Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Porsiyon: 15 adet

Kalori: Toplam 1187.5kcal*

Şahane bir kurabiye tarifim var bugün. Fındıklı kakaolu kurabiye damak zevkine hitap edebilecek bir kurabiye. Evde kurabiye zevkleri genelde yumuşak ve sert sevme noktasında ayrışır. Bu tarif sayesinde artık evlerde aynı anda herkesin sevdiği kurabiye pişebilecek. Kurabiyeyi az pişirdiğinizde yumuşak sevenler için brownie yumuşaklığında, biraz daha fazla pişirdiğinizde ise kıtır kıtır ağızda dağılan bir kurabiye elde edebilirsiniz.

Farklı zevkler için 2 çeşit kurabiye elde etmek adına kurabiyeleriniz 7-8 dk. piştikten sonra yarısını tepsiden alıp, geri kalanını pişirmeye devam edebilirsiniz. Bu şekilde 7-8 dk sonunda fırından aldıklarınız brownie kıvamına sahip olurken tamamen pişirdikleriniz kıtır kıtır olacaktır.

Eğer yumuşak bir kurabiye pişirecekseniz kurabiyelerinizi fırından ilk aldığınızda kabarmış ve puf puf bir görünümleri olur. Elinizle dokunduğunuzda içi sanki boşmuş hissi yaratır. Bekleyip soğudukça biraz sönüp olması gereken kıvama ulaşırlar.

Ben oldukça büyük kurabiyeler yaptım ve 15 adet çıktı. Daha küçük boyda yaparsanız daha fazla, daha büyük boyda yaparsanız daha az kurabiye elde etmeniz normal.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

150 g oda sıcaklığında tereyağı,
2 yemek kaşığı yoğurt (olabildiğince susuz kısmından),
1 su bardağı pudra şekeri,
1 yemek kaşığı kakao,
1 su bardağı iri çekilmiş fındık,
1 paket kabartma tozu,
2 su bardağı un.

Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

Bir karıştırma kabında tereyağ, yoğurt ve pudra şekerini elinizle karıştırın,
Kakao, fındık ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın,
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama normal kurabiye hamurundan çok daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (gerekirse daha fazla un ekleyebilirsiniz),
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle bastırarak düzleştirin,
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
170 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşak olması için 7-8 dk, kıtır kıtır olması için 15-20 dk pişirin.

Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi ilk olarak 13/10/2011 tarihinde yayınlandı ve 17/07/2023 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (138)

Benzer Başlıklar

Toplam 138 Yorum

Sanem: Çok güzel bir tarif. Dolapta mı saklanır, dışarıda mı? Açık ya da kapalı kutuda mı?
19 Mayıs 2020 20:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 2-3 güne kadar oda sıcaklığında üzerini streç filmle örterek saklayabilirsin. 19 Mayıs 2020 20:54
sema: Merhabalar, Şekiller biraz değişik olsa da kokusu ve tadı enfes oldu☺️☺️ Teşekkürler💕
04 Nisan 2020 18:18
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 04 Nisan 2020 18:19
dln: Tam kahve yanına 👍 pratik ve kolay ayrıca 03 Nisan 2020 14:24
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 03 Nisan 2020 14:27
  - dln: Teşekkür ederim 😊 03 Nisan 2020 14:34
beytem: Merhaba, Kevser hanım ben değişik bir soru soracağım. Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Teşekkür ederiz fakat yumuşak kivam için fırında 8- 9 dakika tuttum. Evet yumuşak bir kurabiye oldu ama acaba kıtır olsa nasıl olurdu diye merak ettim. Bir kısmını sicak fırına geri koysam ve bir o kadar daha pişse amacıma ulaşır mıyım. Mantık olarak dogru ama teknik olarak sizce nasil? :) 13 Mart 2020 08:29
- Kevserin Mutfağı: Çıkardıktan sonra içindeki havanın bir kısmını kaybedeceği için kıtırdan çok sert bir kurabiyeye dönüşür. İçinde hava varken iyi pişmeli👍🏻 13 Mart 2020 12:14
Sevil: Montreal'de kızımı ziyarette her gün bir tarifiniz yapılır, Kanada'lı damat afiyetle yer😃 öyle ki bu kurabiyeyi hazır aldım zanneder😄 harika bir tarif, çok teşekkürler
03 Şubat 2020 21:57
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, bunları bilmek ne mutluluk verici🥰🥰🥰 04 Şubat 2020 00:19
mutfakkedisi: Kakaolu biscotti ile bu kurabiyeniz benim gönlümün en tepe tarifi. Çok severek tüketiyoruz,teşekkür ederiz. Hele bir de Black Coffee tutkunu iseniz muhakkak öneririm👩🏻‍🍳 17 Ekim 2019 19:33
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😘 17 Ekim 2019 19:40
kko: Mükemmel teşekkür ederz
08 Ağustos 2019 19:32
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 08 Ağustos 2019 19:38
demet: Kevsercim unum biraz az geldi. İki kaşık yardımıyla tepsiye dizdim. Pişme süresi kısalır mı? 22 Haziran 2019 13:12
- Kevserin Mutfağı: Hiçbir şey değiştirmesen de değişebilen pişme süresi farklı şartlarda hayli hayli değişir👍🏻 22 Haziran 2019 14:08
Heves: Fındıklı kakaolu kurabiye enfes oldu 😋 Emeginize,tarifinize sağlık 😙 28 Mart 2019 17:54
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😘 28 Mart 2019 17:55
rumeysa: pudra sekerim az kakaom az diye düşüne düşüne yaptım ama 3 çeyrek ölçü pudra şekeri ile 22 adet nefis kurabiyem oldu. çok güzel bir tarif, teşekkürler
13 Mart 2019 15:28
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Rumeysacım... 13 Mart 2019 16:02
Gamze: Bebek gibi miss gibi ❤️
11 Mart 2019 22:37
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun🥰 11 Mart 2019 23:42
Ayka: Merhaba Kevser hnm. Tereyağ yerine sivi yağ kullansam olur mu? eger olurda ne kadar? 28 Aralık 2018 16:23
- Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. 28 Aralık 2018 19:01
Gülşah: Süper tarif kevser hanım teşekkürler bi de şu tereyağı bekleme olayı olmasa daha da süper olacak:))) Yarım ölçü yaptım 12 büyük kurabiye çıktı ben kıtır olsun istemiştim ama sanırım yeterince inceltmemişim bu haliyle de çok ama çok lezzetli 17 Ocak 2018 16:47
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gülşahçım... 17 Ocak 2018 16:58
adasehir: Kevser hanım tariflerinize bayılıyorum :) bu kurabiyeyi findik olmadığı için çekilmiş taze badem içi ve damla çikolata ile yaptım şahane oldu. benim gibi çikolata severlere duyurulur :)) 13 Ocak 2018 14:00
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun... 13 Ocak 2018 16:19
Seher: Çok acil! Kabartma tozum kalmamış ve ben karıştırmaya başladım bile 😣 başka koyacağım bir şey olabilir mi içine karbonat gibi ? 😣 12 Kasım 2017 16:02
- Kevserin Mutfağı: Karbonatı limon suyuyla karıştırarak kullanabilirsin Sehercim. 12 Kasım 2017 16:22
  - Seher: Ayy çok sevindim çok güzel oldu 😍yine tam tarif 🙏 teşekkür ederim. 12 Kasım 2017 20:56
    - Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 12 Kasım 2017 20:57
Pınar: Yaptım ve çok güzel oldu. .gene tam ölçüler,sürpriz yok.. teşekkürler :) 14 Şubat 2017 13:31
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 14 Şubat 2017 14:47
irem: Merhaba bende kurabiye yaptım daha fırına vermedim bir şey sormak istiyorum elimde pasta süsleri var küçük şekilli kurabiyenin üstüne koyup fırın vere bilir miyim 16 Aralık 2016 19:28
- Kevserin Mutfağı: Erirler ve boyaları akar İremcim. 16 Aralık 2016 20:02
  - irem: Tmm çok teşekkür ederim 16 Aralık 2016 20:08
firdevs: Kevser hanım yine harika bir tarif. Hep misafirim gelince acil bişeyler yapmak istiyordum bu tarif çok güzel oldu. Ellerinize emeğinize sağlık 😊 30 Kasım 2016 22:00
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Firdevsçim☺️ 30 Kasım 2016 22:05
Necla Güzey: İlk defa bir tarifinizi tutturamadım .Un mu fazla yağımı az geldi bilemedim ama bisküvi gibi kıtır kıtır oldu. Kıyır kıyır ,ağızda dağılan bir kurabiye hayal etmiştim 😔Hamur kıvamına tutturamadım sanırım . Yine de yedik tabi. Sevgiler 💞
15 Kasım 2016 13:27
- Kevserin Mutfağı: Tarifte ya da senin yaptığın şeyde bir hata yok Neclacım. Sadece tarifi denemeden önce notlar kısmını okumamışsın. Bir tarifi yaparken nasıl hayal edersen öyle olmaz, olması gerektiği gibi olur. Sahip olması gereken kıvamın senin hayallerine uymaması tarifin yanlış olduğu, tutmadığı ya da senin yanlış yaptığın anlamına gelmez. 15 Kasım 2016 13:39
  - Necla Güzey: Peki ☺️ 15 Kasım 2016 15:28
nur b: Yine güzel bir tarif... Çok güzel oldu Kevser Hanım. Teşekkürler.
18 Ekim 2016 00:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nurcum☺️ 18 Ekim 2016 08:21

Yorum Gönder

Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Malzemeler

Hazırlanışı

Bugün Ne Pişirsem?

Popüler Tarifler