Sade Pandispanya Nasıl Yapılır?

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Pasta Tarifleri / Sade Pandispanya Nasıl Yapılır?

Sevgili arkadaşım Senem'in doğum günü münasebetiyle hazırladığım daha doğrusu hazırlayacağım (henüz tamamlanmadı) pastanın pandispanyasının tarifini paylaşacağım sizlerle. Pastanın tarifi de gelecek tabii ki ilerde. Hatta sadık birer okuyucu olursanız ilerde şirinleri bile görebilirsiniz burda:) Şaka bir yana ben pandispanya maceramı anlatayım en iyisi.

Öncelikle pastanın neli olacağına karar verme aşaması vardı ki en zoruydu zira arkadaş grubumuz birbirinden farklı zevklere sahip olduğu için epey bi düşünmek zorunda kaldım. Ama en son çikolatalı ve vişneli yapmaya karar verdim. Ama ne yazık ki pandispanyayı yaparken kakao katmayı unuttuğum için kek kısmı sade oluverdi.

Tabii ki bu beni ulvi amacımdan caydırmaya yetmedi. Varsın pandispanyası sade olsun, ben yine de çikolatalı-vişneli yapacağım pastayı. Hazırlanışı sırasında vakit kaybetmemek gerektiği için fotoğraf çekemedim ama neyse ki bitmiş halinin fotoğrafını çekme şansım oldu.

Pandispanya hangi kalıpta yapılır?

Tarifi tüm malzemeleri yarım ölçü kullanarak yine 21 cm'lik kalıpta daha küçük bir pandispanya elde edecek şekilde de yapabilirsiniz veya tarifteki ölçüleri aynen kullanarak 26 cm'lik kalıpta daha geniş ama daha ince bir pandispanya elde edebilirsiniz.

Videolu Pandispanya Tarifi İçin Buraya Tıklayın...

Porsiyon : 8-10 kişilik

Malzemeler

6 adet yumurta- akları ve sarıları ayrılmış,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı un,
1/2 su bardağı nişasta (buğday veya mısır olması farketmez),
1 fiske tuz.

Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın,
Yumurta aklarını ayrı bir kapta tuzla birlikte kar gibi olana kadar çırpın,
Şekeri ekleyip 5 dk. daha çırpın,
Unu ve nişastayı eleyin,
Yumurta sarılarını aklara ekleyip bir tahta kaşık veya spatulayla akları söndürmemeye çalışarak karıştırın,
Un+nişasta karışımını da yavaş yavaş ekleyerek ve topak kalmamasına dikkat ederek karıştırın,
Dibini ve kenarlarını yağladığınız 21 cm'lik kelepçeli kalıba döküp fırına verin,
180 derecede 45 dk kadar kontrollü olarak pişirin.

Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (282)

Benzer Başlıklar

Bugün Ne Pişirsem?

Bal Kabağı Zamanı

Ayvalı Tarifler

Pratik Tarifler

Kış Hazırlıkları

Tatlı Tarifleri

Mis Gibi Börekler

Nefis Köfteler

Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Toplam 282 Yorum

Büşra: Çok güzel görünüyor. Teşekkürler.
22 Kasım 2020 22:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 22 Kasım 2020 22:43
dsadid: kusura bakmayın da tarifin doğru olduğuna emin mısınız?birebir aynisini uyguladım malzemeler çöpe gitti resmen.20 dk sonra kabarma bırakın yandı kek bildiğiniz. 06 Kasım 2020 10:04
- Kevserin Mutfağı: Nerede hata yapmış olabileceğini görmek için videosunu izleyebilirsin😊 06 Kasım 2020 12:51
Nost: Keklerimin genelde ici cig kalirdi ama bu cok guzel pisti, cok da lezzetli oldu. Sayenizde guzel bi pasta yaptim, tesekkurler ❣️ 19 Ekim 2020 22:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 19 Ekim 2020 22:22
Simayyy: İstisnasız denediğim bütün pandispanya keklerinin ortası çökerken bu sefer her yeri eşit kabaran pufuduk bir pandispanya yapabildim😅 Hem az malzemeli olması hem de pratikliği nedeniyle artık yapacağım tek pandispanya tarifi bu olacak. Tekrar tekrar teşekkürler...
08 Ağustos 2020 10:23
- Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 08 Ağustos 2020 11:17
Seval: Kevser Hanim Hayirli Bayramlar. Ben pandispanyayi yaparken unu ve nisastayi eleyin kismini ekleyin okuyup 😢 yumurta aklarina ekleyip cirptim kivami sivi oldu. Oysaki cok guzel kabarmisti. Sonra bu iste bi yanlislik var deyip bir daha okuyunca farkettim. Fakat simdi kivami sivi oldu biraz daha un mu eklemeliyim? Oneriniz var mi acaba kizimin dogum gunu icin pasta yapicaktim😢
31 Temmuz 2020 19:34
- Kevserin Mutfağı: Bu noktadan sonra kurtulması mümkün değil ne yazık ki😕 31 Temmuz 2020 19:49
  - Seval: Tesekkurler firinda suan umarim ici hamur kalmaz.😬 31 Temmuz 2020 19:56
fb-zeynepozcan: Henüz kelepçeli kalıp işini çözemedim. Sıvı yağ kullandığımda sızmıştı, alt çevresinden. Bu şekilde tereyağı kullansam bunu aşar mıyım? 21 Mayıs 2020 17:39
- Kevserin Mutfağı: Tereyağı da eridiğinde sıvılaşacağı için değişen bir şey olmaz. Yağlama işlemini bir peçeteyle yapıp fazla yağ kullanmanın önüne geçmeyi deneyebilirsin. 21 Mayıs 2020 17:42
sinemmm: Şu karantina günlerinde kızımın doğum günü pastası için tarifinizi uyguladım. Çok da güzel kabarmıştı ancak biraz sert oldu. Sebebi nedir Kevsercim? Bileyim ki bir dahakine daha güzel olsun. 19 Nisan 2020 18:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Fırında fazla tutmuş olabilirsin👍🏻 19 Nisan 2020 18:39
Sibel Yüksel : Pandispanyayı tarifinize uygun olarak pişirdim. İçine pasta kreması, parça çikolata ve çilek koydum. Kızım için harika bir doğum günü pastası oldu. Karantina gününde afiyetle yedik 😋 Çok çok teşekkürler. Yine yanıltmadınız Kevser hanım 🙏🏻😘
05 Nisan 2020 21:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 05 Nisan 2020 21:52
tuba: Kevser Hanım nişasta yerine un kullansak sonuç nasıl olur? Tutmaz mı? 31 Mart 2020 23:30
- Kevserin Mutfağı: Nişastayla daha yumuşak olur ama başka şansın yoksa kıvam değişimini göze alıp un da kullanabilirsin. 31 Mart 2020 23:45
  - tuba: Bu riski göze alacağım, teşekkürler 😁 31 Mart 2020 23:52
elifsen: merhaba Kevser hanım, pandispanya çok güzel kabarmış ve pismisti fakat soğuduktan sonra bu şekilde çöktü 😢 sizce neden olabilir?
23 Mart 2020 14:52
- Kevserin Mutfağı: İçi iyi pişmemiş Elifçim. Kek ve pandispanyaları üzerleri yanmadan içlerini iyi pişirmek için üzerleri kızardıktan sonra üzerlerine ısıyı önleyecek şekilde bir parça yağlı kağıt örterek pişirmeye devam edebilirsin. 23 Mart 2020 15:32

Yorum Gönder