Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fındıklı Çikolatalı Fondan (Unsuz Kek) Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Fındıklı Çikolatalı Fondan (Unsuz Kek) Tarifi
Fındıklı Çikolatalı Fondan (Unsuz Kek) Tarifi
Porsiyon: 4-6 kişilik
Kalori: Toplam 2510kcal*

Yine bir bayram geldi dayandı kapımıza. Ailelerimizle, akrabalarımızla görüşüyoruz, azıcıkta tatil yapıyoruz, güzel oluyor yani bayramlar. Tek kötü tarafı her ziyarete gittiğimiz evde tatlı yemeye zorlanmak. Misafir dediğimiz kişilerin hastası oluyor, yaşlısı oluyor, midesi hassası oluyor. Onlar adına hepinizden rica ediyorum, hatta ricayı da geçtim yalvarıyorum size ısrarlarınızla bunaltmayın insanları.Unsuz Kek.

Bunlar çocuk değil ki ne yiyeceğini ne yemeyeceğini bilemesin de size sorsun. Bir de ne yaparsanız yapın yaranamazsınız ısrarcı ev sahibine. Hiç yemezsiniz ölümü gör diye başlar. Kenarından tadına bakarsınız kırılmasın diye aaa hiç yemedin darılırım bak der. Canınız çekmiştir tabağı bitirirsiniz bir tabak daha getireyim noolur diye zırlar.

Arkadaşım belki bu insan hasta o yediği tatlı daha da hasta edecek ve seninle sağlık durumunu paylaşmak istemiyor. Ki bir insanın sabahtan akşama kadar tabak tabak şerbetli tatlı yedikten sonra hala sağlıklı kalması da pek olası değil aslına bakılırsa. Branşı ne olursa olsun, tüm doktorların su buldun mu iç, şeker buldun mu kaç diye demeçler verdiği şu devirde biz kilolarca şekerle yapılmış şerbetli tatlılarla birbirimizi zehirlemeye çalışıyoruz hala.

Siz siz olun kimsenin hatrı yoksa bile sırf benim hatrım için misafirlerinizi yemeye zorlamayın. İkramınızı yapın, yerse yesin yemezse de canı sağolsun. Sizi sevdiği, saydığı için kalkmış ziyaretinize gelmiş, pişman etmeyin insanı. Peki ben bunu neden söylüyorum?

Ben bu kadar ısrarı Ankara'ya geldikten sonra gördüm. Aslen Kırklareliliyim. Bizim oralarda misafirin önüne yemeğini, tatlısını, vs. koyarsın yerse yer yemezse de tadına baksaydın bari dersin laf olsun diye ama asla ısrar etmezsin. Ama burada öyle mi? Yarım saatlik bir bayram ziyaretine gidiyorsun bunun, hiç abartmadan söylüyorum, 20 dakikası yediydin yemediydin muhabbetiyle geçiyor. Hani bayramlar dargınlar barışsın, sevenler kavuşsun ilkeleri üzerine kuruluydu. Sen misafire eziyet ediyorsun durmadan.

Adam hem ezilip büzülüyor, nasıl reddedeceğini bilemiyor, hem de istemeden yediği tatlılar yüzünden kendi kendini zehirliyor. 1 dilim baklava 100-150 kalori arasında. Yenilen 1 dilim baklavanın verdiği kaloriyi yakmak için 1 saate yakın yürüyüş yapmak gerekiyor. Bundan daha da önemlisi şekerin vücudumuza verdiği zararlar;

  • Fazla şeker tüketmek kan şekerini çok çabuk artırıyor ve pankreas aşırı insülin salgılıyor. İnsülin, şekeri regüle ettikten sonra fazlasını yağ olarak depoluyor.
  • Diş çürümesi başta olmak üzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, böbrek taşları, kanser, hipertansiyon, felç, ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine neden oluyor.
  • Kan dolaşımıyla vücudun her tarafına taşınan şeker özellikle de göbek, kalçalar, göğüsler ve bacağın üst kısmında toplanıyor. Bu bölgeler de dolduğunda, yağ asitleri kalp ve böbrek gibi aktif organlara dağılıyor. Bu organlar gittikçe yavaşlıyor ve sonuçta dokuları bozularak yağa dönüşüyor.
  • Bağışıklık sistemi zayıflıyor. Vücut soğuk, sıcak veya mikroplara karşı koyamıyor.
  • En önemlisi ise şeker vücuttaki kanserli hücreleri besleyerek kanseri tetikliyor.

Kısacası bayramda misafirlerinizin ağzına tatlıları tıkarak bayramın tüm ruhunu öldürüyorsunuz. Misafirlerinizi iyi ağırlamak istiyorsanız ağır şerbetli tatlılar yerine az şekerli sütlü ya da çikolatalı tatlılar tercih edin. Tarifini verdiğim bu unsuz kek buna bir örnektir mesela. 1 tabak baklava yerine sade kahvenin yanına sunacağınız ince bir dilim fondan çok daha makbule geçmez mi sizce? Hatta özenle hazırlanmış meyve tabakları... ? Ama sizden ricam ne ikram ederseniz edin, ısrar etmeyin.

Afiyetle kalın...

Videolu Fındıklı Çikolatalı Fondan (Unsuz Kek) Tarifi

Malzemeler

  • 200 g bitter çikolata,
  • 150 g tereyağı,
  • 4 yumurta,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık,
  • Kalıbı yağlamak için tereyağı,
  • Üzeri için pudra şekeri.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Çikolata ve tereyağını ben mari usulü eritin,
  2. Ateşten alıp parmak dayanacak ılıklığa ulaşana kadar karıştırın,
  3. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın,
  4. Kakaoyu ekleyip çırpın,
  5. Ilımış çikolata+tereyağı karışımını ekleyip çırpın,
  6. Fındıkları ekleyip karıştırın,
  7. 21 cm'lik kelepçeli kek kalıbını tereyağ ile yağlayın,
  8. Dibine kalıp ölçüsünde kestiğiniz yağlı kağıt serin ve üzerini tekrar yağlayın,
  9. Karışımınızı kalıba boşaltın,
  10. Buzdolabına kaldırıp 30 dk bekletin,
  11. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirin,
  12. Fırından çıkarıp 10 dk dinlendirdikten sonra spatula ile kenarlarından ayırıp kelepçeyi açın ve keki servis tabağına alın,
  13. Üzerine pudra şekeri serperek sıcak, ılık veya soğuk servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Fındıklı Çikolatalı Fondan (Unsuz Kek) Tarifi ilk olarak 23/10/2012 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (54)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 15 Nisan
Günün Menüsü 23 Aralık
Günün Menüsü 12 Ağustos
İftar Menüsü Ramazan 17. Gün 2020
Günün Menüsü 16 Ekim
İftar Menüsü Ramazan 20. Gün 2019
Benzer Başlıklar ÇikolataFındıkfındıklı damla çikolatalı kekfondanPasta tarifitarifTatlıYumurta
Benzer Tarifler
Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi
Kahvaltılık Çikolatalı Fındık Kreması Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Mükemmel Çikolatalı Sufle Tarifi
Çikolata Sosu Tarifi
Fındıklı Brownie Tarifi
Ceviz ve Fındık Tabanlı Çikolatalı Tart Tarifi
Çikolatalı Vişneli Pasta Tarifi
Fındıklı Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Toplam 54 Yorum
  1. Tummy: Merhaba, tereyağının tuzlu olması sorun olur mu? 22 Şubat 2021 14:25
    • Kevserin Mutfağı: Evet, tatlılarda tuzlu tereyağı kullanılmaz. 22 Şubat 2021 15:06
      • Tummy: Teşekkürler 22 Şubat 2021 15:14
  2. geogastro: Kelepçesiz kalıpta olabilir mi 12 Ocak 2021 17:33
    • Kevserin Mutfağı: Olabilir👍🏻 12 Ocak 2021 19:40
  3. Doganay: Bu da benim bademli çikolatalı fondan'ım.. nefis oldu, bir dahaki sefere fındıklı deniycem ☺️ müthiş bir tarif, özellikle çölyaklılar için 💗💐

    21 Mayıs 2020 19:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 21 Mayıs 2020 19:41
  4. Doganay: sorunun cevabını aldım diğer yorumlardan.. oluyor.demişsiniz badem unuyla.. ama ısrara ısrarla karşıyım hala 😂 17 Mayıs 2020 18:05
  5. Doganay: notlar kısmını okuyunca dayanamadım. şu ısrar olayı maalesef beni benden alıyor. çölyak hastasıyım, gittiğim yerlerde kesinlikle bir şey yemiyorum, çoğu arkadaşım beni riske atmamak için yemeğini kendin getir diyor bana, böylece sorun yaşamıyorum, ne gittiğim yere dert oluyor ne bana. ama bayramlar.. yemesen darılıyor.. yesen hasta oluyorsun. bu gibi durumlarda da hasta olmak yerine karşımdakinin darılmasını tercih ediyorum maalesef. çünkü o darılmasın diye aylarca sıkıntı çekemem.. kısaca ısrar sadece karşısındakiyle ilişkilerini zedeler insanın. bu arada asıl mesele.. badem unuyla yapılabilir mi bu kek? 😅 17 Mayıs 2020 18:03
    • Kevserin Mutfağı: Evet yapılabilir😄 17 Mayıs 2020 18:48
  6. ezgier: fındık koymasak olurmu 27 Haziran 2019 14:49
    • Kevserin Mutfağı: Olur ama koyman ya da en azından ceviz ya da badem gibi bir alternatifle değiştirmen çok daha iyi olur. 27 Haziran 2019 15:20
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı