✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

İçinde olduğumuz aya bakarsak mevsimi geçti gibi ama havaların hala tam olarak bahar kisvesine bürünmemesinden dolayı kış yemeklerinden ve tatlılarından uzaklaşamadık tam olarak. Sizin de kabaklarınız bitmediyse henüz bu hafta fırında kabak tatlısı yaparak değerlendirebilirsiniz.

Birçok sebzeyi dondurarak saklamaya alışkınızdır. Ama balkabağı o sebzelerden biri değildir. Benim için pek öyle değil aslına bakarsanız. Kabağı dilimlenmiş olarak almıyorum. Annem yetiştiriyor sağolsun, onun kabaklarından biz de nasipleniyoruz. Kabağı kestikten sonra ihtiyacım kadarını kullanıp geri kalanını temizleyip dilimleyerek dondurucuya kaldırıyorum kalın buzdolabı poşetlerinin içinde. Nasıl yapıldığını görmek için dilimlenmiş bal kabağı nasıl saklanır videosuna göz atmayı unutmayın. Kullanacağım zaman tencereye alıp üzerine şekerini ilave ediyorum ve kısık ateşte pişmeye bırakıyorum. Tazesinden bir farkı olmuyor. Daha önce bu şekilde saklamadıysanız balkabağını, gönül rahatlığıyla saklayabilirsiniz.

Bu tarifimiz normal bal kabağı tatlısının fırınlanmış versiyonu. Biraz daha sert oluyor tencerede yapılana göre. Bugüne kadar hep tencerede pişirdiyseniz bu seferlik bir de fırında deneyin derim. Özellikle tarçın çok yakışıyor bu pişirme yöntemine bence. Seviyorsanız az miktarda zencefil de ekleyebilirsiniz. Tarçın ve zencefil gibi bahratlar oldukça kuvvetli olduu için miktarları konusunda çok dikkatli olun.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik
Kalori : Toplam 1920kcal
(!) Bu değer ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Malzemeler

  • 1 kg soyulup doğranmış kabak,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 1 silme çay kaşığı tarçın,
  • Süslemek için ceviz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Şeker ve tarçını karıştırın,
  2. Kabakları uygun boyutta bir fırın tepsisine dizip tarçınlı şekerin tamamını üzerine gezdirin,
  3. Tepsinin üzerini kabaklara değmeyecek şekilde kırıştırdığınız yağlı kağıt ile örtün,
  4. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayıp suyunu salana ve epey çekene kadar pişirin,
  5. Yağlı kağıdı çıkarıp fırını 190 dereceye getirin ve 10-15 dk daha pişirin,
  6. Fırından alıp üzeri açık şekilde soğuttuktan sonra antep fıstığı, ceviz, fındık, vs. ile servis edin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ilk olarak 22/03/2015 tarihinde yayınlandı ve 23/12/2020 tarihinde güncellendi.

Yorumları Göster (87)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 3 Ekim
Günün Menüsü 12 Mart
Günün Menüsü 11 Ocak
Günün Menüsü 8 Aralık
Günün Menüsü 15 Ekim
Günün Menüsü 2 Ekim
Benzer Başlıklar bal kabağıfırında kabakfırınlanmış kabak tatlısıKabakkabak tatlısı nasıl yapılırveganvegan tarifler
Tarif Küpü
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Elmalı Tatlılar
Kereviz Tarifleri
? Balık Zamanı
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
Benzer Tarifler
Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
Lokma Tatlısı Tarifi
İzmir Bomba Tatlısı Tarifi
Fırında Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi
Bal Kabaklı Panna Cotta Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Toplam 87 Yorum
  1. firdews: Kevser hanım yağlı kagıdı ıslatacakmıyız? 13 Kasım 2023 18:02
    • Kevserin Mutfağı: Gerek yok👍🏻 13 Kasım 2023 18:21
  2. Ruya3584: Kevser Hanım, notları okudum dondurulmuşları tencerede pişirdiğinden bahsetmişsin, fırını zaten çalıştıracağım, donmuş olan fırında olmaz mı yanlış mı anladım?Buharda %80 pişmiş ve dondurulmuş. Ve önce çözdürmeli miyim? Çok teşekkür ederim şimdiden 13 Nisan 2023 11:11
    • Kevserin Mutfağı: Tencere lafın gelişi. Tencere, fırın kabı ya da içinde pişirdiğin her türlü kap olarak anlayabilirsin. Dondurulmuş sebzeleri her koşulda çözdürmeden pişirmeye almalısın. 13 Nisan 2023 14:00
  3. bilgesel: Çok güzel oldu. Benim kabağım 1,2 kg gibiydi yine de 2 bardak şeker benim damak tadıma göre biraz fazla oldu. Bir sonraki seferde şekeri biraz azaltırım. Ama pişmesi, çıtırlığı güzel oldu.

    11 Mart 2023 21:36
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 O çıtırlığı veren şeyin şeker olduğunu hatırlatmakta fayda var😊 11 Mart 2023 21:58
← Önceki Yorumlar 1 2 3
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 6 Aralık

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2023 Kevserin Mutfağı