✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Havuç Mücver Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Meze Tarifleri / Havuç Mücver Tarifi

Ramazan boyunca hafif tarifler paylaşma sözü vermiştim kendi kendime. Ama yayınlanmayı bekleyen tarifler arasında bu muhteşem lezzeti görünce dayanamadım. Havuç mücver kızartma olduğu için biraz ağır gibi görünse de aslında yoğurtla birlikte tüketildiğinde birçok yemekten daha hafif bir hale geliyor. Özellikle o kenarlarının kıtır kıtır oluşu beni benden alıyor.

Havuç mücveri et, tavuk ve balık yemeklerinizin yanına yardımcı yemek olarak hazırlayabilirsiniz. Hatta ayak üstü temsili bir menü örneği vereyim size;

Közlenmiş patlıcan çorbası

Fırında tavuk şiş

Havuç mücver (üzerine sarımsaklı yoğurtla)

Yeşil salata

Çilekli parfe

Gördüğünüz gibi diğer yemekler hafif tutulduğunda havuç mücver de hafifleyiverdi birden. Bu da şunu gösteriyor ki aslında ağır yemek yoktur, ağır menü vardır. Menülerinizin yağ ve karbonhidrat dengesine dikkat ettiğiniz takdirde her türlü yemekle hafif bir menü oluşturabilir ve midelere eziyet etmeden ağır yemekler de tüketebilirsiniz.

Mücver yaparken tavaya olabildiğince az yağ koyarak mücverinizin daha da hafif olmasını sağlayabilirsiniz. Özellikle son dönemde çıkan seramik tavalar yapıştırmama konusunda gayet yüksek performans gösteriyor. Patates kızartması gibi bol yağ gerektiren kızartmalar için pek uygun olmasa da köfte ve mücverlerinizi tavanın dibini 1-2 yemek kaşığı yağ ile yağlayarak kızartabilirsiniz .

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 adet orta büyüklükte havuç,
  • 1 küçük yumurta,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kızartmak için sıvı yağ.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Havuçları soyup rendenin kalın tarafı ile rendeleyin,
  2. Yumurta, un, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın,
  3. Genişçe bir tavada az sıvı yağ kızdırın,
  4. Karışımdan bir yemek kaşığı alıp yağın içine yavaşça koyun ve kaşığın sırtıyla düzleyin,
  5. Kalan karışımı da aynı şekilde tavaya dizin,
  6. Arkalı önlü kızartın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (43)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 24 Aralık
İftar Menüsü Ramazan 6. Gün 2022
Günün Menüsü 12 Nisan
Günün Menüsü 17 Kasım
Günün Menüsü 26 Mayıs
Günün Menüsü 21 Ocak

Benzer Başlıklar

Havuçhavuçlu tariflermücver
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Şerbetli Tatlılar
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Karnabahar Mücver Tarifi
Fırında Havuç Kızartması Tarifi
Havuç Yoğurtlama Tarifi
Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi
Havuç Borani Tarifi
Mısır Mücver Tarifi

Toplam 43 Yorum

  1. fb-halimeonder: babamla annem ekiyor sebzelerden de havuç hiç ekmedik. duymadım kolu komşu ekiyor mu.mevsim uygun mu bilmiyorum izmirin,havuç icin .mevsiminde tüketmeye çalışırım buzluğa atmak en mantıklısı. 01 Nisan 2022 17:50
  2. fb-halimeonder: babam çok sevmisti bn de ayrıca .ramazandan sonra havuç kalmazsa nasıl yaparım.ramazanda yapamazsam eger. 01 Nisan 2022 16:41
    • Kevserin Mutfağı: Havucu pazar ya da marketten alıyorsan yılın her mevsimi havuç bulabilirsin. Kendin yetiştiriyor ve kısıtlı süre bulabiliyorsan boş bir zamanında bolca yapıp dondurarak saklayabilirsin. 01 Nisan 2022 17:27
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

İftar Menüsü Ramazan 3. Gün 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı