Çokotop Tarifi
Bugünkü tarifimiz bizim evin en favori tariflerinden biridir. Gerçi çikolata benim midemi rahatsız ettiği için ben çok yiyemesem de bu durum webmaster'ın daha çok işine geliyor:)
Tarifi ilk defa bir hevesle yemek kursuna giden eski ev arkadaşım canım Canan'ım sokmuştu eve. Ben de tarifi çikolata ile kaplayarak kendi dokunuşumu yapmış oldum. Adını da webmaster verdi. Böylece tarifimiz tamamlanmış oldu:)
Evde her daim bulundurabileceğiniz çok pratik bir atıştırmalık. Üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Hatta komple her tarafını hindistan cevizi, antep fıstığı, fındık kırığına bulayabilirsiniz.
Çocuklarının hazır çikolataları, gofretleri, bisküvileri yemesini istemeyen anneler için de iyi bir çözüm olabilir. Küçükken babaennem bana tereyağ yedirebilmek için sana yağ kaselerini boşaltır içine tereyağ doldururdu:) Ben zaten tereyağın o ağır kokusundan dolayı yiyemediğim için tereyağını o kokuyu hemen tanırdım. Yine de babaannemin çabalarını her zaman takdir etmişimdir:) Sizler de ondan ilham alarak çikolata paketlerini boşaltıp içine bunları doldurabilirsiniz belki. Çünkü evde yapılanlar ne kadar lezzetli olursa olsun, renkli poşetler içinde alınan o kötü yağlı hazır gıdalar çocuklar için her daim daha caziptir.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 30 adet
Malzemeler
- 1,5 paket petit beurre bisküvi,
- 1 çay bardağı pudra şekeri,
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 1 tepeleme yemek kaşığı (40 gr) tereyağ,
- 1 paket vanilya,
- 1 su bardağı fındık,
- 1 su bardağı süt,
- 1 paket bitter çikolata (80 gr),
- 1 paket sütlü çikolata (80 gr).
Hazırlanışı
- Bisküvilerive fındıkları ayrı ayrı toz haline gelene kadar çekin,
- Tereyağını eritin,
- Çikolata dışındaki malzemeleri bir kaba koyarak hamur haline getirin,
- Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayın,
- Çikolataları ben mari usulü eritin,
- Hazırladığınız topları bir tatlı kaşığı yardımıyla çikolataya bulayın,
- Çikolata kaplanan toplarınızı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
- Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Not: üzerlerini isteğe göre hindistan cevizi ya da fındıkla süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 332 Yorum
- Mina: Merhaba, Yemek tarifleri için en çok uğradığım birkaç siteden birisiniz. Tarifleriniz, anlatım tarzınızı, yaptığınız işi fotoğraflamanızı çok beğeniyorum. Bu tarifle ilgili şunu söyleyeyim: Yaptım ve çok güzel oldu. Ancak belirtmekte fayda var, çikolatası çok yoğun bir tatlı bu. Yoğun çikolata tadı sevmeyenler beğenmeyebilir. Bir de ben tüm malzemeden toplam 45 adet çokotop elde ettim, ki bazılarını bayağı büyük yapmama rağmen. 1 hafta kadar da tazeliğini koruyabildiğini müşahede ettim. Tek sorunum şu oldu tarifle ilgili: topları çikolataya bandırıp bir tabağa aldığımda sizinki gibi derli toplu durmadı, çünkü kaşıkla yaptım bu işlemi ve kaşıktan ister istemez fazlasıyla çikolata akıyor. Ve dolaba koyup çikolatanın donmasını sağladığımda tabaktan onu tabiri caizse koparmak gerekiyor :) Seramik bir tabağa mı konulmalı bu sorunu aşabilmek için? Tekrar teşekkürler Kevser Hanım :) 30 Temmuz 2013 17:09
- kevser: Merhaba Mina Hanım, çok teşekkürler değerli yorumunuz için. Yağlı kağıt serdiğim tepsiye diziyorum ben çokotopları. Sanırım bu tarifte belirtmemde fayda var. İlginize tekrar teşekkürler, sevgiler... 30 Temmuz 2013 17:16
- seray: tereyağ yerine margarin olur mu ??? 30 Temmuz 2013 00:09
- kevser: Ben tercih etmiyorum ama tabi kullanabilirsin, kıvamını etkilemez. 30 Temmuz 2013 08:40
- esra: mhb kevser hanim.poti bor buskiviler kakolumu yoksa sadesimi daha guzel oluyor ve egerki kakolu poti bor buskivi kullanirsak o zaman mazemelerin icinde yer alan kakoyuda kullanmamiz gerekirmi bence kakou renk vermek icin diye dusundum. 24 Temmuz 2013 17:25
- kevser: Esra'cım sade petit beurre kullanıyorum ben. Kakao sadece renk vermez tatlılara, harika bir de tadı vardır. Aynı tadı kakaolu petit beurre bisküvi vermeyecektir. Sevgiler.. 24 Temmuz 2013 17:30
- Hilal: Bu tarifi dün iftar için yaptım.Başta ben olmak üzere evdeki herkes bayıldı.Benim gibi çikolata krizlerine girenler için birebir.Fazla masraflı olmayan yapımı kolay bir tat.Misafirlere 5 çayı için uygun.Ben üstüne Hindistan cevizi, kahve, renkli pasta süsü şekerleri koydum ve üstüne kürdan batırdım.Sunumu harika oldu.Yalnız çikolataya batırıp çıkarmada sorun yaşadım bu yüzden çikolatayı üstlerine az miktarda kaşıkla döktüm.Evdekiler magnum adını taktı bu tatlıya :) Elinize sağlık! 17 Temmuz 2013 14:54
- kevser: Asıl senin ellerine sağlık Hilal'cim:) Sevgiler... 17 Temmuz 2013 14:57
- yağmur: ben denedim süper oluyo yazın yenicek en güzel tatlı denemenizi tavsiye ederim 15 Temmuz 2013 17:05
- meltem: denemek istiyorum ama becerememekten korkuyorum. 22 Mayıs 2013 07:49
- kevser: Çok garantili bir tariftir bu Meltem'cim. Korkmana gerek yok. 22 Mayıs 2013 11:51
- seher..: sitenizi yeni farkettim ellerinize sağlık çok güzel tarifler var..ama benim bu tarifle ilgili bi eleştirim olacak,"çocuklara hazır paketli gidaları vermeyin onunyerine kendiniz hazırlayın" dedikten sonra tarifte hazır şeylerin çok kullanılmayacağını umut ettim ama tarifi okuyunca hayal kırıklığına uğradım çünkü malzeme listesinin neredeyse tamamı hazır paketli gıdalardan oluşuyor..tarifte hazır bisküvi,hazır çikolata,hazır süt ve gayet sağlıksız vanilya kullanmışsınız..bu bana tezat gibi geldi kusura bakmayın... 17 Mayıs 2013 15:50
- kevser: Bunu yapmayacağımız bir tatlı var mı ki? Ne yazık ki artık doğal ürün bulmak imkansız hale geldi. En basitinden bir kek yaptığınızı düşünün. Unumuz, şekerimiz herşeyimiz katkılı Maalesef:( Çocukların çok sevdiği çikolata benzeri şeylerin yerini tutabilecek bu tatlı masum geliyor o yüzden bana. 17 Mayıs 2013 15:58
- kıymet: kusura bakmayın ama bu malzemelerin hepsi katkı maddeli market ürünleri. bunu yapıp çocuğuma yedireceğime evde kendim kakaolu bir kek yapıp yediririm çok daha sağlıklı. haa büyükler için derseniz belki olabilir ama çocuklar için şu tarif bol katkı maddeli malzemelerle dolu 10 Ocak 2014 09:43
- kevser: Kıymet Hanım, çocuğunuza yapacağınız o "çok sağlıklı" kakaolu kekte kullandığınız un, şeker, kabartma tozu, kakao da katkı maddesi açısından masum değil ne yazık ki. Doğal olana ulaşmamızın gittikçe imkansızlaştığı bir dünyada evde yaptıklarımız bile marketten aldıklarımızdan sadece biraz daha sağlıklı. İlginize teşekkürler, sevgiler... 10 Ocak 2014 12:47
- aslisko: Kıymet Hanım bildiğiniz bi katkısız kakao ve un markanız varsa bizle paylaşırsanız sevinirim:) he kakaoyu kendiniz yapıp unuda tarlanızda tze toplayıp eve getiriyorsanız ne ala :)) 25 Ocak 2014 13:50
- fulya yazar: truf da derim ben içine fındık fıstık kırtğı ne varsa doğranmış incir ve izmir üzümü çok yakışıyor 23 Nisan 2013 09:18
- Hümeyra: çok harika gözüküyor en kısa zamanda deniycem 16 Nisan 2013 17:53
- merve: merhaba kevser hanım karışımı yaptıktan sonra bekletmekmi gerekiyor acaba.çünkü ben yaptım elime yapıştı ve düzgün şekil veremedim.biraz biçimsiz oldu yani :) nasıl yapmak gerekiyor 02 Nisan 2013 17:18
- kevser: Normalde dolapta bekletmeye gerek olmuyor Merve'cim. Ama yaptığın ortam veya ellerin çok sıcksa normalden fazla yumuşamıştır; dolapta bekletebilir veya bisküvi miktarını arttırabilirsin. Sevgiler... 02 Nisan 2013 17:19
- neslihan: gercekten harika gorunuyorlar..hemen deneyecegim..ellerinize saglik kevser hanim :) 08 Mart 2013 08:58
- seda: ayrıca hazırladığımız topları çikolata sosuna batırıp mı çıkarıyoruz yoksa üstünemi döküyoruz 06 Mart 2013 22:21
- kevser: Ben batırıp çıkarıyorum. 07 Mart 2013 07:01
- seda: çikolata sosuyla da yapsak olurmu acaba? 06 Mart 2013 22:16
- kevser: O zaman akar gider bu şekilde tek parça halinde ikram edemezsiniz. 07 Mart 2013 07:01
- enes: ben mari usulu cikolata eritme nasil oluyor ? 28 Şubat 2013 14:17
- kevser: Ayrıntısına bu linkten ulaşabilirsiniz: http://www.kevserinmutfagi.com/bain-marie-ben-mari-usulu-pisirme.html 28 Şubat 2013 14:23
- güler güngör: teşekkürler 05 Eylül 2012 13:58
- güler güngör: Bu malzemeden ortalama kaç top çıkıyor acaba? 04 Eylül 2012 18:19
- kevser: Yaklaşık 25 adet çıkıyor Güler Hanım. 04 Eylül 2012 18:40
- Dilşah: Harika gözüküyorlar ellerinize sağlık ! :) size bir sorum olacak, bunları kızımın ilk doğum gününe yapmak istiyorum acaba 1 gün öncesinde hazırlayabilirmiyim ? Şimdiden tşkler 05 Temmuz 2012 10:28
- kevser: Şimdiden ellerinize sağlık Dilşah Hanım. Tabi ki 1 hatta 2-3 gün önceden hazırlayabilirsiniz. Hava almayacak bir kaba koyup dolapta muhafaza etmeniz kötü kokulardan uzak tutup, erimelerini önleyecektir. Afiyet olsun:) 05 Temmuz 2012 10:40
- Özgün Akkaş: Gerçekten çok güzel gözüküyolar. Erkek olarak ben bile uyguladım az önce.Bakalım nasıl olmuşlar :))) Akşama yiyeceğim :D 27 Ocak 2012 12:58
- kevser: Ellerinize sağlık Özgün Bey. Bence yemek yapmak bir hobidir ve hobilerin erkek-kadın ayrımı yoktur. Eğer keyif alıyorsanız hiç çekinmeden girin mutfağa. Eminim çok lezzetli olmuştur çokotoplarınız. İlginize çok teşekkür ederim... 27 Ocak 2012 13:03
- aysun durmaz: ŞAhane görünüyorlar :)) ama hazır çikolata sosu kullansam diye düşündüm nasıl olur dersiniz :))) kolayamı kaçmış olurum :)) 26 Ocak 2012 10:56
- kevser: Vaktiniz kısıtlı değilse kolaya kaçmayın derim:) Şimdiden ellerinize sağlık... 26 Ocak 2012 10:59
- menşure: 1 paket kakao kaç gramlık olanlardan,çikolatalar kaç gram ve 40 gram tereyağı kaç kaşık gelir :))) tarif içn tşk ama herşeyi ölçüyle yapan ben için bunlar önemli sanrm:) 15 Ocak 2012 13:20
- kevser: Tarifi sorularınıza cevap verecek şekilde güncelledim. Şimdiden ellerinize sağlık:) 15 Ocak 2012 14:28