Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Şekersiz Tam Buğday Unlu Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Diyet Tarifler / Şekersiz Tam Buğday Unlu Kek Tarifi
Şekersiz Tam Buğday Unlu Kek Tarifi
Porsiyon: 10 Dilim
Kalori: 184 kcal/dilim*

Şekersiz yazan pek çok kekte şekerli pek çok malzeme kullanılarak normalden daha şekerli hale getirilir. Ama bu kek onlardan değil. Tatlandırıcı olarak sadece keçi boynuzu unu var ve tadı da oldukça şekersiz bu yüzden. Eğer hem cam kenarı hem şoför arkası olsun diyorsanız bu tarif size göre değil, sınırlarınızı zorlamayın.

Hem cam kenarı hem şoför arkası olsun derken kastettiğim şey içine sağlıksız hiçbir şey koymayalım, kalorisi sıfır olsun ama tadı da aynı normal kek gibi olsun isteği. Öyle bir şey yok, mümkün değil, hayattan imkansız şeyler bekleyerek hayal kırıklığına uğramayın.

Diyet tarifler arasında her ne kadar gerçekten çok lezzetli yiyecekler olsa da her zaman normal tariflerden bir eksikleri olur ve lezzet değerlendirmesi kendi kategorisi baz alınarak yapıldığında çok çok iyidirler ancak.

Ben zaten çok şekerli şeyleri sevmediğim, ekşi aromayı sevdiğim için bu kek bana göre normal bir kekten daha tercih edilebilir bir kek. Ama benim gibi düşünecek kişi sayısı gerçekten çok azdır. Çok büyük çoğunluğun bu keki çok şekersiz bulacağından eminim. O yüzden diyet yapıyorsanız, kek yemeyi çok özlediyseniz ve sağlıklı bir şeyler yemek istiyorsanız ve bu keki denemeye karar verdiyseniz beklentinizi yüksek tutmayın.

Ama kıvam, doku ve görüntü açısından hiçbir eksiği yok. Yumuşacık, hafif ıslak dokulu ve gördüğünüz gibi oldukça iştah açıcı oluyor. Bekledikçe kıvamı daha da ıslaklaşıp bana göre çok daha güzel oluyor. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Eğer güney bölgelerde, çok sıcak hava koşullarının yaşandığı yerlerde yaşıyorsanız buzdolabında saklamanız daha iyi olur. 3 günün sonunda bozulmaz ama bayatlamaya ve tadı değişmeye başlar.

Frambuaz kullanmayabilir ya da yerine vişne, çilek, böğürtlen, karadut gibi benzer meyveler kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  •  1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1/2 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı keçiboynuzu unu,
  • 1 su bardağı tam buğday unu,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz (veya taze),
  • 1/2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini (veya taze).
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Derin bir kasede yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpın,
  2. Keçiboynuzu unu, tam buğday unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  3. Frambuaz ve yaban mersinini ekleyip spatulayla karıştırın,
  4. 26 cm'lik baton kek kalıbını yağlayıp karışımı içine boşaltın,
  5. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Şekersiz Tam Buğday Unlu Kek Tarifi ilk olarak 21/08/2017 tarihinde yayınlandı ve 02/06/2023 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (73)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
27. Gün Sahur Menüsü 2018
Benzer Başlıklar meyveli tariflerşekersiz kekşekersiz kek tarifitam buğday unlu kektam buğday unutam buğdaylıtam buğdaylı kek tarifi
Benzer Tarifler
Tam Buğday Unlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Hurmalı Karabuğday Unlu Kek Tarifi
Tam Buğday Unlu Lavaş Tarifi
Tam Buğday Unlu Kuru Kayısılı Kek Tarifi
Unsuz Şekersiz Badem Unlu Muffin Tarifi
Unsuz Şekersiz Brownie Tarifi
Tam Buğday Unlu Pankek Tarifi
Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Sandviç Ekmeği Tarifi
Kepekli Şekersiz Kek Tarifi
Toplam 73 Yorum
  1. Sevgi: Merhaba Kevser Hanım, tarif için çok teşekkürler. İki sorum vardı, birincisi frambuaz ve yaban mersini yerine kuru meyveler (üzüm, kayısı, incir gibi) kullanabilir miyim, ve evet ise aynı ölçüde mi kullanmam gerekir? İkincisi, tam buğday unu yerine normal beyaz un kullanabilir miyim ve ölçüsünü aynı mı tutmalıyım? 12 Nisan 2025 07:30
    • Kevserin Mutfağı: Epey farklı bir tarif denemek istiyorsun. Benim yorum yapmam mümkün değil ne yazık ki. 12 Nisan 2025 18:58
  2. Deryya: Hamuru çok sert oldu kaseden zor aktardım kalıba açıkçası da çok korktum nasıl olacak diye ama sonuç yine şaşırtmadı muhteşem 😍 sadece vişne vardı elimde vişne kullandım ben tatlı krizlerim için bir çözüm bulduğum için çok mutluyum 🥹🙏🌸

    09 Mart 2025 20:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 09 Mart 2025 22:04
  3. Deryya: Merhaba Kevser hn tam buğdayım kalmamış yulaf unu kullanabilir miyim onun yerine ? 07 Mart 2025 19:14
    • Kevserin Mutfağı: Ölçüsünü ayarlayabileceğini düşünüyorsan kullanabilirsin. 07 Mart 2025 22:48
  4. fb-zeynep-selinerkan: Keçiboynuzu unu yok şu an, kokusunu da çok sevmiyorum. Onun yerine de tam buğday unu koysam, tatlandırmak için de *akçaağaç şurubu kullansam olur mu? * ne kadar kullanmalıyım? 05 Şubat 2025 20:57
    • Kevserin Mutfağı: Farazi bir tarif üzerinden tavsiye vermem mümkün değil ne yazık ki. Ama denemek isterseniz göz kararıyla ayarlamaya çalışabilirsiniz. 05 Şubat 2025 23:21
  5. ebruelmas: merhaba Kevser hanım. bu tarifi karabuğday unu kullanabilir miyim? 16 Ekim 2024 20:45
    • Kevserin Mutfağı: Elbette☺️ 16 Ekim 2024 21:25
  6. Selen: Pazar günü için güzel bir kek oldu 👌🏻 Canım ne zamandır kek yemek istiyordu. Ama insülin direnci rahatsızlığımdan dolayı normal un ve şeker tüketemiyorum artık. Özellikle şekersiz oluşundan dolayı tercih ettim ve beni tatmin etti :) Çok teşekkürler Kevser abla 😊

    08 Ekim 2023 15:13
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 08 Ekim 2023 18:46
  7. Handy: Merhaba, siz kek kalıbı olarak ne kullanıyordunuz Kevser hanım? Yani hangi malzemeden yapılmış bir kalıp daha homojen bir ısı geçişi yapar merak ediyorum. Yıllardır asla lezzetli kek pişirmedim. Bu kötü şansı kırmak istiyorum :( 27 Ocak 2021 16:59
    • Kevserin Mutfağı: Cam, porselen, metal her çeşit kalıbım var. Kalıbı değiştirmene rağmen sürekli kötü sonuç alıyorsan sorun fırınında da olabilir👍🏻 27 Ocak 2021 18:00
      • Handy: Peki sıvı yağ olarak ne yağı kullanıyorsunuz genelde? 27 Ocak 2021 18:42
        • Kevserin Mutfağı: Ayçiçek yağı. 27 Ocak 2021 19:46
  8. Betulogreniyor: Ben ölculere gore yaptigimda kivami kati oldu sut Ve yag ekledim. İcine de kuru kayisi koydum sadece. Sekersiz yemek isteyenler icin guzel bir alternatif ama yok sekerli keklerle ayni zevki versin diyenleri tatmin etmeyebilir.

    25 Kasım 2020 12:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 25 Kasım 2020 14:30
  9. Nesin: Biz cok begendik

    25 Eylül 2020 17:51
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 25 Eylül 2020 20:19
  10. burcin_: Sorum biraz absürt gelebilir Kevser ama sormam lazım. Bu kekte diğer malzemeleri aynı tutup, kırmızı meyveler yerine incir, hurma, kuru üzüm falan koysak nasıl olur ki? Bir alerji söz konusu da, ondan soruyorum. Teşekkürler şimdiden. 14 Temmuz 2020 13:36
    • Kevserin Mutfağı: Koyabilirsin tabii, kıvamını etkileyecek bir şey değil👍🏻 14 Temmuz 2020 15:01
  11. Fatma: Minik bebeğimin ilk keki bu tarifle oldu, bayıla bayıla yedi. Çok teşekkürler ☺️ 25 Mayıs 2020 12:27
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 25 Mayıs 2020 13:14
  12. hanthe: merhaba. kabartma tozu yerine ayni oranda karbonat eklesek olurmu? 14 Şubat 2020 23:56
    • Kevserin Mutfağı: Karbonatı aktifleştirecek (limon suyu ya da sirke gibi) bir malzeme daha ilave ederek karbonat da kullanabilirsin ama kekin tadı değişecektir👍🏻 15 Şubat 2020 00:19
  13. SinemM: Uzun süredir tariflerinizi ve önerilerinizi takip ederek kendimce bir akıl yürütmeye çalıştım. Tatlı olması için Keçiboynuzu unu almak yerine evde bulunan muz ve hurmayı blenderdan geçirip kullandım. Bu şekilde de müthiş müthiş oldu 🌸 Fikirler için çok teşekkür ediyorum ❤️

    17 Ekim 2019 22:15
    • Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 17 Ekim 2019 22:22
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 19 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı