✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Patates Cipsi Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Atıştırmalık Tarifler / Fırında Patates Cipsi Tarifi

Patates cipsini sevmeyen kimse yoktur sanırım. Ola ki siz sevmiyorsunuz evde seven birileri mutlaka vardır. Onlar için güzel bir tarif bu cipsler. Bildiğiniz hazır cips çıtırlığında ama daha az yağlı oluyorlar. Bir farkı da hazır cipsler gibi tatlı değil, olması gerektiği gibi tuzlu olmaları. Son dönemde birçok cipsin, özellikle patatesli olanların gittikçe şekerli bir tada sahip olmaya başladığını farketmişsinizdir sanıyorum, sanmaktan çok umuyorum aslında. Şekerin bağımlılık yapıcı özelliğini mi kullanmaya çalışıyorlar yoksa artık damaklarımız şekere iyice alıştığı için yapılan tüketici deneyleri bu tadın satışlara daha olumlu yansıyacağını mı gösteriyor bilmiyorum. Ama artık patates cipsleri tuzlu değil şekerli. Çok cips yediğimden değil ama çocukların ellerinde görünce üzülüyorum açıkçası.

Annelerine sorsanız "istiyorlar n'apıım" der muhtemelen. Biz de çocukluğumuzda neler neler istedik ama annemiz babamız bize ne aldıysa ne verdiyse onunla yetinmeyi bildik. Şimdikilerin hepsi kral soyundan mı geliyor acaba da her dedikleri yapılıyor? Ben anneme çikolata istiyorum desem ben sana evde kek yaparım derdi bana. Aynı şey sanki deyip biraz surat asardım ama yapılan keki de yerdim mecbur.

Şimdilerde çocukların sevdiği birçok hazır çikolata ve bisküvinin aynısını evde yapabileceğiniz tarifler mevcut intenette. Sadece 5 saniyelik bir Google araması yapmanız gereken. Sonrasında da tarifi hazırlamak için en fazla 1 saat.

Bu tarif konusunda bütün tariflerde yaptığım uyarıyı misliyle üzerini bastırarak yapacağım. Fırına verdikten sonra kesinlikle yanından ayrılmayın. Fırının başında dikilip sürekli bakın demiyorum. Mutfakta başka işlerinizi halledin bir yandan, bir yandan da gözünüz fırında olsun. Siz hiç anlamadan kömüre dönebilir patatesler.

Patatesleri özellikle çok büyük kullanmayın. Sebze soyma aparatı ile büyük patatesleri düzgün bir şekilde dilimleyemezsiniz. Ben baharat olarak yalnızca toz biber kullandım. Ekleme ya da çıkarmalar yapmak size kalmış. 2 adet patates fırın tepsisine tam geliyor patatesler birbirine değmeyecek şekilde. 2 kişi için de ideal porsiyonda oluyor bana göre. Sıcakken servis etmenizi öneriyorum. Soğuyunca bazıları kıtırlığını kaybedip elastikleşiyor hafiften. Fotoğrafta cipslerin yanında gördüğünüz sos yoğurt+kuru nane.

Afiyetle kalın...

Videolu Fırında Patates Cipsi Tarifi

Porsiyon : 2 Kişilik

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 çay kaşığı tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Patatesleri soyup sebze soyma aparatı ile ince ince dilimleyin,
  2. İyice yıkayıp suyu tamamen akana kadar süzdürün,
  3. Temiz bir bezin üzerine alıp sularını olabildiğince çektirin,
  4. Derin bir kasede sıvı yağ, toz biber ve tuzu karıştırın,
  5. Patatesleri ekleyip hepsi arkalı önlü yağa bulanana kadar harmanlayın,
  6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birbiri üzerine gelmeyecek şekilde dizin,
  7. 170 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarmaya başlayıp kenarları kıvrılmaya başlayana kadar pişirin,
  8. Fırından alıp hepsini tek tek ters çevirin,
  9. Tekrar fırına verip tamamen kızarana kadar pişirin,
  10. Sıcak servis edin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Yorumları Göster (148)

Benzer Başlıklar

cipsevde cips yapımıfırın cipsifırında patates cipsi nasıl yapılırPatatesveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifleryağsız cips
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Fırında Tatlı Patates Kızartması Tarifi
Fırında Patatesli Yumurta Tarifi
Nohut Cipsi Tarifi
Dondurulmuş Patates Kızartması Tarifi
Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi

Toplam 148 Yorum

  1. Birazkekik: Yine mi güzel bir tarif! Çıtır çıtır :) Biraz sarımsak tozu da ekledim, kokusu ve tadı orijinalinden farksız oldu. Teşekkürler 🐝

    21 Kasım 2020 23:44
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 21 Kasım 2020 23:55
  2. gamer2009mutfak: baharat ekleyebileceğimizi yazmışsınız ne zaman eklemem uygun olur? 23 Ekim 2020 13:00
    • Kevserin Mutfağı: 4. maddede👍🏻 23 Ekim 2020 14:28
  3. ecrin1658: Abla senin tariflerini çok seviyoruz annemle birlikte yapıyoruz yemek tariflerin çok lezzetli seni çok seviyoruz 1 numaradın abla👍👍👍 22 Ekim 2020 21:33
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻🙏🏻🙏🏻 22 Ekim 2020 21:42
  4. Bade: Kevser hanım, fırında yapılınca mi daha güzel oluyor yağda kizartilinca mi acaba? iki türlü de tarifler var. 17 Eylül 2020 14:26
    • Kevserin Mutfağı: Yağda kızarınca hazır cipslere daha çok benzer ama bence lezzet olarak fırındaki daha güzel oluyor. Ama bu benim kişisel görüşüm yalnızca senin damak zevkine göre tercihin değişebilir. İkisini de az miktarda deneyerek kendin için en uygun olana karar verebilirsin. 17 Eylül 2020 14:41
  5. aysela: Kevser abla gerçekten çok güzel oldu teşekkürler

    30 Haziran 2020 15:54
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 30 Haziran 2020 18:14
  6. Ömer: Yag lagzımı 21 Mayıs 2020 21:14
    • Kevserin Mutfağı: Evet, tarifte kullanılması gereken yağ miktarı yazıyor. 21 Mayıs 2020 21:18
← Önceki Yorumlar 1 2 3 4

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 8 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı