Fırında Parmesanlı Tavuk Lokmaları Tarifi

Fırında Parmesanlı Tavuk Lokmaları TarifiFırında Parmesanlı Tavuk Lokmaları TarifiFırında Parmesanlı Tavuk Lokmaları Tarifi

Tavuk diyet yapılan dönemde akla sık gelen alternatiflerden biri değildir. Diyet daha çok salatalarla özdeşleştirilmiştir çünkü, ama unutmamak gerekir ki sağlıklı bir diyette protein kaynaklarına da bolca yer verilmelidir. Tavuğun diyetle bağdaştırılmamasının nedenlerinden biri de Türk mutfağındaki klasik Tavuk yemeklerinin yağlı salçalı ya da kızartılarak yapılan yemekler olması bence. Tabi tavuğun pilavsız düşünülemediğini de unutmamak gerekir.

Diyet yaparken değiştirilmesi gereken pek çok şey vardır. Bunlardan biri de düşünce yapısıdır. Uzun soluklu, bıktırmayan bir diyet yapmak ve sağlıklı şekilde zayıflamak istiyorsanız kalıplaşmış düşüncelerden uzaklaşmalı, yeni bir düşünce yapısı geliştirmelisiniz.

Örneğin “ekmeksiz doymam” “Tavuk pilavsız olmaz” “tavuk göğsü kızartılmazsa lezzetli olmaz” gibi yanlış düşünce kalıplarını hem düşünce bazında hem de fiziksel olarak yıkmalısınız. Tavuk pişirip yanına pilav değil bir salata yapıp diyerek, patates gibi farklı bir karbonhidrat kaynağı bulunan öğünde ekmek yemeyerek, tavuk göğsünden kızartılmayan yağsız yemekler yaparak bu kalıpları yıkabilirsiniz.

Bu tarifin amacı da bu. Tavuk göğüs eğer yumurta ve galeta ununa bulanıyorsa kızartılır gibi bir kalıp vardır. Bu tarifle bu kalıbı yıkıyoruz. Tavuk göğüs Fırında pişiyor olmasına, üzerine hiç yağ değmiyor olmasına rağmen lokum gibi yumuşacık ve çok ama çok lezzetli oluyor.

Tarif dört kişilik ve bir porsiyonu 260 kcal. Yanında bol yeşillikli bir salata ile hem doyurucu hem de dengeli bir öğün olacaktır.

Diyet yaparken sıkıcı salatalara mahkum olacağınızı düşünmeyin. Kalıpları yıkıp geniş düşündüğünüzde inanamayacağınız kadar farklı ve lezzetli yiyecek alternatifleriniz olduğunu göreceksiniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 4 Kişilik
Kalori : 260 kcal/porsiyon

Malzemeler

  • 1 adet bütün tavuk göğsü,
  • 1 yumurta,
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tavuk göğsünü iri küpler halinde doğrayın,
  2. Üzerine tuz ve karabiber serpip harmanlayın,
  3. Yumurtayı bir kasede çırpın,
  4. Geniş bir tabağın içinde galeta unu ve parmesanı karıştırın,
  5. Tavuk küplerini önce yumurtaya, ardından galeta unu+Parmesan karışımına bulayıp yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin,
  6. 190 derecede önceden ısıtılmış Fırında kızarana kadar pişirin,


Afiyet olsun…

Click here to see the recipe in English

 

13 yorum

  1. Tavukla beraber 1-2 patatesi küp şeklinde doğrayarak aynı şekilde fırına versek uygun olur mu Kevser ?

    0

    • Aynı şekilde fırına verirsen kuru olur Sibelcim, patatesin yağlanması gerekir, bu da tavukları yağlar. Yani aslında yan yana pişmeye çok uygun olmazlar, farklı kaplarda pişirmek daha iyi olur.

      0

      • Demek istediğimi çok iyi anlatamadım Kevser 😊 tavukları tarifteki gibi hazırlayıp tepsiye koydum, bir de 2 patatesi küp şeklinde doğradım ve yağ, tuz, biraz kekikle karıştırdım aynı tepsiye koydum. Şuan fırında pişiyorlar ve nefis kokuyorlar ☺ mesajını görmeden fırına verdim. Umarım sorunsuz pişerler 😊

        0

      • Harika oldu Kevser, 2 si aynı anda pişti. Tavuklar parmesanla gerçekten çok lezzetli ve yumuşacık oldu, patatesi de yanında pişince süperdi. Çok da pratik bir yemek, bundan sonra sık sık yapacağım. Teşekkürler.

        0

  2. merhaba Kevser Hanım. Toz permasan kullansak aynı sonucu alabilir miyiz ?

    0

  3. İtalya’dan parmesan getirmiştim, ne güzel denk geldi:) Hemen yaptım, çok pratik ve hafif, teşekkürler.

    0

  4. Normal kaşar kullana bilirmiyiz??

    0

  5. Biraz once afiyet ile yedik! Kuru olmadi. Gayet lezzetliydi 🙂 Kaleminize ve mutfaginiza saglik Kevser Hn. Yalniz galeta unu yerine Gluten free ekmek kiriklari kullandim, evde o vardi.

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*