✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

İncirli Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / İncirli Kek Tarifi

Son dönemde yeni hobimiz sinemaya yiyeceğimizi evden götürmek. Hem sinema büfesinde ederinin 10 katına satılan yiyeceklere mahkum olmuyoruz hem de ne yediğimizi biliyoruz. Sinemada mısır yemek çevremdekileri rahatsız ediyor muyum acaba gerginliğinden ve kendi gürültümden filme konsantre olamamaktan dolayı çok yaptığım bir şey değildir açıkçası. Acıktığımda ve bir şeyler yeme ihtiyacı hissettiğimde tek seçeneğimin birkaç tane bayat çikolata olduğunu gördüğümde çok sinirlenmiştim bir keresinde.

Bir noktada artık neyse parası verelim demeye razı oluyorsun da o parayı almak istemediğin bir şeylere vermek gerçekten rahatsız ediyor insanı. Ben de çareyi evden kolayca yenebilecek, hazırlaması pratik bir şeyler götürmekte buldum. Kek en iyi seçeneklerden biri. İlk başlarda saklama kabını açıp kek yemeyi yadırgadıysa da eşim zamanla onun da hoşuna gitmeye başladı.

İşte bu keki de arkadaşlarımızla gerçekleştirdiğimiz bir sinema gecesi için hazırlamıştım. En geç seansa girecektik ve yola çıkarken aç olmasak bile sinemada acıkacağımız kesindi. Biz biraz çekinerek çıkardık keki ama arkadaşlar hiç yadırgamayınca hatta hoşlarına gidince biz de mutlu olduk.

Özellikle çocuklarınızla gidiyorsunuz sinemaya sinema büfelerinde asap bozmaktansa evden çıkmadan 10-15 dakikanızı ayırıp bir şeyler hazırlayın. Çok zor değil inanın ki. Kek yapamasanız da iki parça ekmeğin arasına bir dilim peynir, biraz sebze koyabilirsiniz en basitinden. Tabi her konuda olduğu gibi bunu da insanları rahatsız etmeyecek şekilde yapmaya özen gösterin. Kokulu veya çekirdek çitlemek (daha önce yapanı gördüm) gibi  gürültülü yiyeceklerden uzak durun.

Afiyet olsun...

Porsiyon : 15 Kişilik

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 3/4 su bardağı şeker,
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 su bardağı küçük küçük doğranmış kuru incir,
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurta ve şekeri çırpın,
  2. Yağ ve sütü ekleyip çırpın,
  3. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  4. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  5. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  6. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  7. Ceviz ve inciri ekleyip spatula ile karıştırın,
  8. 24 cm çapında bir kek kalıbını 1 çay kaşığı tereyağ ile yağlayın,
  9. Hamuru kalıba döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Yorumları Göster (68)

Benzer Başlıklar

garantili kek tarifikek tarifikuru meyveli kekmeyveli kek tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Limonlu Kek Tarifi
Dibe Çökmeyen Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Tahinli Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Kakaolu Kek Tarifi

Toplam 68 Yorum

  1. Esra: Kevsercim sırf incir yerine karışık kuru meyveler var ya poşette satılıyor ondan iki bardak koysak ölçüler değişir mi?Cevabınız için şimdiden teşekkürler..:) 18 Kasım 2016 00:39
    • Kevserin Mutfağı: Koyabilirsin Esracım, ölçüyü değiştirmene gerek yok. 18 Kasım 2016 08:24
  2. jale santemiz: Evde sadece 1 bardak incir var malzemeleri yariya indirsem olurmu acaba? 10 Kasım 2016 16:01
    • Kevserin Mutfağı: Olur Jalecim. 10 Kasım 2016 16:02
  3. Meral: taze incirle yapsak olur mu? 13 Ağustos 2016 13:09
    • Kevserin Mutfağı: Olmaz Meralcim. 13 Ağustos 2016 15:39
  4. nuray öztürk: Sizin tariflerinize daha öncede bakıp uygulamıştım ama bu ipad uygulaması çok iyi olmuş hemen ulaşabiliyorsunuz.başarılar dilerim.İncir benim en sevdiğim yemiş kekini de çok severim hep yaptığımda dibe çöküyordu bu sefer sizin gibi hemen katıp sıcak fırına veriyim bakalım ne olacak sonucu size iletecem 23 Ocak 2016 16:04
    • Kevserin Mutfağı: Merakla bekliyorum Nuray'cım, şimdiden ellerine sağlık.. 23 Ocak 2016 18:21
  5. Zeynep Dikici Uçan: bayildim bu keke.. aynen tarife uydum bire bir.. ssdece inciri azalttim şeker var die of inanilmaz begenildi guzel oldu.. tabi firininiza göre pisirmeniz çok önemli bi alt bi ust orta derecede uzun pisirdim ben cok fanli çünkü firinim super pişti enfes.. tariflerinize bayiliyorum emeginize sağlık.. 21 Ocak 2016 09:05
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet bal olsun... 21 Ocak 2016 10:43
  6. oya: süper oldu.. sekerini biraz azalttim.. görüntü süper, eminim tadida cok güzeldir.. tskler

    15 Aralık 2015 18:13
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Oya'cım, harika görünüyor... 15 Aralık 2015 18:17
  7. başak: Merhaba kevser hanim, Bu tarifi muffin kalıplarında yapabilirmiyiz? 05 Aralık 2015 10:11
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Başak'çım?? 05 Aralık 2015 10:15
  8. Gözde: çok güzeldi çok da beğenildi, sadece sanırım sizin her zaman karşılaştığınız şeyi demiş olacağım ama şekeri bence tam ölçü yapın, ben şekere tatlıya çok düşkün değilimdir ama bence türk damak tadına o lanet çok şekerli yeme hastalığı yerleşmiş ve şekeri az gibi kalıyor, ben kendimce tarife tarçın ve tahin de eklemiştim belki dengeyi o nedenle bozmuşumdur :-) kevser hanım çok teşekkürler, ellerinize sağlık.. 23 Kasım 2015 12:37
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gözde'cim, şekeri sürekli arttırırsak hep aynı yerde sayarız, ama yavaş yavaş azaltırsak zamanla az şekerli yemeye alışırız. Bizim damak tadımız böyle demek en kolayı. 23 Kasım 2015 16:13
  9. Çiğdem KURT: Süper oldu ben Yaptım 05 Kasım 2015 22:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Çiğdem'cim. 05 Kasım 2015 23:19
  10. busra: Icine tarcin eklemek istersem hangi malzemeyi azaltmam gerekir? 17 Ekim 2015 11:28
    • Kevserin Mutfağı: Hiçbirini azaltman gerekmez. 17 Ekim 2015 12:09
  11. cihan: kevser hanim ne yapsam tariflerinizle cok guzel oluyor.nefis bir kek yedik bugun sayenizde.tesekkur ederim 28 Eylül 2015 19:09
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Cihan.. 28 Eylül 2015 19:11
  12. sara: Kevser hanim merhaba Kekimi yaptim dokmedim. Bir saaten fazla bekledi kekim snr sekerini biraz daha koydum bikac damlada limon koydum incir ceviz tarcin hindistan cevizi parca cikolata koydum. Tadina bakttim hic tuuz tadi gelmedi 19 Mayıs 2015 15:57
    • Kevserin Mutfağı: Ziyan olmamasına çok sevindim Sara. 19 Mayıs 2015 17:47
  13. sara: Merhaba Kevser hanim Oglum kekin icine tuz katti. Tadina baktim hamurunun hem tuzlu hem tatli tadi geliyo. Ne yapmaliyim copemi dokeyim 19 Mayıs 2015 11:42
    • Kevserin Mutfağı: Bence kurtuluşu yok. 19 Mayıs 2015 12:33
  14. melek: Mrb kevsercim. Bu kekin icine hic seker koymasak nsl olur? Hani icinde incir var, o yuzden. Slmlar 15 Mayıs 2015 08:50
    • Kevserin Mutfağı: Arama kısmından şekersiz kek diye aratarak çıkan tarifi deneyebilirsin Melek'çim. 15 Mayıs 2015 09:54
  15. sara: Merhaba Kevser Hanim Silikon kek kalibinda yaparsak olurmu. Silikon kalibi yaglamak gerekiyomu nasil kullanmaliyim yardimci olurmusunuz. Bu arada butun tarifletiniz birebir tutuyor ve bir o kadarda guzel oluyor. Cok tesekkur ederim emeginize saglik 08 Mart 2015 14:29
    • Kevserin Mutfağı: Silikon kalıpta yapabilirsin Sara'cım. İlk kullanımında yağlamalısın kalıbı, ileriki kullanımlarda yağlamayabiliesin. Çok teşekkürler, sevgiler.. 08 Mart 2015 14:36
  16. nerodem: Yaptım bire bir uydum gerçekten çok iyi oldu.çok sağolun kevser hanım 26 Şubat 2015 17:40
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım, çok sevindim beğenmene. 26 Şubat 2015 18:07
  17. elifberen: ben kek yaptigim zaman firini eger onceden isitirsam kekim kesinlikle hic guzel olmuyo ya kabarmiyor ya da kek cokuyor ama soguk firina koyarsam super oluyor 29 Ocak 2015 19:08
  18. Kübra: incirlerin dibe çökmemesi için ne yapmamız gerekiyor kevser hanım :( 29 Ocak 2015 12:04
    • Kevserin Mutfağı: Ben özel bir şey yapmıyorum ve çökmüyor. Ama senin her denemende çöküyorsa eklemeden önce una bulayabilirsin. İncirleri en son ekleyip kalıba döktükten sonra vakit kaybetmeden fırına ver. Bir de fırının mutlaka önceden ısıtılmış olsun. 29 Ocak 2015 12:08
      • Kübra: Teşekkürler kevser hanım, incirle denemedim ama küp küp elma ile veya damla çikolata ile yaptığımda çöküyor :(( üstelik çikolataları unlamıştım bile :(( Kevser Hanım bir de ısıtılmış fırına demişsiniz. Kimisi kek soğuk fırına sürülür diyor kimisi ısıtılmış, hangisi doğru olan? 31 Ocak 2015 11:53
        • Kevserin Mutfağı: Ben her zaman ısıtılmış fırında yaparım ve çok iyi sonuç alırım. 31 Ocak 2015 12:01
        • DİDEM: canım eğer keke bir şeyler ekliyorsan içine olması gerekenden biraz daha fazla un koyarsan, yani koyu kıvamlı bir kek yaparsan o zaman dibe çökme olmuyor ve eşit dağılıyor. bir dene istersen... 12 Mayıs 2015 08:54
  19. Banu: Aşure için aldığım hazır doğranmış incirler biraz kurumuş (tek başına yemenin zor olacağı kadar:() , israf etmemek için kek yapmak aklıma gelmişti, denk geldi bu tarif de. Biraz sıcak suda ıslatmalı mıyım sizce, yoksa kek hamuru içinde kendi yumuşar mı? Teşekkürler. 19 Ocak 2015 15:54
    • Kevserin Mutfağı: Kuruduysa kaynar suyun içinde birkaç dakika bekletmen iyi olur Banu'cum. 19 Ocak 2015 15:58
  20. Özlem Bengisu: Yeni bir hafta başından günaydın :)..Benim de sıklıkla yaptığım klasik sade kekin değişik bir versiyonu olmuş çok güzel,elinize sağlık..Bugün denemeyi düşünüyorum.. Ayrıca,sizin de belirttiğiniz nedenlerden ötürü,sinema da biz de bu yöntemi uygular olduk son dönem :D.Biz evden değil de,hemen girmeden önce en yakın marketten alıyoruz ne yiyeceksek,hem de bir sürü çeşit artı istediğimizi seçebilme imkanı.Benim 4 ve 6 yaşında iki çocuğum var biri kız,biri erkek.Sizden aldığım tarifleri sık sık uygulamama rağmen,eğer daha önce evde yemişlerse,o şeyi dışarıda istemiyorlar :/..Bunu da çağımızın hastalığı olarak görüyorum,o ayrı konu..Kısacası çok iyi bir yöntem bulmuşunuz,aynen devam :-).. 19 Ocak 2015 11:48
    • Kevserin Mutfağı: Hepimiz aynen devam:) 19 Ocak 2015 12:05
1 2 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 31 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı