✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Baharatlı Poğaça Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Hamur İşi Tarifleri / Baharatlı Poğaça Tarifi

Kekik kokusunu çok seviyorum. Genellikle yazları Ege'ye uğradığımızda yerli üretici kadınlardan alırız kekiği. O yüzden kekik kokusuyla tatil arasında bir bağlantı var bilinç altımda. Tatildeymişim gibi gelir kekiği koklayınca:) Bu güzelliği bu sefer de poğaçama eşlikçi seçtim. Tahmin edebileceğinizden çok daha fazla yakıştı inanın ki. Pişerken yaydığı enfes kokunun ise tarifi imkansız bence.

Poğaçayı yapmaya ilk karar verdiğimde acaba yanar mı kekikler diye endişe etmiştim açıkçası ama hiçbir şey olmadı, o konuda tereddütünüz olmasın. Yine de emin olamıyorsanız kekiği hamura da ekleyebilirsiniz. Ne yapın edin deneyin bu tarifi yani:) Hatta hamura ekleyecekseniz kekiği, acı seviyorsanız bir miktar da pul biber koyabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 15-20 adet

Malzemeler

  • 2 yumurta, 1'inin sarısı üzeri için ayrılacak,
  • 150 gr eritilmiş tereyağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 küçük paket instant maya,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
  • 4-5 su bardağı un,
  • Üzeri için kekik,
  • İçi için 200 gr ezilmiş beyaz peynir ve 1 kase kıyılmış maydanoz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. 1 yumurta, 1 yumurta akı, tereyağ, süt, maya, şeker, toz biber ve tuzu derin kir kapta karıştırın,
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  3. Hamurun üzerini örtüp 45 dk. kadar dinlendirin,
  4. Kabaran hamurdan mandalinadan küçük parçalar koparıp içlerine peynir-maydanoz karışımı koyup yuvarlayın,
  5. Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
  6. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve kekik serpin,
  7. Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzelerii kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (10)

Benzer Başlıklar

Baharatdeğişik tariflerhamur işi tarifiPatatesPeynirPoğaça
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Leopar Poğaça Tarifi
Patatesli Poğaça Tarifi
Bal Kabaklı Poğaça Tarifi
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi

Toplam 10 Yorum

  1. Guzin: Pek güzel oldu 🥰 Teşekkürler tarif için💕💕 12 Ocak 2021 20:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 12 Ocak 2021 21:01
  2. ezgi: Peynirim tuzsuz olduğu için poğaçada tuzsuz oldu. İçini hazırlarken tuz atacaktım ama unutmuşum. :)

    03 Nisan 2017 18:26
    • Kevserin Mutfağı: O kadar kusuru da olsun:) Ellerine sağlık... 03 Nisan 2017 18:28
  3. ilayda: Gerçekten çok basarili bir tarif kevser hanim. Poğaça yapacagimda direkt sizin sayfanizi aciyorum. Tadan herkes çok beğeniyor :) 02 Eylül 2014 20:17
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım... 02 Eylül 2014 22:13
  4. süriye: merhaba Kevser Hn. Mümkünse Hem kıyır kıyır hemde diyete uygun bir poğaca tarifi olsun istiyorum 23 Haziran 2014 16:53
    • Kevserin Mutfağı: Poğaçalar içerdikleri yüksek yağ miktarı nedeniyle diyete uygun değildir canım. 23 Haziran 2014 17:09
  5. guldaneanil: Kevser hanım bugday unum var poğaca ypmak istiyorum yada baska bişe önerdiğinz tarif varmı? İyi günler 25 Nisan 2014 12:15
    • Kevserin Mutfağı: Buğday unum derken tam buğday ununu kastediyorsunuz sanırım. Normal unla yaptığınız her şeyi yapabilirsiniz, özel bir tarife gerek yok. 25 Nisan 2014 13:39

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 30 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı