Domatesli Bulgur Pilavı
Çok basit olduğu için en sık tercih ettiğim bulgur pilavıdır domatesli olan. Özellikle kışın yazdan hazırladığım domates rendesini kullandığım için çok daha pratik oluyor. Lezzetini tarif etmeme gerek yok sanırım. İster, tavuk, ister et, isterseniz de balık yemeklerinizin yanına yapabilirsiniz. Hepsine çok yakışacaktır.
Renk ve aroma vermesi için piştikten sonra bir avuç maydanoz, taze nane, taze kekik veya dereotu kıyıp ekleyebilirsiniz içine.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Kalori : Toplam 713kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur,
- 3 adet domates,
- 2 su bardağı su,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı kekik,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Zeytinyağını kızdırıp kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ekleyin,
- Sularını salıp çekene kadar karıştırarak kavurun,
- Yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulguru da ekleyip 2-3 dk. karıştırarak kavurun,
- Suyunu, tuzunu ve kekiği ekleyip kapağını kapatın,
- Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin,
- Altını kapatıp 15 dk. dinlendirin.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 33 Yorum
Yorum Gönder
21 Mart 2020 00:04
15 Eylül 2019 14:21