Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye TarifiÇıtır KurabiyeÇıtır Kurabiye

Adı gibi Çıtır Çıtır bir Kurabiye tarifi bu. Özellikle görüntüsüyle cezbediyor insanı. Aaa bu dışındaki neymiş, ay içi de farklıymış bunun derken kaç tane yediğinizi de anlamıyorsunuz. Misafirlerini şaşırtmayı sevenlerdenseniz bu tarifi en kısa sürede deneyeceğinize eminim zaten.

Hiç un içermiyor, tamamen nişastadan yapılıyor. Bu sayede ağızda daha güzel dağılıyor ve içi unla yapılan kurabiyeler gibi sarımtırak değil bembeyaz oluyor. Bu arada tarifle ilgili en çok sorulacak soruya şimdiden cevap vermek istiyorum. Buğday veya mısır nişastası fark etmez.

Hangisine erişiminiz daha kolay ve ucuzsa onu kullanın. Nişasta kullandığım tariflerin çoğunda bu soruyu alıyorum. Bugüne kadar birçok tarifi hem buğday hem de mısır nişastasıyla denedim. Hiçbir farkını göremedim. O yüzden dolaba elimi attığımda hangisi denk gelirse onu kullanıyorum nişastalı tariflerde.

Kakaolu fındık kreması kahvaltılarda ekmeğin üzerine sürülerek yenen yiyecektir.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 30 adet

Malzemeler

  • 100 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 2 yumurta,
  • 3/4 su bardağı pudra şeker,
  • 2,5-3 su bardağı nişasta (mısır veya buğday fark etmez),
  • Üzeri için 2 su bardağı kahvaltılık gevrek,
  • 5 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tereyağı, yumurta ve pudra şekerini karıştırın,
  2. Nişastayı yavaş yavaş ekleyerek oyun hamuru kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  3. Cevizden küçük toplar yapıp fırın tepsisine dizin,
  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar pişirin,
  5. Isıyı sıfırlayıp 10 dk. daha fırında tutun,
  6. Fırından çıkarıp soğutun,
  7. Kakaolu fındık kremasını ben mari usulü eritin,
  8. Kahvaltılık gevrekleri mutfak robotunda çekin,
  9. Kurabiyeleri önce çikolataya sonra kahvaltılık gevreğe bulayın,
  10. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra dolaba kaldırıp 15 dk donmasını bekleyin.
  11. Sonrasında oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Click here to see the recipe in English

141 yorum

  1. Kevsercim nutella kullandım, henüz erimedi. Yumuşadı ama kaşıktan akmıyor. Ne yapayım? Bir de her yanını nasıl buladın çikolataya 🙈 elin yanmadı mı?

  2. şimdi pişirip yarın akşam servis etsem olur mu? buzdolabında mi saklamaliyim?

  3. Tereyağı yerine margarin koysam olur mu
    Şimdiden teşekkürler

  4. Kevser hanımcım tarifinizi harfiyen uygulamadım. Daha yassı yaptım kurabiyeleri ve nutella yerine sarelle kullanıp süt ve tereyağı kullandim benmari usulü eritirken. Bence siz de benimkini denemelisiniz tarifinizde degisiklikler yapabilirsiniz. Yine de emeğinize sağlık teşekkür ederim.

  5. Harika oldu, tarif için teşekkürler Kevser hanım😊

  6. kevser hanim bu kahvaltilik gevrekler tuzlu mu oluyor tatli mi

  7. Kevser hanım 100 gr tereyağını nasıl ölçebilirim?

  8. mükemmel bir kurabiye oldu. ilk defa bir tarifi tekrar tekrar kendim için yaptım. yedim. mükemmel.

  9. Tarif için gönlünüze , ellerinize sağlık. Fındıklı , gevrekli ve sadesini ( çikolataya bulamadım) yaptım. Sadesini daha çok beğendiler. Sadece nişasta olduğu için ağızda dağılıyor yerken ufalanıyor.

  10. Kahvaltılık gevrek yerine rondodan geçirilmiş Fındık kullansam olur mu veya gevrek yerine başka neler kullanabilir ? Elimde gevrek olmadığı için alternatif üretmek istiyorum şuan

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*