Pamuk Prenses
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Prenseslere layık Pamuk gibi bir tarif Pamuk Prenses. Daha önce hiç tadına bakmadan deneyenler adındaki lokumu görüp Türk lokumu gibi bir sonuç bekliyorlar ve hayal kırıklığına uğruyorlar doğal olarak. Türk lokumuyla ilgisi yok Pamuk prensesin. Sütlü irmik tatlısının lokum kisvesine büründürülmüş hali. Çoğunluk benim gibi sütlü irmik tatlısına bayılırken bazıları da hiç sevmiyor şaşırtıcı bir şekilde.

Daha önce yemediyseniz eğer sevmeme ihtimaliniz de var bu tatlıyı yani. Ama aklı başında insanlar olduğumuz için bunu yorumlara yazarken "ben sevmedim" veya "benim damak zevkime göre değil" şeklinde yazıyoruz, hödük olsaydık eğer "iğrenç oldu" yazardık değil mi?  Neyse ki hödük değiliz, Allah'ın verdiği nimete iğrenç demenin hem günah, hem ayıp olduğunu hem de bu davranışın  emek veren kişiye saygısızlık olduğunu biliyoruz.

Tarifle ilgili ufak bir püf noktası; irmiğin süt çekme kapasitesi markadan markaya göre çok büyük değişiklik gösterebiliyor. Bazı markalarda 10 kaşık irmik bile az gelebiliyor. İrmik+süt+şeker karışımınız kaynamaya başladıktan 5 dk. sonra hala koyulaşmadıysa eğer 2 yemek kaşığı daha irmik ekleyip koyulaşana kadar pişirebilirsiniz. Ateşten almadan önce boza kıvamında olmalı karışım. Soğurken tamamen katılaşıyor.

Afiyetle kalın...

Pamuk Prenses
Pamuk PrensesPamuk PrensesPamuk Prenses
Malzemeler :
  • 3 su bardağı süt,
  • 8-10 yemek kaşığı irmik (ben Filiz veya Tat kullanıyorum),
  • 6 yemek kaşığı şeker,
  • 1 poşet toz krem şanti,
  • Hindistan cevizi,
  • Çekilmiş fındık.
Hazırlanışı :
  1. İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
  2. Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
  3. Krem şantiyi toz halde ekleyip karıştırın,
  4. Elinizle yuvarlayıp hindistan cevizine/fındığa bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

Bu makalede Pamuk Prenses Tarifi malzemeleri, Pamuk Prenses Tarifi ile ilgili püf noktaları, Pamuk Prenses Tarifi ve yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

127 Yorum

◄ Önceki Yorumları Gör
  1. Tarifleriniz çok başarılı. Tebrik ediyorum sizi.Samimiyetiniz insanda güven duygusu bırakıyor. Tariflerininizi denemeye başladım hepside çok başarılı oldu. Dün de bu tarifi denedim. Gerçekten çok güzel… Sizi yeni keşfetmekle birlikte artık sıkı bir takipçiniz oldum :) :)

  2. Birkaç sayfaya baktım da prenses lokumu hakkında, diğer sayfalarda krem şanti yok yerine bi tatlı kaşığı tereyağı var. bizde şuan krem şanti olmadığı için ondan yapmayı düşünüyorum güzel olurmu öyle? :)

  3. Kevsercim daha krem santiyi katmadım seninkinden biraz daha koyu oldu kıvamı sanki .krem santiden sonra sıvılasir mı biraz ..

  4. Kevser hanım krem santi yerine puding kullanabilir miyim ??olcu değişir mı

  5. Tek denemede mükemmel sonuç tarifleriniz harika benim gibi yemek yapmayı bilmeyen birisi bile harikalar çıkarsniliyor tariflerinizden..emeğinize sağlık

  6. pamuk prensese hindistan cevizi çok yakışmış top yaptık tan sonra buzdolabına koyarsak çok daha lezzetli oluyo pamuk prenses tarifi için teşekkür ederiz

  7. irmikli kısmı yapıp bu gece dolapta bekletsem; sabah krem şanti ekleyip yuvarlasam olur mu? misafir yarın gelecek ama akşamdan birazi hazır olsun istiyorum…

  8. Merhaba kevser hanim benim favorimsiniz hep tariflerinizi uyguluyorum herkes de parmaklarini yiyor ☺️ bugun prenses lokumu tatlisini yaptim ama civik oldu bunu katilastirma sansim var mi ki lutfen yardim edin

  9. En sevdiğim tarifiniz bu hem pratik hem tadı harikaa yemeye doyamıyorum. Ellerinize sağlık:)

  10. Merhaba Kevser Hanim, Takipcinizim Tariflerinizi cok begeniyorum. Bugün bu Tarifi denedim ama cok civik oldu tekrar tekrar irmik eklememe ragmen bir türlü sekil veremedim. Yeterince koyulastigini düsünmüstüm ama herhalde az kaynatim, aslinda krem santiyi dökmeden önce gayet iyiydi kivami krem santiden donra civik oldu. Bende kuplara aldim ve süsledim böylede güzel oldu. Tarif icin tsk. Tekrar denicem :-) Saygilar

  11. merhabalar..çekılmiş fındık malzemelerde var ancak atladığım bışeymi var..çekılmiş fındığı ne zaman kullanıcaz..

  12. ablacm merhaba cok acil misafirm gelicek nasil sogutabilirim

  13. kevser hanım soguduktan sonra mı dökücez krem şantiyi sıcakken mi

  14. İrmik tatlısına bayılan biri olarak favori tatlılarım arasına girdi, tarifleriniz çok yaratıcı onlarcasını yapmışımdır bir kere bile hayal kırıklığıyla sonuçlanmadı :) Yiyenlerin hayranlıklarını sizin nezdinizde ben topluyorum :) İyiki varsınız. Sevgiler..

  15. ben bugün deneyeceğim inşallah güzel olur. kevser hanım

◄ Önceki Yorumları Gör

Yorum Yaz