114 oy
Balık mevsimimiz açılalı epey oldu. Birkaç balık tarifi de verdim bunun şerefine zaten. Ama biri de çıkıp tamam güzel, yaptık yedik balıkları da yok mu üstüne yiyebileceğimiz bir tatlı tarifi demedi. Ama neyse ki ben sizden önce davranıp hazırladım balığın üzerine yiyebileceğiniz bir tatlı.
Malumunuz genelde ya tahin helvası ya da irmik helvası tercih edilir balıktan sonra. Ama bu tatlıyı denedikten sonra tercihlerinizin değişeceğinden emin olabilirsiniz.
Yanlış hatırlamıyorsam geçen yıl ünlü markalardan biri bunun hazırını yapıp satmaya başladı. Bu tarifi gördükten sonra hazırını almanın ne kadar anlamsız olduğunu anlayacaksınız ama. Çok pratik bir tarif çünkü.
Aşağıda verilen malzeme miktarlarıyla sufle kaplarında 4 adet çıkıyor. Zaten yoğun bir tatlı olduğu için çabuk kesiyor. Az gelir falan diye düşünmeyin. Ben limon suyu ve kabuğu kullandım ancak portakal suyu ve kabuğu da çok yakışacaktır eminim.
Afiyetle kalın…
Videolu Fırında Sıcak Helva Tarifi
Malzemeler
- 400 g sade tahin helvası,
- Yarım limonun suyu,
- Yarım limonun kabuğunun rendesi,
- 1 çay bardağı süt,
- Üzeri için ceviz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Helvayı derin bir kasede tane tane olana kadar ezin,
- İçine limon suyu, limon kabuğu rendesi ve sütü ekleyip karıştırın,
- Karışımı sufle kaplarına paylaştırıp üzerlerini cevizle süsleyin,
- 190 derecede ızgara ayarında önceden ısıtılmış Fırında üzerleri kızarana kadar pişirin,
- Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
Kevser hanım tartım yok ölçü olarak nasıl ayarlayabilirim
Paketin gramajına bakıp göz kararıyla ayarlayabilirsin. 1 kg’sa örneğin yarısının beşte dördünü kullanmak gibi👍🏻
Kevser hanım bende kakaolu helva var onunla yaparsam tadı değişir mi
Evet değişir.
Aşure için satılan ince kaselerde olur mu? 😕
Alüminyum onlar. Sıcakla temas etmeleri sağlığa zararlı👍🏻
Evet, üzerindeki uyarıyı da gördüm sonrasında. Peki kağıt muffin kapları ya da baton kek kalıbı vs kullanabilir miyim?
Kolay ve güzel servis için porsiyonluk fırına girmeye uygun cam ya da porselen kap uygundur Demetçim. Büyük kap ya da tepsilerde yapıldığında tabağa kaşık kaşık koymak gerekir servis için, bu da kötü görünmesine neden olur.
Kevser hanım merhaba. Fırının ızgara ayarı ne oluyor acaba? Benim fırınım standart ankastre fırın. Özel bi ayar mı? benimkinde olmadığı için mi bilmiyorum acaba 😬 eğer yoksa normal fırın alt üst ayarında yine aynı derecede mi pişirmeliyim
Ankastreyse mutlaka vardır Esincim, kullanma kılavuzuna bak. Attıysan internetten aratarak bulabilirsin👍🏻
kevser hanım süt yerine yoğurt koysam olur mu
Olmaz Büşracım, yoğurt kesilir.
kevser hanım birinci sorum küçük güveç kaplarında olur mu ikincisi ise pişirmeden dolaba koysam 1 saat sonra pişirsem bir sıkıntı olur mu
İkisi de olur Büşracım.
Merhabalar kevser hanım. Tariflerinize ve anlatım şeklinize bayılıyorum. Yeni evli olmama rağmen kocam yemeklerimi çok beğeniyor. Hatta bugün çat kapı kayınvalidemleri misafir davet etmiş benden habersiz eve. Sizin fırında balık tarifinizi domates çorbası tarifinizi ve fırında helvanızı yaptım hepsi bayıldı.. Mutfak hayatımın kurtarıcısı oldunuz. Teşekkürler 🙂
Ben teşekkür ederim nazik yorumun için, ellerine sağlık☺️
Sütüm yok su ile olur mu
Aynı lezzeti yakalayamazsın Nurcan’cım?
Keşke baştan belirtseydin, yorumları yanıtlarken cevap olduklarını görmüyorum çünkü ben:/ Bu video işine yarayacaktır; https://www.kevserinmutfagi.com/firindaki-kotu-kokular-nasil-giderilir.html
Yoruma yorum yapmıştım aslında. Sirkeli su yu nasıl kullanacağımı anlamadım
Çok teşekkür ederim panikledim bir an ?