Sebzeli Çıtır Börek Tarifi

Çok eğlenceli bir tarifim bugün. Malum bugün pazartesi ve birçoklarımızda moral bozukluğu sebebi bu durum. Hal böyle olunca renkli yemekler, güzel tatlılarla ödüllendirmek istiyor insan kendini. En azından bizim ailede durum bu. Moral bozukluğunun önüne geçmenin, keyifleri yerine getirmenin en iyi yollarından biri güzel bir yemek yemektir.

Bu genelde tencere yemeği gibi sıkıcı yemeklerden ziyade karbonhidratı bol hamur işi ya da makarna gibi yemekler oluyor. Hal böyle olunca da yanında ekstra bir şeye ihtiyacımız olmuyor. Güzel bir ayranla tamamlıyoruz menüyü. Bu börekte de öyle yapmıştık zaten. Böreği çay eşlikçisi olarak değil ayranla birlikte yemek için ana yemek olarak pişirmiştim. Üzerine de hafif bir tatlı ile menümüzü tamamlamıştık.

Böreğin içindeki sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Srbzenin dışında kıyma ya da peynir de kullanabilirsiniz. Ama sebzeli haliyle bambaşka bir lezzeti olduğunu da unutmayın.

Sirkenin tadı hissedilmiyor merak etmeyin. Ama çok elzem mi derseniz bence çok değil, kullanmasanız da olur. Daha önce verdiğim çıtır börek tariflerinde yorumlarda çok yazıldı sirkeyle daha çıtır oluyor diye. Ama ben buna katılamayacağım ne yazık ki. Ekstra bir çıtırlık katmıyor ama kattığına inanıyorsanız sizin için katacaktır.

Afiyetle kalın..

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Sebzeli Çıtır Börek Tarifi ilk olarak 12/04/2015 tarihinde yayınlandı ve 21/06/2016 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.