Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Biberli Pirinç Pilavı Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Makarna & Pilav Tarifleri / Pilav tarifleri / Biberli Pirinç Pilavı Tarifi
Biberli Pirinç Pilavı Tarifi
Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: Toplam 884kcal*

Pirinç pilavı sofralarımızın, özellikle de misafirlerimize hazırladığımız sofraların baş tacıdır. Genellikle sade veya şehriyeli olarak yapılır. Ama ben fırsat buldukça farklı malzemelerle değişik denemeler yapmayı seviyorum. Örneğin bu sefer biberle denedim. Bence çok yakıştı. Yanında tavuk yapmıştım. Hafif sebze katkısıyla güzel bir denge sağladı menüde.

Beyaz pirinçlerin içinde rengarenk biberler çok şirin ve iştah açıcı görünüyor. Elinizin altında hangi renk biber mevcutsa onu kullanabilirsiniz. Değişik renkte biberiniz yoksa yeşil biber de kullanabilirsiniz. Sadece renk olarak değil lezzet olarak da başarılı bir tarif çünkü.

Genellikle pilav tariflerini bir ölçü üzerinden veririm, biber miktarını kaldırabilmesi için bu tarifte 1,5 su bardağı pirinç kullanmak gerekiyor. Su miktarını anlamakta zorlananlar için okunuşunu da yazayım; iki artı bir bölü dört su bardağı. Kesirli sayılarla aranız iyi değilse ölçüler sayfasına bakabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 3 adet küçük boy renkli biber,
  • 1,5 su bardağı pirinç,
  • 2+1/4 su bardağı kaynar su,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yağı tencereye alıp kızdırın,
  2. Minik doğranmış biberleri ekleyin,
  3. Biberler yumuşayana kadar kavurun,
  4. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun,
  5. Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın,
  6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin,
  7. Altını kapatıp 15-20 dk. dinlendirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Biberli Pirinç Pilavı Tarifi ilk olarak 28/08/2013 tarihinde yayınlandı ve 07/09/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (14)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 18 Şubat
Günün Menüsü 30 Temmuz
Günün Menüsü 2 Mart
Günün Menüsü 19 Ekim
Günün Menüsü 4 Ağustos
Günün Menüsü 30 Eylül
Benzer Başlıklar biberli tariflerglutensizglutensiz tariflerpilav tarifipirinçli tariflerveganvegan tarifler
Benzer Tarifler
Buharda Pirinç Pilavı (Steamed Rice) Tarifi
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç Pilavı Tarifi
Kepekli Pirinç Pilavı Tarifi
Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi
Sıvı Yağlı Pirinç Pilavı Tarifi
Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi
Havuçlu Pirinç Pilavı Tarifi
Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
Toplam 14 Yorum
  1. Gülay Gökoğlu: Teşekkürler Kevsercim pilav harika oldu iyi ki varsın değişik tarifler öğrenmek güzel 24 Ocak 2017 15:37
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gülaycım... 24 Ocak 2017 15:38
  2. Kübra: Kevser hanım pilavın böyle tane tane olması için ne yapmam gerekir? 21 Haziran 2015 18:09
    • Kevserin Mutfağı: Tarifi aynen uygulaman yeterli Kübra'cım. 21 Haziran 2015 18:17
      • Kübra: Teşekkür ederim çok beceriklisiniz Maşallah:) 21 Haziran 2015 18:34
  3. esra: buarada şimdi kendi yorumumu okudum.ben Kevser hanim yazdığımı sanıyordum .hanim ibaresini kullanmamısım kusuruma bakmayın. yazdıktan sonra tekrar kontrol etmemiştim :( böyle hitap etmek tercihim degildir kusura bakmayın :) cevaplarınız içinde Teşekkürler. uygulamadan ayrı youtube kanalından ayrı takip ediyorum sizi.hem anlaşılır hem güzel tarifleriniz. yeni evli biri olarak benim yardimcim tarifleriniz :) 29 Nisan 2015 13:55
    • Kevserin Mutfağı: İtiraf etmem gerekirse ben Hanım'dan ziyade yalnızca ismimle hitap etmeni tercih ederim:) Çok teşekkür ederim nazik sözlerin için. Sevgiler.. 29 Nisan 2015 13:58
  4. esra: Peki Kevser hangi marka pirinç kullanıyorsunuz. yani ben önceden sizin gibi bekletmeden yapıyordum iyi sonuç alamadım.sicak limonu tuzlu suda beklet iyi yapıyı dedim o daha iyi oldu ama bu seferde böyle tane tane değil de hafif yapış yapış oldu aslında tam öyle de değil de nasıl anlatsam :) yani bu seferde tat güzel oldu ama görüntü eh işte oldu.yani dedim artık acaba kullandığım pirince mi alakalı. sizin hangi markanın hangi pirinci kullandığınız sorabilir miyim? Teşekkürler :) 29 Nisan 2015 13:10
    • Kevserin Mutfağı: Özel bir marka tercihim yok Esra'cım, yalnızca tanelerinin ince uzun olmasına dikkat ediyorum alırken. Osmancık gibi tombul taneleri tercih etmiyorum. 29 Nisan 2015 13:32
    • Kevserin Mutfağı: Bir de sıvı yağlı pirinç pilavı tarifini deneyebilirsin arama kısmından aratıp, o tarif senin problemini çözer gibi geliyor. 29 Nisan 2015 13:33
  5. esra: pirinçleri öncesinde sıcak su da bekletiyor musunuz siz?? 29 Nisan 2015 11:15
    • Kevserin Mutfağı: Bekletmiyorum Esra'cım, aynen tarifte ne yazıyorsa öyle yapıyorum. 29 Nisan 2015 11:35
  6. Sibel: Kevser Hanım tarifinizi yaptım, güzel oldu, pilavı her ne kadar az yapıyor olsamda hep aynı şekilde yemekten gerçekten sıkılmışım, görüntüsü ve lezzeti çok güzel oldu. Yalnız sizinkinin renginde hiç değişme olmamış, benimkinde kırmızı biberleri yağda kavururken rengi hafif değiştiğinden pirinçler beyaz beyaz olmadı, siz nasıl böyle yaptınız? Sanırım az kavurdunuz? Tarif için teşekkürler. 10 Mart 2015 11:09
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sibel'cim. Çok az kavurmuyorum aslında ama hararetli ateşte kısa sürede pişiriyor olabilirim bir ihtimal. Sevgiler, 10 Mart 2015 11:16
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 23 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı