✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kabak Beğendili Tavuk Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Kabak Beğendili Tavuk Tarifi

 Bugün harika ve harika olduğu kadar da pratik bir tarifim var sizler için. Görüntüsü kendini az çok anlatıyordur zaten. Ama lezzeti görüntüsünün önüne geçiyor inanın ki. Hünkar beğendi seviyor ama yapması zor geldiği için istediğiniz sıklıkla pişiremiyorsanız bu tarif bundan böyle favori tarifleriniz arasına girecek bence. Evet yemek yapmayı çok seviyorum. Ama bir yemek için saatlerce uğraşmanın hoşuma gittiğini söyleyemem. Patlıcanı közle, temizle, doğra, pişir derken hünkar beğendi yapmaya karar verdiğine pişman oluyor bazen insan. Etin pişmesini beklemek ayrı dert.

Tamam hiçbir zaman hünkar beğendinin yerini tutmayacaktır ama nefis köreltmek için birebir bir tarif bu kabak beğendili tavuk. Kabak beğendinin hazırlanması oldukça kolay örneğin, tavuğun pişme süresi ete göre daha kısa. Daha ne olsun?

Tabi bir de bazılarımızın kabak sevmeyen eş ve çocuklara kabak yedirme çabası var ki işte onların tam da aradığı tarif bu. Kabağın tadı hissedilmiyor bile beğendinin içinde. Bambaşka bir lezzet çıkıyor ortaya beşamel sosla birleşince. Tavukla birlikte de harika bir lezzet senfonisi oluşturuyorlar.

Bu arada ben tavuk kısmını çok daha pratik bir hale getirerek soğansız salçasız yaptım. Ama ben öyle daha çok severim derseniz soğan ve salça kavurarak da soteleyebilirsiniz tavuğu.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

Beğendi için;

  • 4 adet kabak,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • Tuz.

Tavuk Sote için;

  • 1 bütün tavuk göğsü,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kabakları soyup rendeleyin,
  2. Yağsız bir tavaya alıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirin,
  3. Bu sırada tavuğu jülyen doğrayın,
  4. Ayrı bir tavada sıvıyağı kızdırıp tavukları ekleyin,
  5. Harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin,
  6. Tuzunu ve toz biberini ekleyip 1-2 dk. daha kavurun,
  7. Diğer tarafta suyunu çeken kabağa tereyağ ekleyin,
  8. Tereyağ eriyince unu ekleyip karıştırarak 1-2 dk. kavurun,
  9. Sütünü ekleyip karıştırın,
  10. En son tuzunu ve kaşarı ekleyip karıştırın,
  11. Kaşar eriyip kabaklara iyice karışınca altını kapatın,
  12. Tavukları kabak beğendinin üzerine koyarak servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Yorumları Göster (75)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

İftar Menüsü Ramazan 9. Gün 2021
Günün Menüsü 31 Mayıs
Günün Menüsü 26 Temmuz
Günün Menüsü 26 Aralık
İftar Menüsü Ramazan 2. Gün 2017
İftar Menüsü Ramazan 29. Gün 2016

Benzer Başlıklar

kabak beğendikabak yemeğiTavuktavuk yemeği
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Kremalı Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi
Tavuklu Kabak Sandal Tarifi
Köfteli Kabak Beğendi Tarifi
Pestolu Tavuk Beğendi Tarifi
Tavuk Cordon Bleu Tarifi
Tavuklu Beğendi

Toplam 75 Yorum

  1. zeyneperkal: kevser hanım’ın tariflerini çok ilginçtir ki yapamasanız bile (bkz. tavuklarımın derdoluğu) mükemmel oluyor, böyle bir tat yok 💕

    05 Ekim 2022 16:59
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 05 Ekim 2022 22:14
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 27 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı