Pamuk Prenses
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Prenseslere layık Pamuk gibi bir tarif Pamuk Prenses. Daha önce hiç tadına bakmadan deneyenler adındaki lokumu görüp Türk lokumu gibi bir sonuç bekliyorlar ve hayal kırıklığına uğruyorlar doğal olarak. Türk lokumuyla ilgisi yok Pamuk prensesin. Sütlü irmik tatlısının lokum kisvesine büründürülmüş hali. Çoğunluk benim gibi sütlü irmik tatlısına bayılırken bazıları da hiç sevmiyor şaşırtıcı bir şekilde.

Daha önce yemediyseniz eğer sevmeme ihtimaliniz de var bu tatlıyı yani. Ama aklı başında insanlar olduğumuz için bunu yorumlara yazarken "ben sevmedim" veya "benim damak zevkime göre değil" şeklinde yazıyoruz, hödük olsaydık eğer "iğrenç oldu" yazardık değil mi?  Neyse ki hödük değiliz, Allah'ın verdiği nimete iğrenç demenin hem günah, hem ayıp olduğunu hem de bu davranışın  emek veren kişiye saygısızlık olduğunu biliyoruz.

Tarifle ilgili ufak bir püf noktası; irmiğin süt çekme kapasitesi markadan markaya göre çok büyük değişiklik gösterebiliyor. Bazı markalarda 10 kaşık irmik bile az gelebiliyor. İrmik+süt+şeker karışımınız kaynamaya başladıktan 5 dk. sonra hala koyulaşmadıysa eğer 2 yemek kaşığı daha irmik ekleyip koyulaşana kadar pişirebilirsiniz. Ateşten almadan önce boza kıvamında olmalı karışım. Soğurken tamamen katılaşıyor.

Afiyetle kalın...

Videolu Pamuk Prenses Tarifi

Pamuk Prenses
Pamuk PrensesPamuk PrensesPamuk Prenses
Malzemeler :
  • 2 su bardağı süt,
  • 3/4 su bardağı irmik,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı,
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • Dışını kaplamak için hindistan cevizi, çekilmiş fındık, antep fıstığı vs.
Hazırlanışı :
  1. İrmik ve şekeri süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin,
  2. Tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın,
  3. Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin,
  4. Elinizle yuvarlayıp kullanacağınız kaplama malzemesine  bulayın (Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca ellerinizi yıkayıp işleme devam edin).
Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

Bu makalede Pamuk Prenses Tarifi malzemeleri, Pamuk Prenses Tarifi ile ilgili püf noktaları, Pamuk Prenses Tarifi ve yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

132 Yorum

◄ Önceki Yorumları Gör
  1. Kevser’cim, sana cok ama cok tesekkur ederim. Sayende evimizin adini Pamuk Prens diye degistirdigim ancak tarife bagli kaldigim ve minik bebegimin yedigi pratik mi pratik, leziz mi leziz hafif bir tatli tarifi daha oldu. Kucak dolusu sevgiler :)
    Not: O pembe tencerene bayiliyorum, nerden bulabilirim?

  2. mutfak deneyimime sizin tariflerinizle basladim hic husranda yasamadim bu tarifinizdr hafif cok guzel size bir sorum olacak lazanyanin yanina corba yapacagim fakat 1 tane daha ana yemek olsa daha guzel olacak ama ne yapabilirim yanina bilemiyorum yardimci olursaniz cok sevinirim hersey icin tesekkurler :*

  3. Kevser hanım köstebek pastadan kalan kırıntı haldeki fındık- kek karışımına dışını bulasam uygun olur mu? Dolapta öylece duruyor :) Birazdan yapacağım. Teşekkürler.

  4. Kevser hanım şimdi pamuk prenses lokumu yapıyorum ama yuvarlanmıyor :((

  5. merhaba Kevser Hanım, şu an tarifi yapıyorum, terayağı yok, zeytinyağı mı eklesem yoksa hiç yağ eklemesem mi sizce?

  6. Merhaba kevser hanım,
    İşte kızımın doğumgünü için yaptığım pamuk prenses tarifi çok güzel oldu tarif için teşekkürler😊

  7. evet dogru anlamissiniz :) bn anlatamadim kusura bakmayin. tam aldim cevabi cok teşekkür ederim ♡

  8. Bu tarifi kızımın doğumgünü için yapmak istiyorum, bir gece buzdolabında beklese sorun olurmu ( kuruma gibi) okuyabildiğim yorumlarda böle bir soru göremediğim için yazdım 😊tşk.

  9. Kevser hanım muffin kalıbım yok kalıba koymazsak bir problem olur mu

  10. Tarifi ilk önce yamuk prenses diye okudum 😀 her tarifiniz gibi bu da muhtesemdir eminim ellerinize saglık.. İlk fırsatta deneyeceğim….

  11. Kevser hanım ne malzemelerde ne hazırlanışında krem şantiyi göremedim ama yorumlarda hep bahsedilmiş kafam karıştı😥

    • Soruyu minik muffin kalıbım yok ne yapmalıyım şeklinde algılayarak yanıtlıyorum (yanlış anladıysam düzelt lütfen); hindistan cevizine bulandığı için yapışma ihtimali yok, herhangi bir kabın içerisine yağlı kağıt kullanmadan dizebilirsin.

  12. Tarifleriniz çok başarılı. Tebrik ediyorum sizi.Samimiyetiniz insanda güven duygusu bırakıyor. Tariflerininizi denemeye başladım hepside çok başarılı oldu. Dün de bu tarifi denedim. Gerçekten çok güzel… Sizi yeni keşfetmekle birlikte artık sıkı bir takipçiniz oldum :) :)

  13. Tek denemede mükemmel sonuç tarifleriniz harika benim gibi yemek yapmayı bilmeyen birisi bile harikalar çıkarsniliyor tariflerinizden..emeğinize sağlık

  14. pamuk prensese hindistan cevizi çok yakışmış top yaptık tan sonra buzdolabına koyarsak çok daha lezzetli oluyo pamuk prenses tarifi için teşekkür ederiz

  15. Merhaba kevser hanim benim favorimsiniz hep tariflerinizi uyguluyorum herkes de parmaklarini yiyor ☺️ bugun prenses lokumu tatlisini yaptim ama civik oldu bunu katilastirma sansim var mi ki lutfen yardim edin

◄ Önceki Yorumları Gör

Yorum Yaz