Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Elmalı Tarçınlı Islak Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Elmalı Tarçınlı Islak Kek Tarifi
Elmalı Tarçınlı Islak Kek Tarifi
Porsiyon: 6-8 kişilik
Kalori: Toplam 1475kcal*

Çok lezzetli ama bir o kadar da tehlikeli bir kek bu. Bir kek nasıl tehlikeli olur derseniz bunu keki yapıp kendiniz de test edebilirsiniz. Bir oturuşta 3-4 dilim keki mideye indirdikten sonra ne demek istediğimi çok iyi anlayacağınızdan eminim. O kadar hafif oluyor ki yediğinizi anlamıyorsunuz ama bir bakmışsınız dilimler teker teker önünüzden kayboluyor.

Neyse ki yağ miktarı az. Ayrıca içinde tarçın var ki faydaları saymakla bitmiyor.  El ve ayaklardaki titremeleri ve damar tıkanıklığını önlüyor. Mide rahatsızlıklarına ve karın ağrılarına iyi geliyor. Bağırsak kurtlarının dökülmesine ve bağırsak iltihaplarının iyileşmesine yardımcı oluyor. Cinsel isteği arttırıyor. Gaz söktürücü özelliği var. Kötü kokuları, öksürüğü ve ishali kesiyor. Vücut direncini arttırıyor. Soğuk algınlığı ve nezleye karşı yararlı. Kan Şekerini dengeleyen tarçın, şeker hastaları için çok faydalı.

Önemli bir de hatırlatma yapayım. Bu keki kek kalıbında değil tepside pişirmenizi tavsiye ederim. Çünkü hem ıslak hem de puf puf bir kek. Kek kalıbında pişirildiğinde bu formunu kaybedebilir.

Kekin hamuru belki hayatınızda yapıp yapabileceğiniz en katı hamur oluyor ama merak etmeyin bu her şeyin yolunda olduğunun göstergesi.

Karbonat acılık vermiyor çünkü içinde karbonatı aktive eden asidimiz yani ekşi elmamız var. Bu ekşi elma olayına pek dikkat edilmediğinden olsa gerek kekin acı olduğuna dair şikayetler artınca ben de işi garantiye almak için 1 yemek kaşığı da limon suyu ekledim.

Gerçekten ekşi elma kullanıldığında 2 su bardağı şekeri rahatlıkla kaldırıyor (çok şekerli sevmeyen biri olarak söylüyorum bunu) ama elmalarınız o kadar ekşi değilse 1,5 su bardağı şeker yeterli gelecektir.

Afiyetle kalın...

Videolu Elmalı Tarçınlı Islak Kek Tarifi

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5-2 su bardağı toz şeker,
  • 4 adet orta boy yeşil, ekşi elma,
  • 2 su bardağı un,
  • 2 silme tatlı kaşığı tarçın,
  • 2 silme tatlı kaşığı karbonat,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1/2 su bardağı ceviz içi,
  • Elmaların kararmaması için ekstra limon suyu.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Elmaları soyup küçük küçük doğrayın ve üzerine limon suyunu (göz kararı sıkabilirsiniz) dökerek karıştırın,
  2. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın,
  3. Yağı ekleyip çırpın,
  4. Unun yarısını yavaş yavaş ekleyerek çırpın,
  5. Limon kullanacaksanız bu aşamada karbonatı 1 yemek kaşığı limon suyuyla karıştırıp köpürdükten sonra ekleyin ve karıştırın,
  6. Karbonat karışımı ve tarçını hamura ekleyip çırpın,
  7. Kalan unu da ekleyip (bu aşamada çırpıcıyı bırakıp spatula veya tahta kaşıkla devam etmeniz daha iyi olacaktır) karıştırın,
  8. Elmaları da ekleyip harmanlayın (bu aşamayı olabildiğince uzun tutun),
  9. En son cevizi ekleyip karıştırın,
  10. Hamuru yağladığınız 21*33 cm'lik bir fırın kabına dökün,
  11. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Check the recipe in English

Elmalı Tarçınlı Islak Kek Tarifi ilk olarak 29/04/2011 tarihinde yayınlandı ve 05/04/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (488)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 24 Kasım
Günün Menüsü 20 Eylül
Günün Menüsü 27 Kasım
Günün Menüsü 19 Nisan
Günün Menüsü 20 Mart
Günün Menüsü 2 Aralık
Benzer Başlıklar CevizElmaelmalı kek tarifiıslak kek tarifiKektarçınTatlı
Benzer Tarifler
Çaylı Islak Kek Tarifi
Elmalı Döşeme Kek Tarifi
Muhallebi Dolgulu Kakaolu Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Çilekli Kek Tarifi
Muzlu Alt Üst Kek Tarifi
Bal Soslu Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi
Portakallı Islak Kek Tarifi
Muzlu Kek Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi
Toplam 488 Yorum
  1. goker: 1/2 ölçüyle de 21 cm lik borcamda oldu, çok güzel bir kek, kışlık bir battaniye gibi :)

    27 Kasım 2024 16:38
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 27 Kasım 2024 19:27
  2. Gemini: Aradığım elmali kek tarifi buymuş. Tarif harikaydı. Sadece tarcini 1 tatlı kaşığı koydum ben , ve şekeri 1bucuk su b. kafi geldi. Ellerime sağlık:) 20 Eylül 2024 09:43
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 20 Eylül 2024 14:33
  3. Julide: Harika oldu 😍 3. dilimi yememek için kendimi zor tutuyorum. Elmaların verdiği nemlilik, tatlı ve ekşinin dengeli karışımı, hafiflik 👌 😋Bayıldım. Çok teşekkürler Kevsercim 🥰 Not: tarife tam anlamıyla uyduğunuzda asla sıkıntı yaşamazsınız.

    18 Aralık 2023 16:56
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 18 Aralık 2023 17:20
  4. aysels: Denendiiii ve onaylandı mükkkkk 👌🏼 19 Kasım 2023 18:40
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Kasım 2023 21:03
  5. busradurmusoglu: tarifinizi yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim😇😇

    11 Kasım 2023 00:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 11 Kasım 2023 13:39
  6. busradurmusoglu: kevser hanım merhaba bu kek dikdörtgen kek kalıbında olur mu? 08 Kasım 2023 16:10
    • Kevserin Mutfağı: Kalıbın şekli önemli değil, boyutu uygunsa yapabilirsin. 08 Kasım 2023 22:14
  7. seki: Tarif çok güzel oldu gerçekten yedikçe yediriyor. Ben içine şeker yerine 200ml elma suyu konsantresi, beyaz un yerine tam buğday un kullandım. Elmaları kırmızı kullandım. Nefis sağlıklı bir kek oldu . Teşekkürler

    03 Kasım 2023 18:11
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 03 Kasım 2023 18:37
← Önceki Yorumlar 1 … 11 12 13
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı