Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Havuç Borani Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Meze Tarifleri / Havuç Borani Tarifi
Havuç Borani Tarifi
Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: Toplam 257kcal*

Güneşli bir Ankara sabahından günaydınlar hepinize. Dün facebook sayfamıza yoğun bir ilgi vardı. Aramıza çok marifetli hanımlar katıldı yine. Hepsine buradan tekrar hoşgeldiniz demek istiyorum. Bol lezzetli paylaşımlar diliyorum hepinize:) Yine dün birçok kişinin akşam yemeği planları arasında havuç borani olduğunu gördüm. Ben de hazırda bekleyen fotoğraflarım arasından havuç boraniyi buldum ki bugün paylaşıp kimseden geri kalmayayım:)

Borani TDK'da pirinçli, yumurtalı, yoğurtlu ıspanak vb. sebze yemeği olarak geçiyor. Ben bugüne kadar sadece yoğurtla yapılanlara dendiğini zannediyordum açıkçası. Ama madem TDK öyle demiş bundan sonra pirinçle yaptıklarıma da borani demek şart oldu:)

Ben havucun birini rendenin küçük tarafıyla rendeledim ki suyunu salsın ve yoğurda güzel bir renk versin. Diğerini de kalın tarafıyla rendeledim. Böylece havuçların bir kısmı karışımın içinde kaybolmayıp kendini hissettiriyordu. Her türlü sebzenin boranisine bayılırım ben. Özellikle kızarmış tavuk yemeklerinin yanına çok yakıştırıyorum.

Özellikle misafir davetlerinde hem göz dolduruyor, hem çeşit oluyor, hem de çok kolay olduğu için vakit kazandırıyor. Ben davetlerde yeşil salatanın yanına mutlaka bir de borani konduruveririm bu yüzden:)

 Bu arada an itibariyle Hürriyet Bumerang blog ödüllerine adaylığımı koymuş bulunuyorum. Desteklerinizi bekliyorum. Ayıracağınız 2 dk ve vereceğiniz 1 oy karşılığında ben size her gün yepyeni tarifler sunacağım. Hayatımda ilk defa rüşvet teklif ediyorum:) Oy vermek için yan tarafta yer alan "Oy Ver" linkine tıklayarak cep telefonu numaranızı girip doğrulama kodu talep ediyorsunuz. Cep telefonunuza gelen kodu kod bölümüne girip oy ver d demeniz yeterli oluyor. Cep telefonu numaranız gizli tutulacak olup herhangi bir ücret talep edilmeyecektir. Sahtekarlıkları önlemek amacıyla yapılan bir uygulamadır. Ufak bir sıkıntı daha var. Oy verme işlemi sadece firefox üzerinden yapılabiliyor şu an. Umuyorum ki en yakın zamanda düzelteceklerdir durumu.Vereceğiniz oylar için şimdiden teşekkür ediyorum.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 2 adet iri havuç,
  • 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Üzeri için kıyılmış yeşillik ve zeytinyağı.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Havucun birini rendenin ince tarafı, diğerini de kalın tarafıyla rendeleyin,
  2. Sıvı yağı kızdırıp havuçları ekleyin ve kısık ateşte iyice yumuşayana kadar kavurun,
  3. Havuçları ateşten alıp soğumasını bekleyin,
  4. Sarımsağı ezin veya rendeleyin,
  5. Yoğurda ekleyip çırpın,
  6. Soğuyan havuçları ve istediğiniz miktarda tuzu yoğurda ekleyip karıştırın,
  7. Servis tabağına alıp kıyılmış yeşillik ve zeytinyağ ile süsleyin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Havuç Borani Tarifi ilk olarak 11/10/2011 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (16)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 30 Haziran
Günün Menüsü 27 Şubat
Günün Menüsü 23 Haziran
İftar Menüsü Ramazan 24. Gün
Günün Menüsü 27 Şubat
Günün Menüsü 11 Aralık
Benzer Başlıklar boraniHavuçhavuç salatasıyılbaşı tarifleriyoğurtlu salata
Benzer Tarifler
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi
Yoğurtlu Patates Dolması Tarifi
Kishke Khadra Tarifi
Tarator Tarifi
Havuç Mücver Tarifi
Fırında Havuç Kızartması Tarifi
Biber Yoğurtlama Tarifi
Havuç Yoğurtlama Tarifi
Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi
Peynirli Ispanak Borani Tarifi
Toplam 16 Yorum
  1. sanem35: Misafirlerim çok beğendi,teşekkürler 🤗 12 Ocak 2020 20:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 12 Ocak 2020 20:20
  2. m: Kevser hanım merhaba havuçları kavurup dolaba kaldırıp yogurtlama kısmını iki gün sonra misafirlerim geleceği gün yapsam sorun olur mu sizce? 23 Şubat 2017 21:46
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin✌🏻 23 Şubat 2017 21:48
      • m: supersiniz çok hizlisiniz 😍 23 Şubat 2017 21:57
  3. özgür ün: merhaba kevser hanım, bir gün önceden yapılsa olur mu? sevgiler... 30 Aralık 2015 00:39
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Özgür, biraz su salar ama servis öncesi şöyle bir karıştırırsan problem kalmaz. 30 Aralık 2015 00:54
  4. Sibel: Kevser hanım çok güzel bir lezzet, severek yedik. Teşekkürler.

    21 Kasım 2015 11:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sibel'cim.. 21 Kasım 2015 11:59
  5. Irem: Farklı rende kullanınca tadı daha iyi oldu. Önce bunu bilmiyordum. Teşekkür ederim 28 Ağustos 2015 14:05
  6. melikecnr: Yoğurt normal mi süzme mi ? ☺️ 21 Ocak 2015 23:09
    • Kevserin Mutfağı: Normal Melike'cim, süzme kullandığım tariflerde belirtiyorum. 21 Ocak 2015 23:11
  7. zeynep(öz): merhaba Kevser hanım sizin söylediğiniz gibi farklı söylemler bazı yiyeceklere yüklenmiş olabiliyor. Benim çok sık yaptığım bir aperatif şimdiye kadar bunun ismini yediğim restaurantlarda dahil benim bildiğim ismiyle "havuç tarator" olarak geçiyor. bilgilerinize. 24 Mart 2014 14:08
  8. nilgün: yarım kilo yoğurt yaklaşık kaç bardak yoğurt ediyor bilgi verebilirmisiniz? 18 Aralık 2013 17:47
    • kevser: 3 su bardağı kadar 18 Aralık 2013 18:28
      • nilgün: çok teşekkür ederim harika bir tarif 19 Aralık 2013 00:47
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 Temmuz

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı