9 oy
Bulgur pilavının her türlüsü lezzetlidir bana göre. Ama yaz aylarında yapılanı daha bir makbuldür. Zaten neyi mevsiminde sebzeyle yapsanız daha lezzetli olur. O yaz domatesinin verdiği ekşimsi tat, biberlerin kokusu… Hepsi ayrı güzellik katar pilava. Ben zaman zaman yeşil biberlerden birini sivri acı biberle değiştirip hafif acılı yapıyorum Pilavı. O şekilde de harika oluyor. Acılı seviyorsanız zaten düşünmeyin bile direkt acı biberle yapın.
Pilav o kadar lezzetli oluyor ki tek başına bile yenebilir. Yanında sadece bol sarımsaklı bir cacık yapmanız yeterli olur. Özellikle yaz sıcağında insanın gözünün yemek görmediği öğünler için harika bir alternatif.
Afiyetle kalın…
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 1 su bardağı Bulgur,
- 1 adet soğan,
- 1 adet kırmızı biber,
- 2 adet yeşil biber,
- 1 adet orta boy domates,
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 2 su bardağı sıcak su,
- Tuz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Yağı kızdırıp yemeklik doğradığınız soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyin ve yumuşayana adar kavurun,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Küp küp doğradığınız domatesi ekleyip suyunu çekene kadar kavurun,
- Yıkayıp süzdüğünüz bulguru ekleyip karıştırın,
- Suyunu ve tuzunu da ekleyip kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Yine ilk kez yaptığım bir yemeği sizin tarifinizle denedim ve yine sonuç mükemmel oldu 😍 iyi ki varsınız
Ellerine sağlık💕
Sayende yemek yapmayı öğrenenlerden birisi de benim . Müthiş oldu ! Batman’dan sevgiler 🙏💙
Sevgiler benden💕💕💕
Kevsercim 1 gün önceden yapıp misafire hazır etsem lezzet kayıbı yaşar mıyım?
Sorun olmaz Büşracım👍🏻
Merhaba, ilk kez deniyorum ve eşim çok lezzetli olduğunu belirtti. Detaylı ve anlayacağımız şekilde yazdığınız için kolayca yapabiliyorum. Teşekkür ederim 🙂
Ellerine sağlık Feyzacım✌🏻