Sade Pandispanya Nasıl Yapılır?

Sade Pandispanya Nasıl YapılırSade Pandispanya Nasıl YapılırSade Pandispanya Nasıl Yapılır

Sevgili arkadaşım Senem’in doğum günü münasebetiyle hazırladığım daha doğrusu hazırlayacağım (henüz tamamlanmadı) pastanın pandispanyasının tarifini paylaşacağım sizlerle. Pastanın tarifi de gelecek tabii ki ilerde. Hatta sadık birer okuyucu olursanız ilerde şirinleri bile görebilirsiniz burda:) Şaka bir yana ben Pandispanya maceramı anlatayım en iyisi.

Öncelikle pastanın neli olacağına karar verme aşaması vardı ki en zoruydu zira arkadaş grubumuz birbirinden farklı zevklere sahip olduğu için epey bi düşünmek zorunda kaldım. Ama en son çikolatalı ve vişneli yapmaya karar verdim. Ama ne yazık ki pandispanyayı yaparken kakao katmayı unuttuğum için kek kısmı Sade oluverdi.

Tabii ki bu beni ulvi amacımdan caydırmaya yetmedi. Varsın pandispanyası Sade olsun, ben yine de çikolatalı-vişneli yapacağım pastayı. Hazırlanışı sırasında vakit kaybetmemek gerektiği için fotoğraf çekemedim ama neyse ki bitmiş halinin fotoğrafını çekme şansım oldu. 

Pandispanya hangi kalıpta Yapılır??

Tarifi tüm malzemeleri yarım ölçü kullanarak yine 21 cm’lik kalıpta daha küçük bir Pandispanya elde edecek şekilde de yapabilirsiniz veya tarifteki ölçüleri aynen kullanarak 26 cm’lik kalıpta daha geniş ama daha ince bir pandispanya elde edebilirsiniz.

Videolu Pandispanya Tarifi İçin Buraya Tıklayın…




Porsiyon : 8-10 kişilik

Malzemeler

  • 6 adet yumurta- akları ve sarıları ayrılmış,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı un,
  • 1/2 su bardağı nişasta (buğday veya mısır olması farketmez),
  • 1 fiske tuz.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Yumurtaların sarılarını kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın,
  2. Yumurta aklarını ayrı bir kapta tuzla birlikte kar gibi olana kadar çırpın,
  3. Şekeri ekleyip 5 dk. daha çırpın,
  4. Unu ve nişastayı eleyin,
  5. Yumurta sarılarını aklara ekleyip bir tahta kaşık veya spatulayla akları söndürmemeye çalışarak karıştırın,
  6. Un+nişasta karışımını da yavaş yavaş ekleyerek ve topak kalmamasına dikkat ederek karıştırın,
  7. Dibini ve kenarlarını yağladığınız 21 cm’lik kelepçeli kalıba döküp fırına verin,
  8. 180 derecede 45 dk kadar kontrollü olarak pişirin.

Afiyet olsun…

 

 

246 yorum

  1. vanilya koysak olur mu ve işimi sağlama almak için kabartma tozu da atsam olur mu 1 çay kaşığı kadar

    0
    • Vanilya ekleyebilirsin dilersen. Yumurtaları iyi kabartmadığın ve söndürmeden karıştıramadığın sürece kabartma tozu kabarmayı garantilemez. Hamur kabartma tozu bazlı bir hamur değil çünkü.

      0
  2. Merhaba kevser hanim

    Dikdortgen borcamda yaptim olcuyude ona gore cogalttim ama kekim kabarmadi ici hamur gibi oldu 40 dk da cok kizardi yarinada pasta yetistirmem lazim 😔 bitane daha yaptim attim ama oda kabarmiyo kabartma tozu mu koysaydim acaba bu sekilde pasta yapsam kotumu olur

    0
    • İçi pişmesiyse kötü olur evet. Eğer yumurta aklarını iyi çırpmadıysan ya da karıştırırken söndürdüysen kabartma tozu koysan da olması gerektiği şekilde kabarmaz, un bazlı değil yumurta bazlı bir tarif çünkü, yumurtaların iyi çırpılmasıyla içine hapsolan hava ile ayakta duruyor/durmalı.

      0
  3. Keşke pastayı kesmeden fotoğrafını çekebilseydim ☺️ görüntüsünü iyi yapamasam da tadı çok iyiydi. Kremasını çilekli magnolia tarifinizden hazırladım 👍🏼😊

    0
  4. Oğlumun ilk doğumgünü pastasını yapma hayalim sayenizde gerçek oldu😊 çok teşekkürler 🙏🏼 büyük borcamda iki adet pandispanya ile 30 kişilik pasta oldu

    1+
  5. Yorumlarda sorumun cevabini buldum. Tsk ederim kevser hanim

    0
  6. Merhaba kevser hanim. Pandispanyayi iki gun onceden yapsam buzdolabinin normal kisminda bekletsem sorum olur mu? Yoksa buzluga mi atmak gerekir

    0
  7. Teşekkür etmeden geçemedim ☺️ tarifi uyguladim ve sonuc harika.

    0
  8. Merhaba bu pandispanya yi şeker hamuru kaplıyabilirim rahatlıkla dimi?

    0
  9. Merhaba pandispanyanın içine overeks katsam ( pandispanya katkı maddesi daha iyi kabarır mı)

    0
    • Ben katkı maddesi kullanımını tavsiye etmiyorum Yaren. Hazır pandispanya içindeki katkı maddelerini kullanacaksan niye kendini yoruyorsun, hazırını al kullan diye düşünüyorum:/

      0
  10. Ölçüleri oranlı şekilde artırarak dev bir doğum günü pastasi yapmış oldum Kevser hanim😃😃Yiyimli ve nefis oldu😀iyiki varsınız💕

    0
  11. kevser hanm bi sorum daha var. ben kalpli kelepceli kek kalibina yapacagim. biraz kucuk yuvarlaga gore. bi yumurta eksik yapsam diger malzemelride azck azaltsam?

    0
  12. kevser hanim merhaba. kelepceli kek kalibimi ilk defa kullanacagim. akma sarkma gibi durumlar soz konusu olurmu. yagli kagit serip kenarlarini sıkıstrayimmi. smdiden tesekkrler.😆

    0
  13. Kevser ablacım bu pandispanyayı ikiye bölmek için ne kadar beklememiz lazım teşekkür ederim 😊

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*