108 oy
Balık mevsimimiz açılalı epey oldu. Birkaç balık Tarifi de verdim bunun şerefine zaten. Ama biri de çıkıp tamam güzel, yaptık yedik balıkları da yok mu üstüne yiyebileceğimiz bir tatlı Tarifi demedi. Ama neyse ki ben sizden önce davranıp hazırladım balığın üzerine yiyebileceğiniz bir tatlı.
Malumunuz genelde ya tahin helvası ya da irmik helvası tercih edilir balıktan sonra. Ama bu tatlıyı denedikten sonra tercihlerinizin değişeceğinden emin olabilirsiniz.
Yanlış hatırlamıyorsam geçen yıl ünlü markalardan biri bunun hazırını yapıp satmaya başladı. Evet pratik olduğu doğru bu hazır gıdaların. Ama ne kadar sağlıklı oldukları tartışılır. Bu yüzden evde yapılması bu kadar basit bir tatlının hazırına kaçmayın derim.
Aşağıda verilen malzeme miktarlarıyla sufle kaplarında 4 adet çıkacaktır. Zaten yoğun bir tatlı olduğu için çabuk kesiyor. Az gelir falan diye düşünmeyin. Ben limon suyu ve kabuğu kullandım ancak portakal suyu ve kabuğu da çok yakışacaktır eminim.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 400 gr sade tahin helvası,
- Yarım limonun suyu,
- Yarım limonun kabuklarının rendesi,
- 1 çay bardağı süt,
- Üzeri için ceviz.
Hazırlanışı
- Ceviz hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alıp güzelce ezin ve hepsinin iyice karışmasını sağlayın,
- Karışımı fırın kaplarına paylaştırıp üzerlerini cevizle süsleyin,
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verip üzerleri kızarana kadar pişirin,
- Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun…
Merhabalar kevser hanım. Tariflerinize ve anlatım şeklinize bayılıyorum. Yeni evli olmama rağmen kocam yemeklerimi çok beğeniyor. Hatta bugün çat kapı kayınvalidemleri misafir davet etmiş benden habersiz eve. Sizin fırında balık tarifinizi domates çorbası tarifinizi ve fırında helvanızı yaptım hepsi bayıldı.. Mutfak hayatımın kurtarıcısı oldunuz. Teşekkürler 🙂
Ben teşekkür ederim nazik yorumun için, ellerine sağlık☺️
Sütüm yok su ile olur mu
Aynı lezzeti yakalayamazsın Nurcan’cım?
Keşke baştan belirtseydin, yorumları yanıtlarken cevap olduklarını görmüyorum çünkü ben:/ Bu video işine yarayacaktır; https://www.kevserinmutfagi.com/firindaki-kotu-kokular-nasil-giderilir.html
Yoruma yorum yapmıştım aslında. Sirkeli su yu nasıl kullanacağımı anlamadım
Çok teşekkür ederim panikledim bir an ?