍🏻
Süper
Ellerine sağlık💕
Şu an pişiyor bakalım nasıl olacak. Cok pratık bu arada👍🏻
Sevgili Kevser,
Yemeğim şu an fırında pişiyor. Mutlaka çok güzel olacaktır. Çünkü düdüklü tencereden çıkardığımda bile lezzetliydi. Ben suyu ile yine senin tarifin olan ekşili tavuk çorbası yaptım ve haşlarlarken de göğüs attım. Hiç abartmıyorum içtiğim en lezzetli tavuk çorba 😀
Sevgiler
Ellerine sağlık😊
Patatesler o kadar süre düdüklüde pişince dağılmazmı?
Bütün olarak piştikleri için dağılmaz Adilecim. Ama pişme süresini kendi tencerene göre ayarlamayı unutmamalısın.
Kevser Hanım her tarifiniz gibi harika oldu. Ben arpacık soğan ve yaklaşık 5 6 diş sarımsak ile yaptım fırınada onlarla koydum gerçekten çok lezzetli oldu 😊 Tarifleriniz için teşekkür ederim 😊😊
Ellerine sağlık Kerimecim☺️
Cok lezetli oldu. Tesekkurler.
Ellerine sağlık Sudenaz’cım..
Kevser hanım fırına verirken tepsiye hiç su eklemiyoruz sanırım?
Hayır eklenmiyor Arzu’cum.
Valla parmaklarımızı yiyorduk nerdeyse.ki defne yaprağı ve havuç yoktu koymadım ona rağmen.çok iyi oldu.dün yaptım.eşimle ikimiz bitirdik.hatta ben yavaş yiyordum eşim”yemiyorsan ben yiyebilirim”dedi.tabi ben kaptırır mıyım? 🙂
Hahaha:) Ellerine sağlık:)
Salça yok tarifte.yaptım hiç hoşuma gitmedi:(
Her yemek salçalı olmaz Züleyha’cım:)
Kevser hanım merhaba. Ben fırına atma işlemini ertesi gün yapsam bir sorun olur mu dersiniz? Bügünden pişirip dolaba kaldırsam. Sevgiler ?
Yapabilirsin Gülşah’çım.
Kevser Hanim,
Normal tencerede yapiyorum Kısık ateşte mi pişirmem gerekiyor?
Evet Hayriye’cim.
Merhaba Kevser Hanım,içine havuç yerine patlıcan koysam olur mu?
Uygun olmaz Ezgi’cim.
Süper yemek
Çok teşekkürler…
fırına da veriliyor ya dirilik anlamadım ( ki bunlar benim çok Anlamadığım konular ) bi süresi vardır diye Endişe ettim … zahmet verdim çok teşekkür ederim
Fırın sadece üzerinin kızarması için Betül’cüm. O yüzden diri kalmasına gerek yok.
Kevser Hanım düdüklü tenceremin azizliğine uğradım bozuldu ne kadar pişirşem bilemedim ben
Çatalla tavuk ve patatesleri kontrol edip pişip pişmediklerini anlayabilirsin Betül’cüm, süre tutmana gerek yok.
Defne yaprağı yerine başka ne koyabiliriz .
Defnenin alternatifi yok Sibel’cim. İstersen hiçbir şey koymayabilirsin.
haşlama yaparken sıcak su mu ilave edilmeli? soğuk su mu?
Farketmez Keriman’cım.
merhaba. havuc iki kez yaziyor ama mukerrer midir acaba?
Evet Zeynep’çim, düzelttim şimdi. Teşekkürler, sevgiler…