Pratik Pizza
Eve kendimizi zor attığımız yoğun günlerde şöyle şipşak hazırlanabilecek ama aynı zamanda da lezzetli olacak tarifler düşünürüz. Bu tür zamanlarda benim ilk aklıma gelen ya makarna salatası ya da bu pizzalardır. Özellikle bu pizzalar tam televizyon karşısında tüketmeliktir. Yanında bir de ayran olursa değmeyin keyfime. Günüm ne kadar kötü geçmiş olursa olsun keyfimi yerine getirir. En güzel yanlarından biri de olmazsa olmaz malzemesinin olmamasıdır. Evde ne varsa üzerine dizer atarım fırına.
Pizza, lahmacun gibi hamurlu yiyecekleri olabildiğince ince hamurlu sevdiğim için lavaşın inceliği ve çıtırlığı tam benim damak zevkime göre oluyor. Bu noktada pratik lahmacun tarifini de hatırlatmak isterim.
Bu tür tarifler hazırlama ve pişirme sırasında çok fazla bulaşık çıkarmadığı için de yedikten sonra ortalığı toplama işi birçok tarifte olduğu gibi eziyete dönüşmüyor. Televizyon keyfime sıcacık bir bardak çayla devam edebiliyorum böylece. Şu an anlatırken bile keyfim yerine geldi. Umarım sizler de dener ve en az benim kadar keyif alırsınız.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 4 adet lavaş,
- 200 g kaşar peyniri,
- 7-8 adet mantar,
- Küçük bir kangal sucuğun yarısı,
- 2 adet kırmızı biber,
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 4 silme yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı kekik.
Hazırlanışı
- Salça ve kekiği karıştırın,
- Karışımı fırın tepsisine yerleştirdiğiniz lavaşlara pay edip her yanına sürün,
- Kaşar peynirini rendeleyip lavaşların üzerine serpin,
- Mantarları dilimleyip dizin,
- Sucuğu dilimleyip kaşarın üzerine dizin,
- Biberleri yarım halkalar halinde doğrayıp serpin,
- Mısırı da serpip tepsiyi 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin,
- Biberler kızarmaya başlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
10 Temmuz 2021 18:10
10 Temmuz 2021 18:06
03 Kasım 2020 21:43
04 Aralık 2018 23:00
18 Temmuz 2018 23:36
27 Şubat 2017 21:24
23 Aralık 2016 19:59
13 Ocak 2016 19:20
15 Ocak 2017 00:51