Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi
Ad
Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi
Porsiyon: 4 Kişilik
Kalori: Toplam 785kcal*

Brokoliyi daha önce tavuk yemeğinin yanında mutlaka servis etmişsinizdir sanıyorum. Brokoli ve tavuğun birbirine yakıştığını da biliyorsunuzdur sanıyorum. İşin içine bir de krema ve peynir girince lezzet efsaneye dönüşüyor.

Bunun olabilmesi için tavuğun ve brokolinin çok iyi pişmesi gerekli elbette. Bu nedenle pişme süresini kullandığınız malzemelere göre güzel ayarlayın. Çatal ya da bıçak batırarak yumuşaklığını kontrol edin.

Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi

Tarifin malzeme miktarı oldukça az, buna rağmen verdiği sonuç gerçekten çok iyi oluyor.

Tarifle ilgili aklınızda oluşabilecek en büyük soru işareti tavuk göğüs dışında başka bir tavuk parçası kullanabilir miyim? Evet kullanabilirsiniz ama unutmayın ki pişme süresi değişecektir. Özellikle tavuk but gibi büyük parçalar kullanacağınız zaman brokoliden önce bir ön pişirme yapmanız gerekebilir.

Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi

Ama butu kemiksiz olarak alıp yine fotoğraftaki büyüklükte doğrarsanız yine brokoliyle birlikte pişirebilirsiniz.

Tarife istediğiniz şekilde eklemeler de yapabilirsiniz. Örneğin bu tarifi ilk paylaştığımda havuç ve mısır yoktu. Tarifi bu şekilde deneyen birinde renklerin uyumu gözümü alınca hemen o şekilde denedim bu haline de bayıldım. Havuç eklemeden önce üzerine yağlı kağıt örtme aşaması da yoktu bu arada. Havuç brokoli ve tavuktan daha uzun sürede piştiği ve fırında herhangi bir ekleme yapmadan pişmesini sağlayacak kadar sulu bir sebze olmadığı için yağlı kağıtla buhar çıkışını önleme ihtiyacı hissettim. Tarifi bu kadar zenginleştirmişken bir yemek kaşığı da un ekleyip sosunu koyulaştırdım. Daha önce yapmıştım, böyle değildi sanki diye düşünürseni değişimin hikayesi bu.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • Bir bütün tavuk göğüs,
  • Bir küçük baş (500 g) brokoli,
  • 2 adet havuç,
  • 1/2 su bardağı konserve mısır
  • 200 ml krema,
  • 1 silme yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • Tuz,
  • Karabiber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın,
  2. Brokoliyi yıkayıp çiçek çiçek ayırın,
  3. Havuçları soyup yuvarlak şekilde dilimleyin,
  4. Tavukları ve sebzeleri karışık şekilde 26 cm'lik bir fırın kabına yayın,
  5. Üzerine tuz ve karabiber gezdirip üzerini yağlı kağıtla kapatın ve 190 derecede ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirin,
  6. Unu kremaya ekleyip topaklanması gidene kadar çırpın,
  7. Fırından alıp üzerine mısırları serpin ve kremalı karışımı gezdirin,
  8. Tekrar fırına verip 10 dk. daha pişirin,
  9. En son üzerine rendelenmiş kaşar serip tekrar fırınlayın ve istediğiniz miktarda eriyene veya kızarana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

 

Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi ilk olarak 27/02/2018 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (54)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 29 Ocak
Günün Menüsü 11 Şubat
Günün Menüsü 21 Nisan
Benzer Başlıklar Brokolitavuk yemekleritavuklu tarifler
Benzer Tarifler
Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi
Fırında Tavuk Nugget Tarifi
Fırında Brokoli Mücver Tarifi
Limonlu Tavuk Tarifi
Tavuk Dolgulu Fırında Mantar Tarifi
Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Tavuk Cordon Bleu Tarifi
Brokoli Graten Tarifi
Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi
Toplam 54 Yorum
  1. krnyndy: Oldukça pratik bir tarif. Ben tavuk bonfile ile yaptım, bayıla bayıla yedim. Özellikle çalışanlar için şahane. Teşekkürler Kevser Hanım 14 Ocak 2025 23:41
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 15 Ocak 2025 20:40
  2. ipeks: yağ kullanmıyor muyuz 02 Ağustos 2024 16:03
    • Kevserin Mutfağı: Krema %35 yağ içeriğine sahiptir. Yani direkt olarak olmasa da dolaylı olarak yağ kullanmış oluyoruz. 02 Ağustos 2024 23:17
  3. bala: Çok lezzetli ve pratik bir tarif. Tek fark patates ve sarımsak ekledim. Uzun sürede pişmesi dışında bir sorun yok. Teşekkürler tarif için ♥️

    03 Aralık 2023 19:15
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 04 Aralık 2023 00:45
  4. busrayankac: çok lezzetli bir tarif

    26 Nisan 2023 19:09
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 26 Nisan 2023 19:32
  5. nrdnak: işlem tamam🤭🥰

    23 Kasım 2022 21:06
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 23 Kasım 2022 21:42
  6. nrdnak: yine nasıl hızlı bi cevap🙏 çok teşekkürler kevser hanım.❤ 23 Kasım 2022 16:33
  7. nrdnak: kevser hanım merhabalar. biraz brokoli haşladım farklı ne yapabilirim diye sayfanıza bakarken bu tarif çok hoşuma gitti acaba tavuğu da biraz haşlayıp tarifi yapsam olur mu? 23 Kasım 2022 14:23
    • Kevserin Mutfağı: Haşlamak yerine sotelemen daha iyi olur. 23 Kasım 2022 14:27
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 MayısGünün Menüsü 13 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Kuşkonmaz Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı