Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Ad
Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: Toplam 2594kcal*

Uzun süredir yapıpta sizlerle paylaşmak istediğim bir yemekti bu fırında patatesli köfte tarifi. Benden sürekli pratik yemek tarifi isteyenler için çok uygun olduğunu düşünüyorum. Özellikle de benim gibi köftesini önceden hazırlayıp dondurucuda stokluyorsanız sizden iyisi yok demektir. Köfte ve patatesleri yağladığınız tepsiye dizip üzerine de az yağ ve tuz gezdiriyorsunuz ve sıcak fırına veriyorsunuz. Köftelerinizin ve patateslerinizin piştiğinden emin olduktan sonraysa üzerine salçalı suyu dökmeniz yeterli.

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Aslına bakarsanız pratik yemek diye bir şey pek yok. Önceden yapılmış hazırlık var. Dediğim gibi köfteniz önceden hazırsa ne ala, ama değilse onun için de ayrı bir vakit harcamanız gerekiyor. Bu yüzden mutfak işlerini kolayca halletmek için boş vakitlerinizde mutfağa girip ileride işinizi kolaylaştıracak şeyler hazırlayıp atın kenara.

Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Mutfak Püf Noktaları

Köfte bunlar arasında en güzel örnek. Köfteleri hazırlayıp buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuya kaldırın. Yemek yaparken soğan doğramak çok vaktinizi alıyorsa boş zamanınızda 5-6 soğan doğrayıp ayrı ayrı poşetlere koyarak dondurucuya kaldırın. Yemek yapacağınız zaman çözülmesini beklemeden direkt yağın içine atıp kavurabilirsiniz. Benim yazdan doğrayıp kaldırdığım biberlerim var mesela dondurucuda. Hem yaz biberi kullanmış oluyorum, hem de evde biber var mıydı yaa derdim olmuyor, lazım olduğu anda dondurucudan çıkarıp kullanabiliyorum.

Yaz hazırlıklarına kadar uzattık işi madem domates konusuna da değinivereyim. Artık öyle eskisi gibi yaz geldi tarla domatesi yiyoruz ne güzel durumları kalmadı ne yazık ki. Artık yaz da gelse kış da gelse plastik domates yiyoruz. Bu yüzden olur da ticaret amaçlı değil sadece kendi tüketimi için domates yetiştiren bir köye, kasabaya yolunuz düşerse mutlaka alabildiğiniz kadar domates alın. Bunları ister rendeleyerek, isterseniz de doğrayarak konserve yapın veya dondurucuya kaldırın. Hem hazırda bulunmuş olur, hem de domatesin gerçek tadını unutmamış olursunuz.

Afiyetle kalın...

Videolu Fırında Patatesli Köfte Tarifi

Loading video

Malzemeler

  • 4 adet patates,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 500 g orta yağlı kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Tuz.

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates rendesi)
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1 su bardağı su,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin,
  2. Ekmek kırığı,  yumurta, karabiber ve tuzu da ekleyip yoğurun,
  3. Yassı şekil verin,
  4. Patatesleri soyup yuvarlak dilimleyin,
  5. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip harmanlayın,
  6. Köfte ve patatesleri uygun boyutlu bir fırın kabına sıra sıra dizin,,
  7. Fırına verip 190 derecede patatesler yumuşayana kadar pişirin,
  8. Bir sos tenceresinde yağı kızdırın,
  9. İçine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  10. Toz biberi de ekleyip kavurun,
  11. Domates rendesini ekleyip birkaç dakika pişirin,
  12. Su ve az tuz  ekleyip karıştırın ve ocaktan alın,
  13. Fırın kabını fırından alıp sosu üzerine gezdirin,
  14. Tekrar fırına verip 15-20 dk. daha pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Fırında Patatesli Köfte Tarifi ilk olarak 21/02/2013 tarihinde yayınlandı ve 01/08/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (210)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
İftar Menüsü Ramazan 1. Gün 2023
İftar Menüsü Ramazan 1. Gün 2022
Günün Menüsü 20 Ağustos
İftar Menüsü Ramazan 1. Gün 2021
İftar Menüsü Ramazan 1. Gün 2019
Günün Menüsü 13 Temmuz
Benzer Başlıklar fırın yemeklerifırında köftefırında köfte patates nasıl yapılırfırında köfte patates yapılışıköfteköfte patatesköfte patates tarifiköfte tarifikurban yemekleriPatatesramazan sofralarıramazan yemekleritemel tarifler
Benzer Tarifler
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Fırında Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi
Fırında Somon Köfte Tarifi
Fırında Köfteli Türlü Tarifi
Fırında Domatesli Kaşarlı Köfte Tarifi
Fırında Kıymalı Patates Dolması
İzmir Köfte Tarifi
Köfte Mantolu Patates Tarifi
Hasan Paşa Köfte Tarifi
Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi
Toplam 210 Yorum
  1. Şeyma: Domates rendesi yerine domates salçası koysak olur mu? 29 Ağustos 2024 19:35
    • Kevserin Mutfağı: Salça zaten kullanılıyor, domates salçaya ek olarak kullanılıyor ve ayrı bir lezzet veriyor. Kullanman mümkün değilse kullanmayabilirsin, yerine bir şey koymak zorunda değilsin ama yemekte lezzet kaybı yaşanacağını da bilmende fayda var. 29 Ağustos 2024 21:11
  2. zabarista: Merhaba, aynı tarifi köfteler altta patatesler üstte olacak şekilde tencerede yapsam olurmu? Teşekkürler 18 Aralık 2023 12:36
    • Kevserin Mutfağı: Tencerede yapacaksan sulu köfte tarifi daha uygun olacaktır. Arama kutusundan ismiyle aratarak tarifine ulaşabilirsin😊 18 Aralık 2023 14:04
  3. Tuğba: Köftelerim buzluktan pişirme şekli tariften.. sonuç harika zor beğenen eşim bile bayıldı kizartmakla uğraşmak hem vakit kaybı hem sağlıksız.. tskler Kevser Hanım 😊 22 Eylül 2023 00:47
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 22 Eylül 2023 13:05
  4. tuba8: neden sosu da ilk başta döküp fırına vermiyoruz 27 Mart 2023 15:27
    • Kevserin Mutfağı: Sos başta döküldüğünde patates ve köfte haşlanır. En lezzetli sonucu almak için önce kızarmaları gerekir👍🏻 27 Mart 2023 17:01
← Önceki Yorumlar 1 … 4 5 6
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 11 MayısGünün Menüsü 11 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Fırında Karnıyarık Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı