70 oy
Bugüne kadar Tavuk çorbasını hep kremalı, sütlü veya terbiyeli yaptıysanız eğer artık bir değişikliğin zamanı gelmiş demektir. Bu çorbayı denedikten sonra ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız. Hem çok lezzetli, hem de çok doyurucu bir çorba oluyor. Özellikle de akşam yemeğinde çok aç değilim bir çorba içsem yeter dediğiniz günler için bire bir bir çorba. Çünkü normalde bu tür günlerde çorba içip doyduğunuzu hissedersiniz ama birkaç saat sonra, genellikle de artık bir şey yememeniz gereken saatlerde mideniz kazınmaya başlar.
Aynı şeyi bu çorbayla yaptığınızda korkmanıza gerek yok. Çünkü dediğim gibi oldukça doyurucu bir çorba. Pirinç içerdiğinden dolayı Pirinç için çok uygun değil ama, doyurucuymuş deyip diyetinizi bozmayın sakın:) Diyetteyim ama çok canım istedi diyorsanız da Pirinç miktarını çok daha az kullanarak yapabilirsiniz yine aynı tarifle.
Önceki günden artan tavuklu pilavınız varsa eğer Tavuk haşlayayım, pirincin pişmesini bekleyeyim derdiniz olmadan bu tarifle nefis bir çorbaya dönüştürebilirsiniz bu tavuklu pilavı.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- Yarım Tavuk göğsü (haşlanıp didilmiş),
- 1 küçük çay bardağı pirinç,
- 1 adet soğan,
- 2 adet yeşil biber,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 4 su bardağı ılık su,
- 1 su bardağı tavuk suyu,
- Tuz,
- Kekik.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Yağı kızdırıp yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri ekleyip kavurun,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Küp küp doğranmış domatesleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin,
- Suyu, tavuk suyunu ve yıkanıp süzülmüş pirinçleri ekleyin,
- Didilmiş tavuk göğsünü de ekleyip pirinçler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin,
- Tuzunu ve kekiğini ekleyerek ateşten alın.
Afiyet olsun…
Çok güzel oldu teşekkür ediyorum ?
Ellerine sağlık?
çok beğendik ?
Afiyet olsun?
Merhaba kevser hanim tavuk gögsü yerine but kullanabilirmiyim?
Olur Eminecim.
Merhaba kevser hnm sorum garip gelebilir lutfen gulmeyin bana ? daha once yapmadigim icin bilmiyorum …. tavuk u tencereye koydugumuzda ne kadar su koymaliyiz bide kaynadikca su azaldikca su eklemeli miyiz bir de tavuk yumusayana kadar kaynatiriz demi …. tesekkur ederim
Üzerini geçecek kadar koyabilirsin Elifçim. Köy tavuğu kullanmıyorsan suyu azalana kadar pişmiş olur tavuk zaten. Yumuşayana kadar pişirmelisin evet, çatal batırarak kontrol edebilirsin.
Acaba tavuklari haslamak yerine yagda kizdirip salca, su ve pirinc ekleyip corba yapsak nasil olur? Bir turlu boyle bir tarif bulamadim yardimci olursaniz sevinirim
Yapabilirsin tabi ki. Aynısı değil ama benim ekşili tavuk çorbası tarifime göz atabilirsin, o yöntemle yapılıyor.
kevser hanım benim sorunum çorbanın suyu ile. ne yaptıysam kıvamını ayarlayamiyorum. mesela suyunu cok cektiriyorum sonra sıcak su ekliyorum bu sefer ic malzemesi lapa olacak diye altını kapatıyorum suyu koyulaşmiyor zivik duru kalıyor. sizce Nasıl yapmaliyim?
Çorbanın kakının lapa olması sorun olmaz Funda’cım, ayrıca su ekledikten sen sonra kaynatmazsan lezzeti de güzel olmaz.
Ilık su normal musluk suyumu kevser hanım
Sana kalmış o Hilal’cim. Normalde musluktan kullanıyorsan yine musluktan kullanabilirsin.
kevsercim bu çorbaya artan pirinç pilavımızı koysak 1 su bardağı yeterli olurmu sence
1,5 su bardağı daha kıvamlı olmawını sağlar ama sadece 1 bardak varsa o da idare eder Hasret’çim.
Denedim çok beğenildi elinize sağlık teşekkürler ?
Senin de ellerine sağlık canım..
normal tavuk çorbası yapar mısın videolu ama videoyu sen hazırlar misin
Videolu tavuk çorbası tarifim var zaten Gamze’cim. Arama kısmından aratarak ulaşabilirsin.
çok teşşekür ederim Allah hepinizden razı olsun enfes yemekler yapabiliyorum artık bu site sayesinde.
Ellerine sağlık Miraç..
Benim için tavuk çorbası demek terbiyeli çorba demek ama eşim terbiyeli çorbalari pek sevmediği için bu tarifi denedim ve epey bir övgü aldım 🙂 Teşekkürler
Ellerine sağlık Betül’cüm…
Bunu da yaptım, bu da çok güzel oldu 🙂
Artık her tarifine aklımda soru işareti olmadan bakıyorum, lezzetine ve ölçülerine güvenerek. Emeğine sağlık…
Ellerine sağlık, afiyetler olsun Suna’cım…
Merhaba, sehriye katsam olurmu pirinc yerine :)? Tesekkurler simdiden. Hayirli gunler
Olur Sema’cım.
merhabalar kevser hanım.. küçük çay bardağı dediğiniz şu optikli bardaklardan mı yoksa onun daha küçükleri var ondan mı acaba…
Ölçüler bölümüne göz at lütfen Emel’cim.
kevser hanim yarim çay bardağı sıvı yağ fazla değil mi
Yeni çıkan büyük çay bardakları ile değil Pınar’cım, eski usul küçük çay bardakları ile. Ama yine de fazla geliyorsa damak zevkine göre miktarını azaltabilirsin.
corba harika oldu coook Teşekkürler bizimle bu güzel tarifleri paylaştıniz icin
çorba harikaydi ve cok lezzetli oldu bizimle guzel tariflerinizi paylaştiniz icin coook teşekkür ler:))))
Size komik gelebilecek bir soru soracagim ama cok ikilemde kaldim… Bir bardak et suyum var. Bu tarifte tavuk suyu yerine et suyunu kullanmam ne gibi bir sonuc elde etmeme neden olur? 🙂
Lezzet karmaşasına yol açar Mina’cım. Et suyunu başka bir tarif için kullansan daha iyi olur bana göre.
çok severim özellikle kış ayında