✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

İçinde olduğumuz aya bakarsak mevsimi geçti gibi ama havaların hala tam olarak bahar kisvesine bürünmemesinden dolayı kış yemeklerinden ve tatlılarından uzaklaşamadık tam olarak. Sizin de kabaklarınız bitmediyse henüz bu hafta fırında kabak tatlısı yaparak değerlendirebilirsiniz.

Birçok sebzeyi dondurarak saklamaya alışkınızdır. Ama balkabağı o sebzelerden biri değildir. Benim için pek öyle değil aslına bakarsanız. Kabağı dilimlenmiş olarak almıyorum. Annem yetiştiriyor sağolsun, onun kabaklarından biz de nasipleniyoruz. Kabağı kestikten sonra ihtiyacım kadarını kullanıp geri kalanını temizleyip dilimleyerek dondurucuya kaldırıyorum kalın buzdolabı poşetlerinin içinde. Nasıl yapıldığını görmek için dilimlenmiş bal kabağı nasıl saklanır videosuna göz atmayı unutmayın. Kullanacağım zaman tencereye alıp üzerine şekerini ilave ediyorum ve kısık ateşte pişmeye bırakıyorum. Tazesinden bir farkı olmuyor. Daha önce bu şekilde saklamadıysanız balkabağını, gönül rahatlığıyla saklayabilirsiniz.

Bu tarifimiz normal bal kabağı tatlısının fırınlanmış versiyonu. Biraz daha sert oluyor tencerede yapılana göre. Bugüne kadar hep tencerede pişirdiyseniz bu seferlik bir de fırında deneyin derim. Özellikle tarçın çok yakışıyor bu pişirme yöntemine bence. Seviyorsanız az miktarda zencefil de ekleyebilirsiniz. Tarçın ve zencefil gibi bahratlar oldukça kuvvetli olduu için miktarları konusunda çok dikkatli olun.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 kg soyulup doğranmış kabak,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 1 silme çay kaşığı tarçın,
  • Süslemek için ceviz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Şeker ve tarçını karıştırın,
  2. Kabakları uygun boyutta bir fırın tepsisine dizip tarçınlı şekerin tamamını üzerine gezdirin,
  3. Tepsinin üzerini kabaklara değmeyecek şekilde kırıştırdığınız yağlı kağıt ile örtün,
  4. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayıp suyunu salana ve epey çekene kadar pişirin,
  5. Yağlı kağıdı çıkarıp fırını 190 dereceye getirin ve 10-15 dk daha pişirin,
  6. Fırından alıp üzeri açık şekilde soğuttuktan sonra antep fıstığı, ceviz, fındık, vs. ile servis edin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Yorumları Göster (61)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 7 Ekim
Günün Menüsü 4 Ocak
Günün Menüsü 31 Ekim
Günün Menüsü 25 Eylül
Günün Menüsü 2 Şubat
Günün Menüsü 6 Kasım

Benzer Başlıklar

bal kabağıfırında kabakfırınlanmış kabak tatlısıKabakkabak tatlısı nasıl yapılırveganvegan tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Fırında Kabak Köftesi Tarifi
Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
Fırında Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi
Bal Kabaklı Panna Cotta Tarifi
Kabak Tatlısı Tarifi
Fırında Kabak Mücver Tarifi

Toplam 61 Yorum

  1. ASLI: yaktın bizi kevser:)

    12 Aralık 2020 17:01
    • Kevserin Mutfağı: 🙈🙈🙈 Afiyet olsun😊 12 Aralık 2020 17:15
  2. dammla: Ben fırın torbasında yapıyorum daha pratik oluyor aklınızda bulunsun 07 Aralık 2020 14:37
  3. eylemakin: 😋😋😋

    15 Kasım 2020 19:12
    • Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 15 Kasım 2020 20:06
  4. ahuersozlu: Harika oldu, Kevser. Tesekkurler. Pismesi benim firinda cok uzun surdu. Yumusamis olduguna karar verdigimde şırası fazlaymis diye dusundum ama bekleyince nereye kayboldu o şıra, anlamadim. Tam istedigim kadar, servisten once uzerine gezdirip parlatmaya yetecek kadar kaldi.

    29 Ocak 2020 18:48
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 29 Ocak 2020 18:48
  5. demet: Fotoğrafı hep unutuyorum 🤓 Nefis oldu gene efsane oldu. 1,5 kilodan yaptım 4 kişi kendini zor tuttu. Hafif de dibini tutturdum kasti olarak 🤩 14 Nisan 2019 10:40
    • Kevserin Mutfağı: Hepinize afiyet olsun Demetçim 😊 14 Nisan 2019 12:02
  6. Esra: Kevser hanım, dikdörtgen cam tepside pişirsem olur mu? 22 Mart 2019 14:50
    • Kevserin Mutfağı: Fırına girebilen, herhangi bir şekle sahip herhangi bir kap kullanabilirsin Esracım, kabaklar içine sığdığı sürece sorun olmaz👍🏻 22 Mart 2019 15:13
  7. sema: Kevsercim dondurulmuş kabağın tencerede pişmesini yazmışsın fırında da durum aynı mı dondurulmuş kabağım varda fırında pişirmek istiyorum 05 Temmuz 2018 20:24
    • Kevserin Mutfağı: Fırın önceden ısıtılmış olduğu sürece yapabilirsin Semacım👍🏻 05 Temmuz 2018 20:58
      • sema: Sağol canım😘 05 Temmuz 2018 21:01
  8. Sibel: Folyoyu çıkardım pişiyor Kevser ama üzerinde şekerler hala duruyor, bu normal mi? 14 Mart 2018 22:56
    • Kevserin Mutfağı: Isıyı artırdıysan bu şekilde pişerken erir Sibelcim. 14 Mart 2018 23:59
  9. Ayşe: tarçın yoktu sadece şeker koyup verdim fırına bakalım nasıl olacak 04 Şubat 2018 17:23
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 04 Şubat 2018 17:49
  10. merve: Merhaba Kevser hanim.kabaklari şekerleri sulanmasini beklemiyor muyuz 25 Aralık 2017 09:38
    • Kevserin Mutfağı: Hayır Mervecim. 25 Aralık 2017 13:48
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 7 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı