9 oy
Çok pratik bir salatam var bugün sizler için. Biz çok severek tüketiyoruz, eminim sizin de vazgeçilmezleriniz arasına girecektir. Daha önce bahsetmiştim birçok yazımda, dondurucuda her daim haşlanmış nohutum bulunur. Eve Nohut aldığımda yarısını hemen haşlayıp atarım dondurucuya. Salatalarda, çorbalarda hemen kullanmaya hazır haşlanmış Nohut hayat kurtarıyor. Bu tarif için de çok pratik bir çözüm elbette.
Ben sarımsaklı yoğurdun içine elimin altında o an olduğu için közlenmiş biber doğradım ama yoksa kullanmayabilirsiniz. Ya da sevdiğiniz başka bir şeyler varsa onu ilave edebilirsiniz. Rendelenmiş kereviz/kabak/havuç, kıyılmış maydanoz/dereotu, çekilmiş ceviz içi ilk aklıma gelen seçenekler örneğin.
Tariflerimde kullandığım toz biber her zaman için tatlı toz biberdir. Çok sık sorulduğu için bir süredir zaten özellikle belirtiyorum ama eski tariflerimde yazmadıklarım var o yüzden hazır kırmızı biberli bir tariften konuşuyorken onu da belirtmeden geçmeyeyim. Ama derseniz ki bizde biber her zaman acı kullanılır, ailecek acıya düşkünüz, elbette ki acı toz biber de kullanabilirsiniz.
Bu Tarifi akşam yemeği sofranıza yemek yardımcı olarak hazırlayabileceğiniz gibi davet sofralarınız için de yapabilirsiniz. Hatta kızarmış ekmek dilimleri üzerine süzme yoğurtlu karışımı sürüp onun üzerine de nohutları koyarak yemesi kolay kanepelere dönüştürebilirsiniz dilerseniz.
Afiyetle kalın…
Videolu Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 2 su bardağı süzme Yoğurt,
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber,
- Tuz,
- Kıyılmış maydanoz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Sarımsakları rendeleyip tuzla birlikte yoğurda ekleyin,
- Közlenmiş biberi minik minik doğrayıp yoğurda ekleyin ve karıştırın,
- Sıvı yağı bir tavada kızdırıp nohutları ekleyin ve 1 dk. kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip güzelce karıştırın ve ateşten alın,
- Sarımsaklı yoğurdu servis tabağına ortasını hafifçe çukur kalacak şekilde yayın,
- Orta kısmına kavrulmuş nohutları dökün,
- Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
Click here to see the recipe in English
Nohutu akşamdan kavurup dolaba kaldırsam sabah diğer malzemeler ile karıştırsam tadında farklılık olur mu?
Nohutu önceden haşlayıp servis öncesi kavurman daha iyi olur Nurcancım.
Kevser ablacım şimdi bu olacak iş mi nasıl aşerdim bilemezsin evde haşlanmış nohut yok ama senin tariflerinin lezzeti aklıma gelince insanın çiğ nohutla bile yiyesi geliyor en kısa zamanda ben de deneyeceğim eminim ki beklediğime değecek 😊
Şimdiden ellerine sağlık Buketçim…
Tatlım ben bunu yaptım misafirlerime herkes bayıldı ,tam not 😘
Ellerine sağlık☺️
Bunu yaptım ben harika oldu yaa süpersin canım yaa sayende öğreniyorum😊
Ellerine sağlık Yeldacım☺️
bende yaptım dünn. çok güzeldi. teşekkürler tarif için.
Ellerine sağlık Ayşecim…
Bugün bu tarifinize yaptım çok başarılı 🙏🏻❤️
Ellerine sağlık Baharcım☺️
SüZme yoğurt değil de normal yoğurtla yapsam olur mu Kevser abla?
Bu tarifi kullanarak yapman daha başarılı sonuç verir Bensucum👍🏻
süperdi👌🏻 ahh ben ahh insan süzme yoğurdum yok diye soru sorar mı🙈😬 al yoğurdu koy tülbente bu kadar basit🙄 çocuklardan sonra alık oldum resmen sürekli onlarla muhatap olmaktan saflıkları bana geçti🙃 bundan sonra sana sürekli neden neden diye sorarsam şaşırma😜😘🌺
Ellerine sağlık Semacım, benim de aklıma gelmemiş bunu önermek, kendini suçlama yalnızca😀
Günümde yaptım koca bi tabak bitti herkes çok beğendi gerçekten çok lezzetli ve farklı hem de yapımı çok basit herkese tavsiye ederim
Ellerine sağlık Bilgecim☺️
Günümde yaptım koca tabak bitti herkes çok beğendi tadı gerçekten mükemmel hem yapımı da çok kolay herkese tavsiye ederim ☺️