Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi

Sarımsaklı Yoğurtlu Havuç KızartmasıSarımsaklı Yoğurtlu Havuç KızartmasıYoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi

Havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte bünyeler de hafif yemekler ister oldu. Biz karpuz-peynir sezonunu açtık mesela dün. Bundan sonra da en çok tercih ettiğimiz menü olacaktır zaten. Karpuz-peynir olmadığı zamanlarda ise mutlaka Yoğurt veya yoğurtlu bir salata bulunur sofrada yaz mevsiminde.

Üzerine evde bulunan sebzelerden 1-2 tane doğrayıp sıvıyağda sotelerseniz sofranıza renk katmış olursunuz. Ben bu sefer havucu tercih ettim. Havuçlar kavrulurken yağa renklerini verdikleri için çok hoş bir görüntü oluştu. Sarımsaklı Yoğurt ve kızarmış havucun birbirine ne kadar yakıştığını bilmeyen de yoktur. O zaman böylesine bir lezzetten kendinizi mahrum etmeyin ve 10 dakikanızı ayırarak deneyin bu Tarifi en kısa sürede.

Afiyetle kalın…

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 2 adet Havuç,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 5-6 tepeleme yemek kaşığı Yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • Tuz.




Hazırlanışı

  1. Havuçları soyup yuvarlak doğrayın,
  2. Yağı kızdırıp havuçları arkalı önlü kızartın,
  3. Sarımsakları soyup rendeleyin,
  4. Yoğurt, sarımsak, nane, pul biber ve tuzu bir kapta karıştırın ve servis tabağına alın,
  5. Üzerine havuçları yayın.


Afiyet olsun…

14 yorum

  1. Çok güzel oluyor… İkinci kez yaptım. Herkese tavsiye ederim 🙂

    0
  2. kevser hanım havuçları ince ince mi doğuyoruz. …birde yumuşayıncaya ya kadar mı kızartiyoruz. son olarakta 8 kişilik yapmak istersek yoğurt havuç ve sarımsak sayısını mi artirmaliyiz? sizi çok seviyorum. allaha emanet olun.

    0
  3. Merhaba Kevser hanım tariflerinizi çalışan bir bayan olarak çok pratik ve lezzetli buluyorum benim sorum acaba havucu buzlukta hangi şekilde saklayabiliriz

    0
  4. ellerinize sağlık… yoğurtlu havuç ve yoğurtlu biber kızartmasını bir gün önceden yapıp dolapta bekletsem nasıl olur? yoğurt çok sulanır, tadı kaçar mı acaba?

    0
  5. yaptim cok guzel oldu emeginize saglik 🙂

    0
  6. Pratik ve lezzeti bir tarif 🙂
    Tesekkurler Kevser Hanim ☺️

    0
  7. bugun yaptm cok gzl oldu tarif icin tesekkurler ;),(birkac gundur havuclarla ne yapsam die dusunup duruyordum… 🙂 )

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*