✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Havuç Yoğurtlama Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Meze Tarifleri / Havuç Yoğurtlama Tarifi

Bakmayın siz benim bu tarifi salatalar&mezeler kategorisi altında yayınladığıma. Bu benim için öğle yemeği için tam bir ana yemek.

Bir de şöyle güzel bir cevizli ekmek olacak yanına, başka hiçbir şey aramam. Ekmeği bana bana yerim başka da hiçbir şey aramam.

Tabii ben size tarifi ekmek banıp yiyin diye vermiyorum. Siz tavuk yemeklerinin, et yemeklerinin yanına yapın. Kalabalık sofralara çeşit olsun diye yapın. Çocuklarınız kalsiyum, protein ve vitaminleri bir arada alsın diye yapın. Diyet menülerinize farklılık getirmek için yapın. Ama sebebiniz ne olursa olsun tabağın dibini bir parça ekmekle sıyırıp atıverin ağzınıza benim için.

Normalde çok fazla ekmek tüketen biri değilimdir. Ama bunun gibi ekmek banılası tarifleri de affetmem. İmkanınız varsa bir de kızarmış ekmekle deneyin hatta, tadına doyamayacaksınız.

Havuç salataları bugüne kadar sofranızda mutlaka yer almıştır. Ama eminim ki havuç borani olarak, yani havucu kavurularak yapılan şekliyle yer almıştır. Havuç yoğurtlamada havuç kavrulmuyor, çiğ olarak kullanılıyor. Olur mu demeyin, çok güzel oluyor. Havuç boranide karamelize havuç lezzeti öne çıkarken havuç yoğurtlamada tarife çiğ havucun ferahlığı hakim oluyor. Yerken dişe gelen havuç taneleri de yine havuç yoğurtlamanın alameti farikalarından biri.

Üzerine benim yaptığım şekilde nane ve pul biberi birlikte kavurarak dökebileceğiniz gibi sadece ikisinden birini kullanabilir ya da yalnızca çiğ zeytinyağ da gezdirebilirsiniz. Bu şekilde tam olarak çiğ bir salata olacaktır.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 2 adet büyük boy havuç,
  • 1,5 su bardağı yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 3-4  yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 1 tatlı kaşığı nane,
  • Tuz,
  • İsteğe bağlı pul biber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Havucu rendeleyin,
  2. İçine yoğurdu, tuzu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın,
  3. Karışımı servis tabağına alın,
  4. Küçük bir cezvede zeytinyağını kızdırın,
  5. İçine naneyi ve pul biberi ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
  6. Kavrulmuş baharatları yoğurtlu havucun üzerine gezdirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Yorumları Göster (26)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

İftar Menüsü Ramazan 11. Gün 2023
Günün Menüsü 23 Eylül
Günün Menüsü 30 Aralık
Günün Menüsü 19 Mayıs
Günün Menüsü 31 Mart
Günün Menüsü 16 Ocak

Benzer Başlıklar

HavuçSarımsakyılbaşı tarifleriYoğurtzeytinyağ
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Dondurma
Soğuk İçecekler
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Tarator Tarifi
Havuç Mücver Tarifi
Fırında Havuç Kızartması Tarifi
Biber Yoğurtlama Tarifi
Yoğurtlu Havuç Kızartması Tarifi
Havuç Borani Tarifi

Toplam 26 Yorum

  1. safiyeba: Havuç borani tarifini bulamadım 🤔 14 Nisan 2021 17:57
    • Kevserin Mutfağı: Aratırken adını yanlış yazmış olabilirsin, bir kez daha deneyebilirsin. 14 Nisan 2021 18:06
  2. YeniGelin: havuçları biraz yağda soteleyip yoğurtlasak daha güzel olmaz mı 🤔 28 Eylül 2020 00:54
    • Kevserin Mutfağı: Havuç borani tarifini kullanabilirsin☺️ 28 Eylül 2020 12:31
  3. fb-halimeonder: 😋😋😋şu yağda nane yakma olayı beni benden alıyor alıyor gidiyorum uzaaaak diyarlara...bayılıyorum o kokuya,tada...

    17 Nisan 2020 00:48
    • Kevserin Mutfağı: 🍀 17 Nisan 2020 01:09
  4. Rabiaa: Kevser Hanım merhaba, ben bu tarifi kahvaltıda çeşit olması için yapacağım da, havuçları (ve konuyu açmışken ekleyeyim :) mor lahanaları geceden rendeleyip streçle kaplayarak dolaba atsam sorun olur mu? 23 Ocak 2020 02:10
    • Kevserin Mutfağı: Olur ama taze rendelesen daha iyi olur. Kesilmiş/rendelenmiş sebzelerin tadı ve rengi bir miktar mutlaka değişir. 23 Ocak 2020 11:45
  5. ferda: Merhaba ev yoğurdu mu süzme yoğurt mu kullanmalıyım?? 21 Kasım 2018 22:04
    • Kevserin Mutfağı: Süzme yoğurt kullanılan tariflerde süzme yoğurt yazar Ferdacım, yoğurt normal düz yoğurttur👍🏻 21 Kasım 2018 22:50
  6. ayse: yağın ayçiçekyağı ya da zeytinyağı olmasi fark eder mi? hangisini tercih etmeliyim acaba? tarif için teşekkürler:) 13 Aralık 2017 16:09
    • Kevserin Mutfağı: Fark etmez Ayşecim, hangisini seviyorsan onu kullanabilirsin. 13 Aralık 2017 16:11
  7. Harun: Yağı kızdırdıktan sonra kırmızı toz biber koysak nasıl oluyor denediniz mi hiç tarifiniz için teşekkürler :) 29 Mayıs 2015 20:07
    • Kevserin Mutfağı: Daha önce denenedim Harun ama denenebilir. 29 Mayıs 2015 20:12
  8. Ayse: Not kisminda yazdiklariniza bayiliyorum. Tarifinizi favorilere eklemeden once notunuzu okuyup ona gore karar veriyorum :) 02 Şubat 2015 00:54
    • Kevserin Mutfağı: :) 02 Şubat 2015 01:02
  9. nimet: Merhaba Kevser Hn, Havuçlar sert kalmıyor mu ?Bir çok tarifte kısık ateşte yağ ile önden kavurma tavsiye ediliyor . 29 Ocak 2015 17:09
    • Kevserin Mutfağı: Tarifin amacı havuçların hissedilmesi zaten Nimet'çim. Hiç çiğ havuç yemiyorsan pişirerek yapabilirsin. Onun için arama kısmından havuç borsni olarak aratabilirsin. 29 Ocak 2015 17:12
  10. meral: denedim,harika oldu. 26 Ocak 2015 17:45
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Meral'cim... 26 Ocak 2015 18:05
  11. misafir: kaç kişilik 27 Eylül 2014 16:40
    • Kevserin Mutfağı: Tariflerda porsiyon bilgileri mevcut. 27 Eylül 2014 16:57
  12. serkan: Ya bazlama bildigimiz mayasiz hamuru ortaboy tencere büyüklüğünde acip yagsiz kuru tavada pisirmek.sonrasinda icine margarin surup maydanozlu peynir katip sararsan (dürüm) onada sıkma denir. Bazlamanin yarısına peynir katıp yarim ay seklinde kapatip kenarlarini kapakla kesip birlestirip yagsiz tavada sacda pisirirsen borek olur.. 11 Ocak 2014 14:07
  13. nurgül: teşekkür ederımmmmmmmmmmmmm 08 Kasım 2012 07:06
  14. nurgül: ellerine sağlık sizden rıca etsem bazlama tarifi varsa verın 07 Kasım 2012 06:58
    • kevser: Şu an tarifi yok ne yazık ki Nurgül. Yapar yapmaz paylaşacağım ama söz:) 07 Kasım 2012 08:05

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 29 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı