60 oy
Kadınlar ne ister? sorusuna verilebilecek cevaplardan biri de uğraştırmayan, çabucak hazırlanan ama bir o kadar da lezzetli yemekler yapabilmektir. Çocukluğumuzdan beri izlediğimiz tatlı cadı vb. filmlerden etkilendiğimizden midir bilinmez elimizi şıklattığımızda ev pırıl pırıl olsun, burnumuzu kıpırdattığımızda çeşit çeşit yemeklerle bezenmiş soframız hazır olsun hayalleri kurarız.
Bunun hiçbir zaman mümkün olmayacağı gerçeğiyle yüzleştiğimizi farzederek bir sonraki aşamaya davet ediyorum sizleri; çözüm. Nedir ev işlerinde ve mutfakta bu kadar Pratik olmanın sırrı. İlk söyleyebileceğim çözüm destek almak. Eğer anneniz veya kayınvalideniz yakınınızda oturuyorsa eğer sırtınızı ona dayamak yapılabilecek en mantıklı şey. Ne var ki böyle bir imkanınız yoksa kurda sormuşlar ensen neden kalın diye, kendi işimi kendim görürüm de ondan atasözünün baş kahramanı olmak zorundasınız.
Bunun için ev temizliğine saatler ayırmak yerine günlük hayatınızı daha düzenli hale getirip evinizin dağılmasına izin vermemek en akıllıca şeydir. Peki mutfakta neler yapmalıyız derseniz asıl konumuza gelmiş oluruz. işte ben bugün sizlere mutfakta kurtarıcı pratiklikte bir tarif vereceğim.
En güzeli hamurunu da kendinizin hazırlamasıdır ancak özellikle çalışan kadınların mutfakta saatlerce hamur açacak vakti yok. Bunu da marketlerden alabileceğiniz lavaşlarla ikame edebilirsiniz. İç harcı yaklaşık 5 dakikada hazırlanıyor. Aşağıda verilen malzemelerle 5 adet Lahmacun hazırlayabiliyorsunuz. 5’er dakikadan pişmesi 25 dakika sürüyor. Yanına da yapacağınız 1 sürahi ayranla 30 dakikada evlere şenlik bir menü hazırlamış olursunuz.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 5 adet lavaş,
- 250 gr yağsız kıyma,
- 1 adet büyük boy soğan,
- 2 diş sarımsak,
- 4 adet yeşil biber,
- 3 adet domates,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
- Tuz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Soğan, sarımsak ve biberleri rondoda çekin,
- Derin bir kapta soğan+sarımsak+biber karışımı, kıyma, rendelenmiş domates, sıvı yağ, salça, toz biber, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırın,
- Karışımı lavaşların üzerine paylaştırıp yayın,
- 200 derecede sadece üst pişirme ayarı açık olacak şekilde ısıtılmış fırında tepsiyi fırının en üst rafına koyarak lavaşların kenarları çıtır çıtır olup harcı pişene kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Harika bir lahmacun oldu. Tarif için teşekkür ederim. Benim fırınımın üst pişirme özelliği yok diye üst ızgara da yaptım. 12 lavaş var diye malzemeyi iki katı yaptım buna rağmen iç malzeme arttı, başlangıçta 15 dakikada pişen et sonrasında 11-12 dakika da pişti. Yorumları okuyanlara faydalı olacagini düşündüğüm icin bu yorumu yazdım. Kevser hanım harikasınız…
Paylaştığın için çok teşekkürler Gülcüm, ellerine sağlık…
Nurmal markette satılan lavaşdanmı alacağızmı
Evet👍🏻
Yesil biberlerin bir kismi yerine kirmizi biber kullandim ben tercihen, cok guzel oldu. Cok pratik ve cok lezzetli bi tarif zaten, herkese tavsiye ederim. Tesekkurler Kevsercim 😊
Ellerine sağlık Nihalcim…
Tarifinizi denedim. Gerçekten çok pratikti. Lezzeti muhteşem oldu. Teşekkür ederim
Afiyet olsun😘
Bende yaptım iç harcına maydonoz da koydum çok güzel oldu
Ellerine sağlık Ebrucum…
Merhaba Kevser,
Kalan ic nasıl degerlendirilir acaba?
Çorbalara koyabilir veya dondurup saklayabilirsin👍🏻
Soğan dondurunca kötü kokar demiştin ya, o yüzden terddüt ettim.
Miktarının çok olmadığını tahmin ediyorum. O sorun olmaz👍🏻
Tarif için de hızlı cevap ićin de cok teşkkür ederim.
birde domatesleride rondoda ceksem?
Kırmızı biber kullanabilirsin Fadimecim. Domatesi rondoda çekersen çok su salar, elinde rendelemem daha iyi.
cok tesekkur ederim;)
yesil biber evde kalmamis onun yerine kirmizi biber koysam cok tat degistirir mi