Çilekli Milkshake Tarifi

Meteoroloji uzmanları müjdeyi verdi sonunda; "kavurucu sıcaklar geliyor". Gazetede başlığı ilk gördüğümde eyvah dedim yanacağız bu yaz yine. Soğuktan nefret ediyorum evet ama bu güneşin altında kavrulmayı sevdiğim anlamına gelmiyor. Aşırı sıcak havalara da gelemiyorum, tansiyonum düşüyor. Kısacası bu serin havalar iyiydi benim için, her ne kadar dengesizliği can sıkıcı olsa da. Neyseki haberin detayında kavurucu sıcaklardan kastın 30 derecelik bir sıcaklık olduğunu gördüm de rahatladım.

Uzmanlar da haklı aslında. Son 2 yıldır öylesine soğuk günler geçirdik ki 30 derece kavurucu sıcak sayılıyor artık. Neyse ki ben sizler için bu kavurucu sıcaklarla başetmenize yarayacak bir tarif veriyorum bugün.

Sıcak havalarda ferahlatıcı lezzetiyle sizi başka diyarlara götürecek bu buz gibi milkshake. Hele ki çileklerinizin lezzeti yerindeyse bu içecekten keyif almamanız mümkün değil. Ancak kötü bir yanı var. Bunu bir kere yapıp içtikten sonra bir daha o dışarıda yapay çilekli dondurmayla sütü çırpıp önünüze koydukları sahte milkshakelerden içemeyeceksiniz. Bunu bile bile yine de deneyecekseniz tarifi vereceğim keyif için şimdiden kabul edebilirim teşekkürleri :)

Milkshake Tarihçesi

Milshake bizler için çok yeni sayılabilecek bir içecek olsa da Amerikalılar 1800'lerin sonundan beri tüketiyorlar milkshake'i. İlk yapıldığında alkollü bir içecekmiş aslında. Barmenlerin kokteyl hazırlamak için kullandıkları metal shakerlarda hazırlanıyorlarmış. Sonraları bizim şu an tükettiğimiz türüne dönüşmüş. Amerikan kültüründe iki kişinin bir milkshake'i paylaşması cinsel manalar taşımayan yakınlığın göstergesiymiş.

Bu gereksiz bilgiyle beyinlerinizden çaldığım hücreler için özür dileyerek tarifle baş başa bırakıyorum sizleri.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English