✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Ispanaklı Revani Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Ispanaklı Revani Tarifi

Uzun süredir beklenen tarif sonunda sizlerle. Instagram'da paylaşmıştım fotoğrafını uzun süre önce. Ama aylık olarak çıkarttığım bir de dergi olunca bugün yap yarın yayınla gibi bir şey söz konusu olmuyor benim için ne yazık ki. Öncelikle Tabule Dergi için tarifleri biriktirmem gerekiyor. Önce dergide bir süre sonrada blogta yerlerini alıyor tarifler. Bu nedenle Tabule Dergi'yi düzenli olarak okumuyorsanız eğer tariflerin size ulaşması epey zaman alıyor. Geç olsun güç olmasın diyelim. Ispanaklar tezgahları terketmeden yayınlayabildim en azından.

Daha önce benim revani tarifimi denediyseniz bu tarifte hiç zorlanmayacağınızdan emin olabilirsiniz. O tarifte değişiklikler yaparak hazırladım bu tarifi de. Zorlanabileceğiniz tek nokta ıspanak püresi. Onu da merak etmeyin hemen açıklıyorum. Yaklaşık 200-250 gr (saplarıyla birlikte) yıkanıp kurulanmış ıspanağı buharda pişirin. Eğer buharda pişirmek için kullanabileceğiniz bir aparat yoksa metal bir süzgeç de işinizi görecektir endişelenmeyin. Ispanaklar soğuduktan sonra blenderdan geçirip püre haline getirin. En ufak bir lif parçası bile kalmasın içinde. Püreyi hazırladıktan sonra yine de tam yarın su bardağı olacak şekilde ölçün. Miktarı fazla gelirse revani kekinin içi iyi pişmeyebilir.

Bunun dışında şerbetli tatlılar konusunda şerbet mi sıcak olmalı tatlı mı soğuk olmalı kafa karışıklığı çok fazla yaşanıyor. Revani yumuşak bir kek olduğu için ben ikisini de sıcak kullanmıyorum. Şerbetini çekebilsin diye de tamamen soğutmuyorum. İkisi de el dayanacak ılıklığa ulaştığında döküyorum. Ne hamur oluyor ne de irmikler tıkır tıkır kalıyor.

Revaninin kekini bir gün önceden hazırlayabilirsiniz işinizi kolaylaştırmanız gereken durumlarda. Bu durumda kek tamamen soğuyacaktır doğal olarak. Kek soğuk olduğunda şerbeti ateşten alıp 5 dk. kadar karıştırarak ilk buharlı sıcağı çıktıktan sonra dökebilirsiniz.

Üzeri için krem şanti kullanmak zorunda değilsiniz. Görsel olarak çok güzel oluyor. Ama bence lezzet olarak olmasa daha iyi (Krem şantiyi sevmeyen biri söylüyor bunu). İtiraf etmem gerekirse ben krem şantiyi sıyırarak yedim. Sevmiyorsan neden kullandın diyeceksiniz eminim. Cevabım çok basit; sizin için:) Çoğunluğun bu tür tatlılarda krem şantiyi çok sevdiğini biliyorum. Krem şantili nasıl olur diye birçok soru alacağımdan da emindim. O yüzden direkt krem şantili olarak hazırladım. Krem şanti sevmiyorsanız ama tatlıya azıcık da renk gelsin istiyorsanız, küçük bir parça kaymakla servis edebilirsiniz. Ama krem şanti gibi kalın bir tabaka kaymak çok ağır olacaktır. Eğer yaz mevsiminde yapacaksanız da hiç şüpsehiz en güzeli yanında bir top dondurma ile servis etmektir.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 10 Kişilik

Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 1/2 su bardağı yoğurt,
  • 1/2 su bardağı ıspanak püresi,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı su,
  • 3 su bardağı şeker,
  • 1 dilim limon,

Üzeri için;

  • 1 poşet krem şanti,
  • 1 su bardağı süt,
  • Süslemek için çekilmiş antep fıstığı.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları şekerle birlikte çırpın,
  2. Yoğurt, ıspanak ve sıvı yağı ekleyip çırpın,
  3. Un, irmik ve kabartma tozunu ekleyip çırpın,
  4. Dibini yağladığınız küçük boy (22*22 cm) dikdörtgen borcama döküp önceden ısıttığınız 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin,
  5. Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıp limonu da bütün bir şekilde içine atın ve şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın,
  6. İstediğiniz koyuluğa ulaştığında ateşten alın,
  7. Revani ve şerbet ılınınca şerbeti revaninin üzerine gezdirin,
  8. Şerbetini çekince krem şantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın,
  9. Revaninin üzerine yayın,
  10. Üzerini çekilmiş antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Yorumları Göster (87)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 18 Şubat
Günün Menüsü 5 Ekim
Günün Menüsü 26 Eylül
Günün Menüsü 3 Şubat
Günün Menüsü 17 Eylül
Günün Menüsü 10 Mart

Benzer Başlıklar

bayram tatlısıirmikIspanakıspanaklı tariflerkrem şantili revanirevaniyeşil revani
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Haşhaşlı Revani Tarifi
Kalburabastı Tarifi
Ispanaklı Pasta Tarifi
Fındıklı Şekerpare Tarifi
Revani Tarifi
Ispanak Kökü Çorbası Tarifi

Toplam 87 Yorum

  1. Gamze: Kevser hanim artan krem santiyi buzdolabına koyup daha sonra kullansam olur mu. krem santi bozulur mu 05 Eylül 2016 20:08
    • Kevserin Mutfağı: Saklayabilirsin Gamzecim☺️ 05 Eylül 2016 20:30
  2. ilknur: kevser hanim merhaba uzerinde krem santi oldugu icin nasil saklamak uygun olur dolaba konur mu?Emeklerinize saglik... 17 Mart 2016 12:48
    • Kevserin Mutfağı: Dolapta saklanması daha uygun olur zaten İlknur'cum. 17 Mart 2016 12:53
  3. adeviye: Foto

    02 Mart 2016 16:31
    • EMİNE: Adeviye hanım pastanız harika görünüyor tarifini verebilir misiniz? 19 Ekim 2016 10:48
  4. adeviye: ESLM KEVSER Hanim sizin tarifteki , ispanak pure sini Ben Baska bir pastada kullandin . COK Guzel oldu ( ispanak kokusu falan yok ) Tesekkurler

    02 Mart 2016 16:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık.. 02 Mart 2016 16:46
  5. ayşenur: kevser hanim mrb. ispanagi cig olarak blendardan gecirip koysak olurmj 08 Şubat 2016 17:50
    • Kevserin Mutfağı: Aynı malzeme miktarlarını kullanarak aynı sonucu elde edemezsin Ayşenur'cum, bu tarifi yapmak istiyorsan tavsiye ettiğim yöntemi kullanmalısın. 08 Şubat 2016 17:56
  6. ayşe: kevser hanım ıspanak püresi için ıspanağı yaklaşık ne kadar süre buharda tutmamız gerekiyor.tepsim 40*27 için ölçüleri ne kadar artırmalıyım 01 Ocak 2016 17:13
    • Kevserin Mutfağı: Ispanağının körpe ya da kart olmasına göre değişecektir pişme süresi Ayşe'cim. En sert kısmı olan sapına çatal batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsin. 1,5 ölçü kullanabilirsin tüm malzemeleri. Yumurtayı 4 büyük veya 5 küçük şeklinde kullanabilirsin. 01 Ocak 2016 17:27
  7. Mehtap: kekin şerbeti çekmesi baya uzun zaman alıyor galiba kevser hanım her ikiside ılık olduğu için mi bu şekilde oluyor acaba. 28 Aralık 2015 23:50
    • Kevserin Mutfağı: Uzun sürmüyor Mehtap'çım, en fazla 1,5 saatte çeker. 29 Aralık 2015 00:01
    • Mehtap: Bugun akşam misafirlerim için dün akşam yaptım görüntü herşey güzel ama tadını cok merak ediyorum inşallah tadıda görüntüsü kadar güzel olmuştur. Ispanak kokusu da olmaz inşallah ??

      29 Aralık 2015 11:51
      • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Mehtap'çım, ıspanak kokmaz merak etme. 29 Aralık 2015 12:26
      • Mehtap: Cok tesekkur ederim kevser hanımcım ☺ 29 Aralık 2015 12:33
  8. meral: Ispanak yerine pazı kullansak olur mu kevser habım? 26 Aralık 2015 22:18
  9. derya: Kevser hanım elleriniz dert görmesin inşallah?ıspanaklı revaniye mor haş haş tohumu eklesem sizce uygun olurmu v ne kadar ? 15 Aralık 2015 02:54
    • Kevserin Mutfağı: Ekleyebilirsin Derya'cım, haşhaşlı revani tarifindeki miktarı kullanabilirsin. 15 Aralık 2015 10:25
  10. Merve: Kevser hanım tepsim 27x40 cm malzemeleri ne oranda çoğaltayım? 09 Eylül 2015 12:24
    • Kevserin Mutfağı: 2 katına çıkarabilirsin Merve'cim. 09 Eylül 2015 12:25
      • Merve: Teşekkürler? 09 Eylül 2015 12:29
      • zeynep: krem şanti yerine soğuk kremayı çırpıp koysak olurmu 05 Kasım 2015 13:37
        • Kevserin Mutfağı: Pudra şekeri ilavesiyle çırparak kullanabilirsin Zeynep'çim. 05 Kasım 2015 13:50
  11. makbergulu: size bir sorum olacak kevser hanm tariflerdeki 1/2 yani yarım su bard. demek oluykr degil mi . tesekkurler.. 01 Temmuz 2015 04:30
    • Kevserin Mutfağı: Evet. 01 Temmuz 2015 11:39
  12. Bizim Mutfak-Aysel: Merhaba, bu güzel tarif için teşekkür ederim. Hafta sonu denedim ve bu gün de link vererek mutfağımda paylaştım. Tekrar teşekkürler, elinize sağlık, sevgiler... http://bizimmutfakdan.wordpress.com/ 01 Haziran 2015 11:42
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aysel'cim, çok güzel görünüyor. 01 Haziran 2015 11:43
  13. tumay: tarifinizi denedim cok begendik. elinize saglik 31 Mart 2015 23:50
    • Kevserin Mutfağı: Çok sevindim Tümay'cım, ellerine sağlık, sevgiler... 31 Mart 2015 23:51
  14. Nihan özten: illa söylediğiniz borcamdami yapmamız gerekiyor tarif çok güzel görünüyor ellerinize sağlık 11 Mart 2015 14:50
    • Kevserin Mutfağı: Tabi ki hayır Nihan'cım, yakın ölçülerde herhangi bir fırın kabı kullanabilirsin. 11 Mart 2015 15:32
  15. Buse Belgin: bnde denedm mütish olduu tarif icin teşerkürler :-) <3 08 Mart 2015 17:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Buse'cim... 08 Mart 2015 17:24
  16. sevda: harika oldu çok beğendim ama tirnak ucu kadar bir parça yiyebildim rejimden dolayı :-) herzamanki gibi çok başarılı bir tarif sonsuz teşekkürler kevsercim ♥♥♥ 01 Mart 2015 03:39
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sevda'cım.. 01 Mart 2015 04:11
  17. yağmur: şahane görünüyor kesınlıkle yapıcam ellerıne saglık 26 Şubat 2015 15:54
  18. sevda: kevser hnm hamuru kekten civik mi olacak ? hamuru civik oldu da 26 Şubat 2015 13:12
    • Kevserin Mutfağı: Kek hamuru kıvamında oluyor Sevda'cım, biraz un ekleyebilirsin. 26 Şubat 2015 14:14
  19. sevda: şuan deniyorum bakalım :-) 26 Şubat 2015 12:52
  20. Özlem: Merhabalar, ıspanak püresi nasıl olacak, bilgi verebilir misiniz? 26 Şubat 2015 01:03
    • Kevserin Mutfağı: Notlar kısmında ayrıntılı açıklaması var Özlem'cim. 26 Şubat 2015 01:08
1 2 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 10 Nisan

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı