Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Biberli Kabak Çekirdeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Atıştırmalık Tarifler / Biberli Kabak Çekirdeği Tarifi
Biberli Kabak Çekirdeği Tarifi
Porsiyon: 2-4 Kişilik
Kalori: Toplam 1240kcal*

Yeni bir atıştırmalık tarifim var bugün. Biz çok sevdik bunu, eminim siz de bayılacaksınız. Ben kabak tatlısı için kestiğim kabağın içinden çıkan çekirdekleri kullandım. Ancak bu şart değil elbette, herhangi bir yerden aldığınız çiğ kabak çekirdeğini kullanabilirsiniz. Sadece evde kestiğiniz kabağın çekirdeklerini de kullanabileceğinizi bilin.

Ben normalde kabak çekirdeği delisi değilimdir. Ama bu tarifte çekirdeğin hafif baharatlı oluşu hoşuma gitti. Acıyla çok aram olmadığı için tatlı toz biber kullandım. Acı severler için acı toz biber kullanmak da mümkün.

Başka hangi baharatlar kullanılabilir? Açıkçası toz biber kadar uygun bir baharat gelmiyor aklıma. Sizin fikirleriniz varsa veya denemeler yaparsanız lütfen yorumlarda paylaşın.

Çekirdekleri suyun içinde tuzu emmesi için bekletiyoruz. Bu şekilde çekirdekler yer yer tuzlu yer yer tuzsuz olmuyor, her yanı eşit şekilde tuzlanıyor. Ama benim vaktim yok derseniz hafifçe ıslatıp üzerlerine tuz serpebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 su bardağı çiğ kabak çekirdeği,
  • 2 silme yemek kaşığı tuz,
  • 2 su bardağı oda sıcaklığında su,
  • 2 tatlı kaşığı acı (veya tatlı) toz biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tuzu suya ekleyip eriyene kadar karıştırın,
  2. Çekirdekleri ekleyip karıştırın,
  3. Bu şekilde 1 gece bekletin,
  4. Ertesi gün suyunu süzüp kağıt havlu ile fazla suyunu aldırın,
  5. Üzerine toz biberi serpip karıştırın,
  6. Çekirdekleri bir fırın tepsisine yayın,
  7. 180 derecede arada karıştırarak içleri tamamen pişene kadar arada karıştırarak pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

 

 

Biberli Kabak Çekirdeği Tarifi ilk olarak 10/03/2015 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (8)
Benzer Başlıklar çekirdekkabak çekirdeğisağlıklı atıştırmalıklarveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifler
Benzer Tarifler
Dondurulmuş Patates Kızartması Tarifi
Çörek Otlu Kırmızı Biberli Kraker Tarifi
Soğan Halkası Tarifi
Fırında Tatlı Patates Kızartması Tarifi
Süzme Kabak Çorbası Tarifi
Chia Tohumlu Kraker Tarifi
Pancarlı Kabak Şiş Tarifi
Haşhaşlı Kraker Tarifi
Fırında Patates Cipsi Tarifi
Lavaş Cips Tarifi
Toplam 8 Yorum
  1. seda: kevsercim çekirdekleri dün akşam islattim ama akşam eşim gelince pişirmek istiyorum. cekirdekler suda mı kalsın cikartayim mı? 21 Ocak 2020 11:38
    • Kevserin Mutfağı: Suda buzdolabında bekletebilirsin Sedacım👍🏻 21 Ocak 2020 11:52
  2. Banu: Yaptım ve çoook beğendim. Atıştırmalık tariflerinize bayılıyorum zaten, her yerde bulunamayacak orijinal fikirler var. Teşekkürler:) 26 Ekim 2017 14:07
    • Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim:) 26 Ekim 2017 14:26
  3. Ayşe: Çok güzel, ellerinize sağlık.. 18 Mart 2015 18:37
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Ayşe'cim... 18 Mart 2015 18:44
  4. sibel: Toz biber koymasak olabilir mi ? 11 Mart 2015 17:06
    • Kevserin Mutfağı: Bu tarifi yapmak istiyorsan olmaz. 11 Mart 2015 17:14
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 16 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı