Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli KurabiyeCevizli Kurabiye Tarifi

Mis kokulu kıtır kıtır, ağızda dağılan bir Kurabiye Tarifi mi arıyordunuz? Buyrun buradan yapın o zaman. Muhteşem tarçın kokusu ve cevizin lezzeti kurabiyeyi dayanılmaz bir lezzete kavuşturuyor. Tereyağın verdiği kıtırlık da akıllara zarar. Kimileri kokusundan rahatsız olduğundan kimileri de fiyatından dolayı hamur işlerinde margarini tercih ediyor. O nedenle sık sık margarin de kullanabilir miyim diye sorular alıyorum. Margarin tabi ki kullanabilirsiniz. Ama bence özellikle kurabiyelerde tereyağ lezzet açısından daha iyi sonuç veriyor. Alışkanlık veya damak zevki de olabilir bu elbette.

Çayın yanında atıştırmalık yiyecekler sevenler için el altında bulunabilecek tariflerden biri de bu. 4-5 güne kadar tazeliklerini koruyacaklardır. Ağzı sıkı bir kapta saklamanız yeterli olacaktır. Tarifi denedikten sonra lütfen yorum bırakın ki daha sonra deneyecek kişiler de tecrübelerinizden faydalansın.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 35-40 adet

Malzemeler

  • 200 gr oda sıcaklığında tereyağ,
  • 1 yumurta,
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri,
  • 3-4 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 su bardağı çekilmiş Ceviz,
  • 1/2 çay kaşığı tarçın.

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1 çay kaşığı tarçın.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tereyağ, yumurta ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alıp karıştırın,
  2. Kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın,
  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  4. En son cevizleri de ekleyip hamurun her yerine eşit yayılacak şekilde yoğurun,
  5. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında renkleri altın sarısına dönene kadar pişirin,
  7. Fırından çıkarıp 5 dk. kadar ilk sıcağının çıkmasını bekleyin,
  8. Pudra şekeri ve tarçını karıştırıp çay süzgeci yardımıyla kurabiyelerin üzerine serpin.


Afiyet olsun…

 

121 yorum

  1. Yaptıktan sonra büyük cam kasede şaklasam bayatlar mı acaba?

    0
  2. Evde bi kaşık pudra şekeri kalmıştı, normal şekeri rondodan geçirip pudra yaptım. Tereyağı 100gr kadardı, yarım bardak ayçiçek ekledim. Yani azm-u cezm-u kast eyledim bu kurabiyeyi yaptım. Sonuç herşeye rağmen harika. Teşekkürler, hayırlı kandiller 🐥

    0
  3. Kevser hanım yine müthiş tarif. Tereyağ miktarını 200 Gr yerine 125 Gr koyun gerisini zeytinyağı. Bende pudra şekeri yoktu normal şeker koydum. Kulak memesinden daha yumuşak bir tık. Öyle daha ağızda dağılan bir kurabiye oluyor.

    1+
  4. merhabalar bu kurabiyei dondurma kepcesi ile sekillendirebilirmiyim

    0
  5. Çok harika oldu, bi daha ki sefere belki üstüne yumurta sürüp cevize bulayıp daha şık bir görüntü elde ederim diye düşündüm..

    0
  6. teşekkür ederim…

    0
  7. benimkiler çatlamadı neden olabilir?

    0
  8. İyi akşamlar 200 gr Margarin yerine 1 su bardağı sıvı yağ kullanabilirmiyiz alternatif olarak ?

    0
  9. Kevser abla ,benim 150 tane civarı yapmam gerekiyor. İki tepsiye koysam altlı üstlü pişirmeye çalışsam alttakiler düzgün pişer mi? 3 kere ayrı ayrı mı yapmam daha uygun olur?

    0
  10. Kevser abla, kaç tane kurabiye çıkıyor tahminen bu ölçülerden?

    0
  11. Çayın yanında çok güzel gidiyor harika bir tarif👍👍

    0
  12. Harika harika harika,verdiğiniz her tarif tutuyor teşekkürler Kevser hanım…

    0
  13. herseyi harfiyen uygulamış olmama rağmen 20 dk da kurabiyelerimin altı kömür olmuş ne yazıkki. çok üzgünüm.

    1+
    • Geçmiş olsun Damlacım 20 dk. kurabiye için kısa bir süre değil zaten. Bir de fırının fazla ısıtıyorsa ya da küçükse o kadar sürede yanması normal. Bu yüzden bir şey pişirirken gözün her zaman üzerinde olmalı✌🏻

      1+
  14. Buradaki un 3/4 bardak degil degil mi?? 3 ya da 4 bardak?

    0
  15. Sevgili Kevser Hanımcığım, bugüne kadar denediğim onlarca tarifinizin hiçbirinde acaba güzel olur mu diye hiç kaygı duymadım, ellerinize ve emeğinize saglik, ailemizi mutlu ettiğimizde kazandığımız sevaba ortak olun inşallah, cok öpüyörum sizi, Allah’a emanet olun😘bu tarif için de ayrıca teşekkür ederim…

    2+
  16. Tarif harika oldu uzun zamandır yaptığım tariflerden teşekkür ederim bu tarif için ama bir sorum olacaktı Kevser hanım bunu pişirdikten sonra buzlukta saklayabilir miyim ve bu şekilde buzlukta saklanabilecek hangi kurabiye tarifinizi önerirsiniz bana acaba şimdiden teşekkür ederim 🙏🏻

    3+
  17. Evdekiler, iş yerindekiler bayıldı bu tada. 1.5 yaşındaki kızımdan resmen kaçırdım kurabiyeyi, 3-4 tane üst üste yiyince.. Yarın da fındıklısını deneyeceğim..

    0
  18. Merhaba kevser hanım 15-20 tane yapmak istiyorum malzemeleri yarıya dusursem olur mu tek yumurta fazla mı gelir

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*